Louis Pastör

Louis Pasteur, stüdyo Paul Nadar tarafından çekildi

Louis Pasteur (* 27. Aralık 1822 yılında Dole , Jura , † 28. Eylül 1895 yılında Villeneuve-l'Étang içinde Paris ) bir Fransız kimyager , fizikçi, biyokimyacı ve tıbbi kurucularından mikrobiyoloji , önlenmesine belirleyici katkıları bulaşıcı hastalıklar yoluyla aşı yapmıştır .

Pasteur alanında bir keşif ile yaptığı başladı Kimya : iki ayna görüntülü kristal biçimleri asimetrik bir tuzu ve tartarik asit ve bunların optik aktivitesi da çözelti içinde ayrı ayrı yapıldı, o bunların altında yatan moleküler asimetri sona erdi. Bu onu stereokimyanın kurucusu yaptı . Pasteur'un görünümünde, optik aktivite karakterize bir özellik oldu molekülleri arasında canlılar . Yana fermantasyon optik olarak aktif maddeler üretir, o şüphelenmiyordu neden ile mikroorganizmaların . Bunu bir dizi deneyle kanıtlayabildi ve böylece örneğin Justus Liebig tarafından savunulan , bunların canlıların katılımı olmadan tamamen kimyasal reaksiyonlar olduğu şeklindeki rakip hipotezi dışladı . Aynı zamanda eski çağlardan beri tartışılan, hayatın gündelik koşullar altında kendiliğinden ortaya çıkıp çıkamayacağı sorusuna da karar verilmiş sayıldı. Pasteur, fermantasyon üzerine yaptığı çalışmalar kapsamında oksijensiz de yapabilen mikroorganizmalar olduğunu keşfetti ve maya hücrelerinin oksijenin yokluğunda şekeri daha hızlı tükettiğini gözlemlediğinde metabolik düzenlemenin ilk örneğini buldu . Pasteur, farklı fermantasyon biçimlerini tanımladı ve bunun farklı mikroorganizma türleri gerektirdiğini fark etti. Bu çalışmanın pratik bir sonucu, pastörizasyon olarak bilinen sıvı gıdaların korunmasına yönelik bir işlemdi .

Fransız hükümeti adına Pasteur, ipekböceklerinin çeşitli hastalıklarını araştırdı ve onları bulaşıcı hastalıklar olarak kabul etti. 1876'dan itibaren kendini tamamen insan ve veterinerlik sorunlarına adadı. Kuş kolerasına karşı koruma sağlamak için zayıflatılmış patojenlerden yapılmış bir aşı geliştirdi ve böylece daha önce insan tıbbında sadece çiçek hastalığı aşısının mevcut olduğu aşılamayı genel bir ilke haline getirdi. Şarbon , domuz çürüklüğü ve kuduza karşı yapılan diğer aşılar , bundan böyle, en azından teoride, herhangi bir bulaşıcı hastalığın önlenebileceğini gösterdi. Fermantasyon ve aşılama üzerine yaptığı çalışmalarla Pasteur, deneysel biyolojinin ekonomik ve tıbbi potansiyelini gösterdi. Şarbon aşısının üretimi , aşı endüstrisinin başlangıcı oldu. Çocuk Joseph Meister'in ilk muhteşem kuduz aşısının ardından bir bağış dalgası , halen Fransa'nın biyomedikal araştırmalarda önde gelen bilimsel kurumu olan Institut Pasteur'un kurulmasını sağladı .

Hayat

Louis Pasteur'ün Dole'deki doğum evi

1845'te École Normale Supérieure'de Louis Pasteur (bir dagerreyotipinden sonra Charles Lebayle tarafından çizim )

Louis Pasteur tabakçı bir aileden geliyordu (babası tabakçı Jean-Joseph Pasteur'du) ve birkaç kez taşındıktan sonra liseye gittiği Arbois'de büyüdü . Okuldaki beş çocuğun üçüncüsü, eğer varsa, başlangıçta sanatsal yetenekleriyle göze çarpıyordu. Ancak 1837/38'de o kadar çok okul ödülü kazandı ki, Paris'teki École normal supérieure , pedagoji fakültesine hazırlanması tavsiye edildi . İlk girişim başarısız oldu çünkü çok hasret kaldım. 1842'de Bakalorya'dan (kimya derecesi: "vasat") mezun oldu ve École Normale'e kabul edildi, ancak rütbesinden memnun olmadığı için reddetti (22 adayın 15'i). Bir yıl daha hazırlıklarını tamamladı ve bu kez 4. sıraya yükseldi.

Pasteur, sonraki beş yıl boyunca Ecole Normale'de okudu ve aynı zamanda araştırma görevlisi (hazırlayıcı) olarak çalıştı . 1846'da Paris'te fizik bilimleri öğretmenliği sınavını geçti. 1847'de bir verildi Fen bilimlerinde doktora (docteur-es-bilimler) doktora tezi fizik iki temelinde sıvıların dönme kapasitesi uygulama çözmek için (sıvı polarize ışık için dönme kapasitesi olayların incelenmesi kimyada çeşitli problemler) ve kimya (arsenik asidin doyma kapasitesi çalışmaları, potasyum, sodyum ve amonyumun arsenit tuzlarının incelenmesi) Doktora . Bir şekilde 1848 yılı sonunda kısa bir konaklama sonra lise profesörü fizik Lisesi'nin ait Dijon , o kimya doçenti olarak Ocak 1849 yılında gitti (professeur suppléant) de Strasbourg Üniversitesi'nde . Burada Strasbourg Akademisi rektörünün kızı Marie Laurent'e aşık oldu . Onunla 29 Mayıs 1849'da evlendi. Karısı beş çocuk doğurdu, bunlardan üçü gençliğinde öldü. 1853'te bilimsel itibarı o kadar artmıştı ki, Eczacılık Derneği (Société de Pharmacie) ona 1.500 franklık bir ödül verdi ve Legion of Honor'a kabul edildi .

Louis Pastör 1857

1854'te Lille'de yeni kurulan Fen Fakültesi'ne kimya profesörü ve dekan olarak atandı . Pasteur, yerel endüstrinin çıkarları için güçlü bir şekilde uygulamaya yönelik bir araştırmayı temsil etti; Aynı yıl bir İmparatorluk Kararnamesi ile fen öğrencilerinin laboratuvarda eğitilmesi gerektiğine dair bir yeniliği de savundu.

1857'de, 34 yaşındayken, Pasteur, Paris'teki École Normale'de bilimsel çalışmalar ve yönetici ( bir Alman üniversitesindeki bir rektöre kıyasla) direktörlüğüne atandı . Pasteur , École Normale'den mezun olan laboratuvar asistanları olan agrégé-préparateurs'un sayısını artırdı, ancak diğer yandan sözleşme sürelerini yedi veya sekiz yıldan ikiye indirdi. Bu önlemle daha fazla öğrenciyi doktora yapmaya teşvik etti . Ayrıca evinin araştırma sonuçları için bir forum olarak Annales scientifiques de l'École Normale Supérieure adlı yeni bir dergi kurdu . Bu dergiyi 1871'e kadar kişisel olarak çıkardı. Pasteur'ün himayesi altında, École Normale'in itibarı büyük ölçüde arttı . Daha önce, 15 çalışma yeri için yılda yaklaşık 50 ila 70 kişi başvuruyordu, bu yüzden sonunda 200 ila 230 oldu. Ecole polytechnique'e ilk kez kabul edilen başvuranların ilk kez seçmeleri büyük ilgi gördü. için Ecole Normale . Pasteur, öğrenciler arasındaki disiplinden de sorumluydu ve bu onun için çok zordu. 1867'de öğrenci huzursuzluğu patlak verdikten sonra, artık École Normale'de tutulabilir değildi ve kimya profesörü olarak Sorbonne'a taşındı .

École Normale'deki iki pozisyonu ile ilgili herhangi bir araştırma görevi olmamasına rağmen , Pasteur, Lille'de başladığı fermantasyon çalışmalarına devam ettiği bir laboratuvar olarak hemen iki çatı katı odası kurdu. İmparator Napolyon III'e doğrudan erişim sağladı . bu da etkinliğini giderek daha fazla araştırmaya kaydırmasına izin verdi. 1862'de Pasteur Bilimler Akademisi'ne seçildi . 1865'ten itibaren, hükümetin kendisinden istediği ipekböceklerinin hastalıkları üzerine araştırma yapmakla çok meşguldü. Bu nedenle, 1870 yılına kadar her yazı Güney Fransa'da bir saha laboratuvarında geçirdi.

Paris' rue d' Ulm'daki École Normale Supérieure'deki Pasteur'ün laboratuvarı

İmparatorun desteği sayesinde, kendisine yeni bir laboratuvar inşa etme izni verildi, ancak bu, Fransa-Prusya Savaşı tarafından ertelendi. Pasteur savaşı, Fransa'yı Almanya'dan daha aşağı gördüğü bir endüstri olan bira üretimi üzerine çalıştığı yerli Jura'da geçirdi . Paris'e dönüşünde tüm öğretim görevlerinden azledilmesini istedi. Üçüncü Cumhuriyet'in değişen siyasi koşulları altında, İmparator'un kendisine vaat ettiği 12.000 franklık bir yıllık geliri zorladı . Sonraki beş yılını fermantasyon, bira, ipekböceği hastalıkları ve yaşamın kendiliğinden kökeni (Latince: generatio spontanea ) üzerine araştırmalarını tamamlayarak geçirdi .

Saint-Cloud parkının girişinde Louis Pasteur büstü

1876'da, 54 yaşındayken kimyager yeni bir araştırma alanına geçti: evcil hayvanların ve insanların bulaşıcı hastalıkları . Veterinerlik ve insan tıbbı alanında bir yabancı olarak, şarbon araştırmalarına başladı . O şarbon karşı korumak için bir aşı geliştirmeyi başardılar sonra ek laboratuvar üretimi için rue Vauquelin inşa edilmiştir - bu aşı endüstrisinin başlangıcı oldu Pasteur ayrıca eski ahırları kullandı. Saint-Cloud kale onun kuduz araştırması için yapılan Villeneuve l'Etang parkında mevcuttur. Fransız devleti tarafından toplanan üçüncü şahıs fonları, Pasteur toplam Fransız araştırma harcamalarının yüzde onunu geçici olarak toplayana kadar büyüdü.

Pasteur'ün Arbois'teki evi . Pasteur genellikle yaz aylarını temmuz ortasından eylül ortasına kadar burada geçirirdi.

Pasteur, öğrencilerine ve çalışanlarına karşı otoriter bir şekilde davrandı ve tamamen mizahsız olarak kabul edildi. Laboratuarını bir aile babası gibi yöneterek çalışanlarının akraba olduğundan emin oldu. Pasteur, gençliğinde kısa bir süre 1848 Şubat Devrimi'nde yer almasına rağmen , sonraki siyasi duruşu muhafazakardan gericiye kadar uzanıyordu. Louis Napolyon'un 1851 darbesini memnuniyetle karşıladı ve imparatorla yakın temas kurmaya çalıştı. Tahttan çekildikten sonra bile kendisine ne kadar borçlu olduğunu gizlemedi. 1875'te Pasteur , memleketi Arbois için Senato'da bir koltuk için Muhafazakarlar için koştu , ancak bir Bonapartçı olarak kabul edildiğinden çok geride kaldı . Politikaya atılan bu atılım dışında, Pasteur yalnızca bilim için yaşadı ve hiçbir hobisi olmadı; Paris'te geçirdiği süre boyunca, kendisi için gerekli olan bilimsel kurumların bulunduğu Latin Mahallesi'nden nadiren ayrıldı .

Pasteur'ün 1895'teki son fotoğrafı

Pasteur ateşli bir vatanseverdi. 1870/71 Fransa-Prusya Savaşı sırasında kendisinin gelecekte arasında Nefret”ile eserlerinin bütün ifade edeceğini bir muhabir yazdığı Prusya . İntikam. İntikam. ”Çiz. Bu nedenle 1870 yılında Bonn Üniversitesi'nden fahri doktora unvanını geri verdi. En azından her iki taraftaki basında güçlü milliyetçi imalarla eşlik edilen en şiddetli tartışmalarında, aralarında Justus Liebig ve Robert Koch'un da bulunduğu Alman bilim adamlarıyla savaştı . Ölümünden kısa bir süre önce, Prusya'nın Pour le Mérite emrini kabul etmeyi reddetti .

Bilimsel başarısı, Grand Cross of the Legion of Honor da dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanından sayısız ödülle tanındı. 1882'de Fransız devleti, maaşını 25.000 franka (karısına ve çocuklarına miras kalacak) çıkardı; bu, bir üniversite profesörünün maaşının iki katıydı. Aynı yıl Pasteur, Académie française'de "Ölümsüz" seçildi . Kuduz aşısının muzaffer başarısı ile çok sayıda bağış alındı. Pasteur Enstitüsü'nün inşası için iki milyon franklık bir abonelik bile aşıldı. Pasteur 65 yaşındayken Kasım 1888'de açıldı. Ancak, birkaç felçten sonra sağlığı o kadar kötü etkilenmişti ki, artık araştırmalara önemli katkılarda bulunamıyordu. Pasteur öldüğünde, Pasteur pratik olarak felç oldu. Vücudu - ve daha sonra karısının o - bir gömüldü crypt altında Pasteur Enstitüsü .

bitki

Optik aktivite ve kristal asimetri

İzomerler tartarik asit görüntü ve ayna görüntüsü gibi kristal yapıda birbirine ilgilidir. Bununla birlikte, bu çizimde açıkça ortaya çıkan şey, mikroskop altında pek görülemez ve Pasteur'ün işbirlikçileri de başarısını muazzam miyopisine bağladılar .

1847'den 1857'ye kadar Pasteur, optik aktivite , kristal yapı ve organik bileşiklerin, özellikle tartarik asit ve üzüm asidinin kimyasal bileşimi arasındaki ilişki üzerine bir dizi önemli deney yaptı .

1841 gibi erken bir tarihte, Frédéric de la Provostaye saat yönünde tartarik asit tuzlarının ( tartratlar ) kristal biçimlerini tanımlamıştı . Pasteur'ün araştırma projesinin başlangıç ​​noktası, Eilhard Mitscherlich'in , tartarik asit ve üzüm asidinin sodyum-amonyum tuzlarının, bir tartarik asit çözeltisinin polarize ışık düzlemini sağa döndürmesi dışında tüm özelliklerinde aynı göründüğünü keşfetmesiydi. bir tartarik asit çözeltisi polarize ışık düzlemini sağa çevirirken, bir tartarik asit çözeltisi Çözeltisi optik olarak inaktif kaldı. Pasteur, Mitscherlich'in tartarik asit ve üzüm asidinin sodyum-amonyum tuzlarının kristal yapılarında özdeş olduğu iddiasını çürütebildi. Mikroskop altında, üzüm asidi durumunda bir görüntü ve bir ayna görüntüsü gibi davranan iki farklı kristal yapıyı tanımlamayı başardı. Zahmetli el işlerinde iki kristal formu birbirinden ayırdı. Ayrı ayrı çözüldüğünde, polarize ışık düzlemini aynı miktarda zıt yönlerde döndürdüler. Sağa dönüşlü form (L - (+) - tartarik asit) bilinen tartarik asitle aynıydı, sola dönüşlü form (D - (-) - tartarik asit) o ​​zamana kadar bilinmiyordu. İki çözeltinin aynı hacimlerini ve konsantrasyonlarını birbiriyle birleştirirse, karşıt optik aktiviteler birbirini iptal eder ve çözelti optik olarak etkin değildir ( rasemat ). Bu keşfini 22 Mayıs 1848'de 25 yaşındayken Bilimler Akademisi'ne sundu. 1860 yılında, Paris'teki Kimya Derneği'ne (Société Chimique) verdiği bir konferansta Pasteur , optik olarak aktif bileşiklerin asimetrik kristal formunun, moleküldeki atomların asimetrik gruplaşmasından kaynaklanması gerektiği hipotezini dile getirdi . Bu vesileyle, örneğin sağ elini kullanan bir bağlantının sağ elini kullanan bir spiral veya düzensiz bir tetrahedron şekline sahip olup olmayacağını tahmin etti . Tetrahedral karbon atomu kavramı Kekulé'ye atfedilebilir olsa bile, bu onu stereokimyanın kurucusu yaptı .

Az önce verilen sunum, 1860'taki dersi takip ediyor. Bilim tarihçisi Gerald L. Geison , Pasteur'ün laboratuvar günlüklerini inceleyerek farklı bir diziyi yeniden yapılandırdı. Pasteur bu nedenle güçlü meslektaşı etkilenmiştir Auguste Laurent de Ecole Normale bir kristal şekli, iç (moleküler) yapısıyla belirlenir inanılmaktadır. Bununla birlikte, "dimorfizm" örnekleri biliniyordu, yani kalsit ve aragonit gibi aynı kimyasal moleküler formüle sahip ancak farklı kristal formlarına sahip maddeler . Pasteur toplam sekiz farklı tartarik asit tuzunu ( tartratlar ) inceledi ve burada birbirleriyle kristalleşip kristalleşemeyeceklerini kontrol etmek istedi. Laurent'in etkisi altında, kristal suyun içeriğine ve kristal yapısındaki minimum değişikliklere özellikle dikkat etti . Üzüm asidinin sodyum amonyum tuzlarının kristallerinin iki farklı forma sahip olduğunu zaten fark etmişti ve Mitscherlich'in optik aktivite üzerine çalışması üzerinde çalışmaya başlamadan önce onları zaten ayırmıştı. Pasteur'ün, yalnızca optik olarak aktif maddelerin asimetrik kristal yapı gösterdiğine dair inancı, başlangıç ​​noktası değil, araştırmasının sonucuydu; optik aktivite sorunu bilgimize rehberlik etmedi. Geison bunu, hafızanın nasıl aldatıcı olabileceğine ve bilim adamlarının kendi raporlarının nasıl mutlaka güvenilir olmadığına dair bir örnek olarak görüyor. Pasteur daha sonra Auguste Laurent'in etkisini küçümsedi, çünkü muhtemelen Laurent'in radikallere sempatisi yakında artık siyasi olarak uygun değildi.

Pasteur , rasematların ayrılması için başka iki yöntem buldu : Optik olarak aktif bir baz , kristalizasyon ile ayrılabilen optik olarak aktif bir asidin rasematıyla bir diastereomerik tuz çifti oluşturur . Ve mikroorganizmalar, bir rasematın optik olarak aktif iki formundan birini metabolize etmeyi tercih edebilir. Pasteur, 1860 yılında, biraz fosfat eklenmiş üzüm asidinin amonyum tuzu çözeltisinin sağ elini kullanan formunu seçici olarak metabolize eden Penicillium glaucum fırça kalıbında güzel bir örnek buldu . Her iki yöntem de birçok durumda kullanılabilir. Bununla birlikte, Pasteur o sonra optik açıdan aktif bileşikler, zorunlu olarak, asimetrik bir kristal yapısına sahiptir mahkumiyetini revize etmek zorunda tespit edilememiştir optik olarak aktif bir bunları izomer arasında amil alkol .

Fermantasyon, çürüme ve yaşamın kendiliğinden ortaya çıkışı

Pasteur, 1854'te Lille'e taşındıktan sonra, uygulama odaklı araştırmalar yapması bekleniyordu. Özellikle pancar şekerinden alkol üretimi yerel sanayi için önemli bir rol oynadı, bu nedenle kimyager ilk kez fermantasyon sorunlarıyla karşı karşıya kaldı.

Teorik arka plan

Üzüm, şarap yapımı sırasında fermente olur.

Pasteur, organik bileşiklerin optik aktivitesinin ve moleküler asimetrisinin bir şekilde yaşamla ilgili olduğuna inanıyordu; bu , o zamandan beri esasen doğru olduğu kanıtlanmış bir sezgiydi ( kiralite ). Doğada, ölü bir alandan (simetrik kristallerle optik olarak aktif olmayan) kimyasal bileşiklerin (asimetrik kristal formlarla optik olarak aktif) bir yaşam alanını sınırlandırdı. Yani, felsefi olarak konuşursak, Pasteur bir dirimselciydi . Hayatı boyunca deneysel olarak kanıtlamayı umduğu "kozmik asimetrik bir güce" inanıyordu. Fermantasyon ürünleri genellikle optik olarak aktif olduğundan, fermantasyonun kendisinin mikroorganizmalardan kaynaklandığından şüpheleniyordu .

Jöns Jakob Berzelius veya Justus Liebig gibi kimyagerler , tamamen abiyotik bir fermantasyonun zıt konumunu temsil ediyorlardı . Özellikle Liebig, Pasteur için sürekli bir baş belasıydı. 10 Şubat 1880'de Bilimler Akademisi'nde hayatının en önemli derslerinden birinde, "23 yıl boyunca bu akademiyle paylaştığım tüm deneyler, doğrudan veya dolaylı olarak Liebig'in görüşlerinin yanlışlığını göstermeye hizmet etti" dedi. Sunum vesilesiyle ilk aşısını yaptı ve Liebig'in ölümcül rolü olarak gördüğü şeyde uzun zaman geçirdi. Fermantasyon teorisinin kesinlikle hiçbir temeli yoktur.

laktik asit fermantasyonu

Pasteur , bu "mayanın" alkollü fermantasyondan daha küçük olduğunu ve genellikle çubuk şeklinde olduğunu açıkça belirtmesine rağmen, laktik asit fermantasyonunun nedeni olarak bir " maya " bulduğuna inanıyordu . Aslında, mikroorganizmalar olan laktik asit bakteri cinsi resimdeki burada, Lactobacillus .

Pasteur, fermantasyon çalışmalarına laktik asit fermantasyonu ( şekerin mikrobiyal olarak laktik aside parçalanarak ekşi bira veya ekşi süt oluşturma süreci ) ile başladı. Büyük miktarlarda üretildiği için amil alkole olan ilgisinden dolayı bu özel fermantasyon şekliyle karşılaşmış olabilir . 1857'de Lille'deki Bilim, Tarım ve Sanat Derneği'ne laktik asit fermantasyonu üzerine ünlü bir konferans verdi . Bu konuşmada, fermantasyon konusundaki araştırmalarına rehberlik eden inançları özetledi:

1. Fermantasyon, canlı mikroorganizmaların aktivitesinin sonucudur.
2. Her fermantasyon şekli, belirli bir mikroorganizmaya kadar izlenebilir.
3. Fermente edici ortam, mikroorganizmaya besin sağlar.
4. Fermente edici ortam, bir mikroorganizmanın gelişimini destekleyebilir veya engelleyebilir.
5. Farklı mikroorganizmalar bir ortamdaki besinler için rekabet eder.
6. Normal hava, fermantasyonu tetikleyen mikroorganizmaların kaynağıdır.
7. Mikroorganizmalar “ekme” ile izole edilebilir ve temizlenebilir.

Alkollü fermantasyon ve Pastör etkisi

Pasteur'ün çalışmaları bira , şarap ve sirke 1857 den 1865 kadar ve 1871 den bu 1876 için iki farklı dönemlere içine düşmesinden alkollü fermantasyon edilir neden tarafından yapıldı mayalar yanlış okumak bazen olduğu gibi, Pasteur tarafından keşfedilen değil. Bu fikir Charles Cagniard-Latour , Theodor Schwann ve Friedrich Kützing tarafından 1837'de bağımsız olarak yayınlanmıştı . Pasteur, alkollü fermantasyonun sadece etanol ve karbon dioksit ürettiğini değil , aynı zamanda gliserin , süksinik asit , selüloz ve yağlar gibi çok sayıda yan ürün ürettiğini gösterebildi . Tüm karmaşıklığı içinde, süreç basit bir reaksiyon denklemi şeklinde yazılamazdı , bu da onun görüşüne göre canlıların katılımı olmadan gerçekleşmesini olanaksız kılıyordu.

Bununla birlikte, bilim adamlarının çoğu hala abiyotik bir fermantasyon teorisinden yola çıktı. Liebig, bunun için gerekli bir ön koşul olarak "kararsız bir organik madde" ilan etmişti. Pasteur, organik nitrojen içermeyen yapay bir ortamda alkolik fermantasyonu başlatarak bu teoriyi çürüttü . Bir şeker kamışı çözeltisine amonyum tartarat ve yakılmış mayadan gelen mineralleri ekledi ve biraz bira mayası ile fermantasyonu başlattı. Malzemelerden birini dışarıda bırakırsa fermantasyon durur.

1858'de Moritz Traube ve 1860'ta Marcelin Berthelot , Pasteur ve Liebig'in uç konumları arasında aracılık eden bir teori öne sürdüler: Buna göre, fermentasyon canlıların doğrudan ürünü değil, daha çok canlıların salgıladığı "fermentler"in ( enzimler ) ürünüydü. canlılar, ama kendileri değil Yaşam. Liebig, 1868 ve 1869'da konuyla ilgili iki konferans verene kadar uzun bir süre tepki göstermedi, üstelik bu konferanslar Fransa-Prusya Savaşı nedeniyle 1871'e kadar Fransızcaya çevrilmedi. Son dersinde Liebig, az önce belirtilen anlamda alkolik fermantasyonun mayanın faaliyetinden kaynaklandığını itiraf etti. Pasteur, "çözünür mayaların" varlığını tamamen dışlamak istemedi, ancak soru, Berthelot'un Claude Bernard'ın mülkünden bir yayın aracılığıyla yeniden gündeme geldiğinde de kabul etmek istemedi . Yine de von Liebig'in Edmond Frémy gibi Fransız destekçilerini “Alman bilimini” tercih etmeye cesaret ettikleri için vatanseverlik eksikliğiyle suçladı .

Pasteur, bira çalışmalarının bir parçası olarak ilk kez 1861'de metabolik düzenlemeyi keşfetti. Bir olduğunda oksijen eksikliği , mayalar fazla şeker tüketir. Günümüz şartlarında, enerji ihtiyaçlarını karbonhidratların anaerobik parçalanması ( glikoliz ) yoluyla karşılarlar ; Yeterli oksijen kaynağı varsa, karbonhidratların oksidatif parçalanmasına ( oksidatif fosforilasyon ) geçerler . Efekt artık onun adıyla Pasteur efekti olarak adlandırılıyor . Bulgularını 1876'da Etudes sur la bière kitabında özetledi .

Asetik ve butirik asit fermantasyonu

1861'den itibaren Pasteur , 1864'te uzun bir incelemede özetlediği " asetik asit fermantasyonu " (bugünkü bakış açısından bu bir fermantasyon değildir) üzerine bir dizi makale yayınladı . Pasteur başladığında, asetik asit fermantasyonu için bir abiyotik süreç olarak bilim adamlarının büyük çoğunluğu tarafından analog görüntülendi katalitik oksidasyonu alkol için asetaldehit ve asetik asit ince bölünmüş platin . Pasteur ise asetik asit fermantasyonunun biyolojik bir sürece dayanması gerektiğinden emindi ve bu amaçla sirkenin anası olan sirkenin yüzeyindeki ince kabuğu inceledi . Friedrich Kützing, 1837'de sirke anasındaki mikroorganizmaların aktivitesi ile sirke oluşumu arasında bir bağlantı kurmuştu. Alkollü fermantasyon üzerine yaptığı deneyinde olduğu gibi, Pasteur seyreltik alkol, amonyum, mineral tuzlardan oluşan bir ortamdan sirkeyi ve sirkenin anasından ( zamanın terminolojisinde Mycoderma aceti) organizmayı çıkarmayı başardı . Bu organizma sadece bol oksijen bulunan bir yüzeyde sirke üretti. Pasteur'ün çalışmaları, sirke üreticileri için üretimi kontrol edebilecekleri pratik sonuçlara sahipti. O zamana kadar, sirke anasının kendiliğinden ortaya çıkması için bazen haftalarca beklemek zorunda kalmışlardı.

1861'de Pasteur ayrıca yeni bir fermantasyon türü olan bütirik asit fermantasyonunu tanımladı . Sebep olarak belirlediği mikroorganizmalar hareketliydi, bu yüzden onları hayvanlar alemine atadı . Bu "infusoria" nın, buraya nüfuz eden atmosferik havaya atfettiği kapak camının kenarında mikroskop altında hareketliliklerini kaybettiğini fark etti . Pasteur, bütirik asit fermantasyonunun gerçekleştiği bir kaptan hava geçirirse, fermantasyonu hemen durdurabilirdi. Mikroorganizmalar daha sonra öldü. Buna karşılık, karbonik asit, butirik asit fermantasyonunu engellemedi. Pasteur bir anaerobik organizma örneği bulmuştu . Daha sonra fermantasyonu genel olarak “havasız yaşam” olarak tanımlayarak bu gözlemi genelleştirdi. Kendi görüşüne göre "asetik asit fermantasyonu"nun oksijenin varlığını varsaydığı çelişkisini uzun süre gözden kaçırdı. Buna ek olarak, 1872'de alkolik fermantasyonun oksijen olmadan tamamen gerçekleşemeyeceğini kabul etmek zorunda kaldı, çünkü aksi takdirde maya filizlenemezdi.

Çürüme fermantasyondur

O zaman çürüme , kötü kokulu gazların gelişmesiyle bitkisel veya hayvansal kökenli maddelerin ayrışması olarak tanımlandı. 1863'te Pasteur, fermantasyon bilgisini çürümeye kadar genişletti. Yetersiz kanıt olmasına rağmen, çürümenin canlı organizmaların aktivitesinden de kaynaklandığını iddia etti. Çürüme, nispeten yüksek oranda kükürt içeren maddelerin fermantasyonundan başka bir şey değildir ve bu kükürtün gaz halindeki bileşiklerde salınması kötü kokuyu oluşturur.

Hayatın kendiliğinden ortaya çıkışı

Pasteur'ün fermantasyon çalışmaları, eski zamanlardan beri tartışılan bir soru için çok önemliydi: Yaşam , günlük koşullarda kendiliğinden ortaya çıkabilir mi? Pasteur'ün zamanında, tartışma zaten mikroskobik canlıların ölü organik maddelerden ortaya çıkıp çıkamayacağı sorusuna indirgenmişti. 1860'tan itibaren, Pasteur, 1861'de Paris'teki Kimya Derneği'ne verdiği bir konferansta özetlediği, hızlı bir şekilde art arda beş makale yayınladı.

Bir deneyde, Pasteur kaz boynu benzeri boyunlu şişeler kullandı. Şişenin içeriği hava ile temas halinde kaldı ancak kaynatıldıktan sonra steril kaldı. Pasteur boynunu kırdıysa, içindekiler kısa sürede mayalanmaya başladı.

1860'larda Pasteur tarafından kullanılan bu şişe mühürlendi ve o zamandan beri steril oldu.

Burada tam olarak açıklanmayan deneyler şunları içerir:

• Maya içeren şekerli suyu kaynatıp hava geçirmez bir kaba koyun. İçindekiler haftalarca steril kaldı. Normal hava ile emilmiş pamuğu kaba koyarsa, içindekiler 24 ila 36 saat içinde mayalanmaya başladı. Pasteur, havadaki tozun mikroorganizmalar içerdiği sonucuna vardı.
• Eugène Chevreul örneğini takiben kaz boynuna benzer boyunlu şişeler yaptırdı, şekerli su, idrar veya sütle doldurdu ve içindekileri kaynattı. (Pasteur'den bağımsız olarak, Hermann Hoffmann da bu işlemi 1860'da tanımladı.) Şişelerin havayla açık bir bağlantısı olmasına rağmen, içindekiler steril kaldı. İçeriği kaynatılmamış kontrol şişelerinde hızla oluşan bir kalıp parçası . Pasteur kaz boynunu kırarsa, steril şişelerde de küf oluşur veya içindekiler mayalanmaya başlar. Görünüşe göre mikroorganizmalar, uzun kaz boynunun daha önce engellediği, yukarıdan şişelerin içine yüzmüştü.
• Maya içeren şekerli suyu kaynatıp, kısa bir süre havaya maruz bıraktıktan sonra kapları hava almayacak şekilde kapatın. Jura Dağları'nın eteklerinde, 20 vakanın sekizinde, 850 metrede beşinde, Mer de Glace buzulunda ise 2000 metrede yaşam formları oluşurken, 20 vakadan sadece birinde içerik değişti. Pasteur, havadaki mikrop konsantrasyonunu ölçmek için bir yöntem icat etti.

1861 tarihli ders için , Bilimler Akademisi , yaşamın kendiliğinden kökeni sorununa önemli katkılarda bulunacak olanlara verilen 2500 franklık Pasteur para ödülüne layık görüldü. Félix Archimède Pouchet (1800-1872), 1845'te dişi hayvanların erkeklerle temastan bağımsız olarak yumurta hücreleri ürettiğini göstermişti . Kendiliğinden neslin ılımlı bir varyantını temsil etti (yetişkin organizmalar kendiliğinden ortaya çıkmasa da, yumurtaları yapar ). Pouchet, Pasteur'ün Fransız Alpleri'ndeki deneyini, maya içeren şekerli su yerine saman infüzyonu kullanması farkıyla tekrarladı . Sekiz vakanın hepsinde, şişenin içeriği değişti, bu da hayata hayat vermek için sadece oksijene ihtiyaç duyulduğu izlenimini verdi. Pasteur küçümseyici tepki gösterdiğinde, Pouchet ve meslektaşları akademiden bir soruşturma komisyonu talep ettiler, bu komisyon 1864'te bir araya geldi, ancak o kadar çok Pasteur sempatizanı vardı ki adil bir yargılama garanti edilmedi. Fransız bilim adamları sorunun Pasteur'ün terimleriyle çözüldüğü izlenimini edinirken, komite toplantıları sonuçsuz devam etti. Ancak 1876'da Ferdinand Cohn ve John Tyndall , bazı mikroorganizmaların endosporlu bir aşamadan geçtiklerini keşfettiler - bunlar kaynar suda bile hayatta kalabilirler - bu da Pouchet'nin bulgularını kısmen açıklayabilir. Ancak Pouchet ve meslektaşları, misel , çeşitli bakteri ve amip gibi kesinlikle aynı şekilde ortaya çıkamayacak mikroorganizmaları da tanımlamışlardır . Bu, deneylerinin başka bir şekilde de kirlenmiş olması gerektiğini gösteriyor.

Kendiliğinden neslin savunucuları, ısınmanın bir “yaşam gücünü” veya yaşamın kendiliğinden ortaya çıkması için başka bir temel ön koşulu yok ettiğine her zaman itiraz edebilirler. 1863'te Pasteur iki vücut sıvısını ısıtmadan korumayı başardı: idrar ve kan. Onları doğrudan hayvanların damarlarından veya idrar kesesinden elde etti . Onları sterilize havaya maruz bıraktığı sürece değişmedi. Pasteur böylece aseptik çalışma teknolojisine önemli bir katkı yaptı .

1877'de Pasteur'e, bu kez steril idrarda yaşamın kendiliğinden ortaya çıkışını görmek isteyen İngiliz bilim adamı Henry Charlton Bastian tarafından tekrar meydan okundu . Bu kez Bilimler Akademisi'nden bir soruşturma komisyonu öneren Pasteur'du. Bastian, Paris'e bile seyahat etmesine rağmen, komisyon planlandığı gibi hiçbir zaman toplanmadı ve Bastian eve eli boş döndü. Ancak onun protestosu, Pasteur'ün işbirlikçileri Jules Joubert ve Charles Chamberland'ın soruya bir kez daha bakmalarına ve bazı mikroorganizmaların şaşırtıcı ısı direnciyle karşılaşmalarına yol açtı . Bu araştırmanın pratik bir sonucu otoklavdı .

1878'de yayınlanmamış bir notta Pasteur, yaşamın kendiliğinden ortaya çıkmasının mümkün olması gerektiğini çünkü yaşamın başlangıcında durması gerektiğini düşünüyordu.

pastörizasyon

Louis Pasteur , Études sur le vin'de 1866'da, şimdi pastörizasyon olarak bilinen, sıvı gıdaları koruma yöntemini yayınladı .

Nicolas Appert , 1831 gibi erken bir tarihte Le livre de tous les ménages (Almanca: Tüm hanelerin kitabı) adlı kitabında, Pasteur'ün daha sonra onun tarafından bilinmediğini belirttiği, şarabı ısıtarak korumak için bir yöntem yayınlamıştı . Bu açıklama inandırıcıdır çünkü Appert bu bölümü sonraki bir baskıda eklemiştir.

Bugün pastörizasyon olarak bilinen sıvı gıda muhafaza süreci , Pasteur'ün fermantasyon üzerine yaptığı araştırmadan doğmuştur. Yiyecekler 100 ° C'nin altındaki bir sıcaklığa ısıtılır. Mikroorganizmaların sadece vejetatif formlarının çoğu öldürüldüğü için, sporları öldürülmediği için bu bir sterilizasyon meselesi değildir . Bununla birlikte, pastörizasyon hemen hemen tüm patojenik mikropları kapsar. 1867'de Pasteur, şarabı ısıtarak koruma yöntemi nedeniyle Paris Dünya Fuarı'nda Büyük Ödül'e layık görüldü. 1868'de Fransız Donanması süreci inceledi ve filo için ve kolonilere şarap tedarik etmek için benimsedi. Pasteur'ün gösterdiği gibi sirke bile 55 ° C'ye ısıtılarak korunabilirdi. Avusturya ve Almanya'da şişe biranın 55 °C'de pastörize edilmesi popüler hale geldi. Öte yandan, süt ve süt ürünlerinin pastörizasyonu Pasteur'e geri dönmedi. 1861'de 100 °C'de kaynatmanın bile sütü güvenilir bir şekilde sterilize etmediğini keşfetti ve bunu alkali doğasına bağladı . Sütün pastörizasyonunu gerçekleştiren sadece Franz von Soxhlet'ti .

Böceklerinin Hastalıkları: pébrine ve düzleştirici

Pasteur'ün Alès'teki ipekböceklerinin hastalıklarıyla ilgili çalışmasını anan anıt

Dut yapraklarında 21 günlük ipekböceği tırtılları

Yapay tekstil liflerinin olmadığı bir dönemde ipek endüstrisi İspanya, Fransa ve İtalya için büyük önem taşıyordu, bu nedenle ipekböceklerinin hastalıkları araştırmacılar tarafından erken bir aşamada araştırıldı. Agostino Bassi , 1835'te patojenin muskardin için bir mantar olduğunu zaten belirlemiş ve böylece bulaşıcı bir hastalığın ilk örneğini sağlamıştır. 1865'te Fransız ipek endüstrisi zor durumdaydı çünkü önceki yirmi yılda üretim pébrine adı verilen bir hastalık nedeniyle altıda bire düşmüştü .

O yıl Fransız hükümeti Pasteur'ü bu leke hastalığını araştırmak için görevlendirdi . Kendi kabulüne göre, daha önce ipekböcekleriyle hiç uğraşmamıştı. Araştırma, bir dizi kişisel talihsizlik nedeniyle uzadı (Pasteur'ün babası 1865'in sonunda öldü; iki yaşındaki kızı 1866'da öldü; 1867'de Ecole Normale'de öğrenci ayaklanmaları patlak verdi ve bu da onun okuldan atılmasına yol açtı; 1868'de şiddetli bir felç geçirdi). Gelen ortaya çıkan hastalığın tarafından Mikrosporlara (bugünün terminolojideki: Nosema bombycis ), tırtıllar organları ile kaplıdır kahverengi, biber benzeri noktaları - Fransız ismi hangi pébrine edilir türetilmiş. Tırtılların içinde mikroskop altında görülebilen küçük kürelere karşılık gelirler. Uzun ve başarısız denemelerden sonra Pasteur, sağlıklı ipekböceklerini hasta tırtılların salgılarıyla kaplı dut yapraklarıyla besleme fikrini buldu . Aslında, beslenen tırtıllar öldü, ancak korkunç noktaları göstermeden, Pasteur başlangıçta girişimin başarısız olduğunu düşündü. Pasteur, ancak asistanı Désiré Gernez'e başka bir yerde tekrar ettirdiğinde, noktaların sadece bir semptom değil, aynı zamanda hastalığın nedeni olduğuna ikna oldu. Pasteur'ün başlangıçta varsaydığı gibi, tırtılların içinden gelmeyen, ancak tırtılları dışarıdan enfekte eden canlı patojenler içeriyorlardı.

Antoine Béchamp, Pasteur'ü intihalle suçladı.

İtalyan bilim tarihçisi Antonio Cadeddu , Pasteur'ün neredeyse tüm bulgularının , Pasteur'ün Strasbourg günlerinden bir meslektaşı olan Antoine Béchamp tarafından tahmin edildiğine dikkat çekti . Pasteur'ün fermantasyon ve çürüme üzerine yaptığı araştırmaların geçmişine dayanarak tahmin edilebileceğinin aksine, Pasteur başlangıçta bulaşıcı bir hastalığa inanmıyordu. Buna karşılık, Antoine Béchamp 1866'da Bilimler Akademisi'ne yazdığı bir notta pébrini bulaşıcı bir hastalık olarak tanımlamıştı. Zamanın bu noktasında Pasteur hala noktaları kanser hücreleri veya akciğer tüberkülleri ile karşılaştırıyordu (o zamanlar tüberkülozun bulaşıcı bir hastalık olarak karakteri bilinmiyordu). 1867'de bile Pasteur, pébrine için bulaşıcı bir hastalık hipotezini reddetmişti. O yıl, Béchamp önceliğini Bilimler Akademisi'ne yazdığı bir mektupta talep etti. Pasteur, seleflerinin çalışmaları hakkında ders vermesine rağmen, 1870 tarihli “İpekböceği Hastalıkları Üzerine Çalışmalar” adlı büyük monografisinde Béchamp'tan bahsetmedi. Béchamp daha sonra Pasteur'ü intihalle suçladı: "Ben Pasteur'ün öncüsüyum , tıpkı çalınan kişinin onunla alay eden ve hakaret eden yeni zengin, mutlu ve küstah bir hırsızın öncüsü olması gibi."

Pébrine'nin karakteri bulaşıcı bir hastalık olarak kabul edildikten sonra , Pasteur, çelişkili test sonuçlarının bir kısmının, birçok tırtılın ikinci bir hastalıktan muzdarip olduğu gerçeğiyle açıklanabileceğini keşfetti - lobiler (Fransızca: flaterie veya morts-flats ). Çoğu uzman, o zamana kadar düzenlenen bir pébrine aşaması için flacherie'ye sahipti . Pasteur , beslenme deneylerinde bulaşabilen ve hastalığın etkeni olduğuna inandığı bir vibrio buldu . Flacherie örneğinde de , Béchamp Pasteur'ü öngörmüş ve patojen olarak bir mikrop tanımlamış ve o da buna Microzymas aglaiae adını vermiştir . Günümüzde bazı düzlük biçimlerinin bir virüs hastalığı olduğu , diğer biçimlere ise yoğun ısının neden olduğu bilinmektedir . Pasteur (ve Béchamp) muhtemelen o sırada Bacillus bombycis'i , viral hastalığın bir sonucu olarak ikincil bir bakteriyel enfeksiyon gördü .

Pasteur tarafından önerilen önleyici tedbirler, varsayılan hastalık mekanizmasından bağımsızdı: Pasteur hala yapısal, kalıtsal bir hastalığı varsaydığı sırada, daha sonra bir kalıtsal hastalığa inandığında yaptığı gibi, kuluçka için yalnızca ana hayvanların kullanılmasını tavsiye etti. bulaşıcı hastalık, patojenden açıkça ari idi. Pasteur'ün talimatları izlenirse , pébrine'i yok etmek mümkün olurken, benzer düzleştirme girişimleri başarısız oldu. Pasteur'ün pebrine ile ilgili umutları da gerçekleşmedi, çünkü patojenlerin ipekböceklerinden başka konukçuları var. Araştırmasına bakılmaksızın, Fransız ipek endüstrisinin düşüşü durdurulamadı çünkü Fransız ipeği daha ucuz doğu ipeğiyle rekabetle karşı karşıya kaldı.

Hastalığın mikrop teorisi

Pasteur hakkındaki eski literatürde, ipekböceği benekli hastalığının, mikroorganizmaların neden olarak tanımlanabileceği bir hastalığın ilk örneği olduğu neredeyse tutarlı bir şekilde iddia edilmektedir. Bu yanlış. Agostino Bassi , ipekböceklerinin muskardini ile 1835'te bulaşıcı bir hastalığın ilk örneğini zaten sağlamıştı . Bu edilir neden mantar tarafından Beauverıa bassiana'nın a - çok hücreli organizma . Kendisi övdü Pastör Casimir davaine o 1863 yılında göstermişti, şarbon patojen neden olur hastalık şarbon ve böylece ilk kez bir hastalık için bir bakteri suçladı. (Davaine, kendi adına, Pasteur'ün bütirik asit fermantasyonu üzerine çalışmasını okumaktan ilham aldı.) Pasteur'ün incelediği ipekböceği hastalıkları, henüz kurulmamış olmakla birlikte giderek daha inanılır hale gelen bir kavramın diğer örnekleriydi.

Kir-tutan oluşturan Fransız ekskresyon solucan gelen Darwin'İn solucanların hareketi ile toprak oluşumu . Pasteur'ün görüşüne göre, solucanlar aynı zamanda gömülü hayvan leşlerinden şarbon bakterilerinin sporlarını da bu şekilde yüzeye çıkarırlar.

Bununla birlikte, Pasteur hala şüpheler olduğuna inanıyordu ve bu nedenle, gelişim döngüsü bu noktada Robert Koch tarafından büyük ölçüde açıklığa kavuşturulmuş olan şarbon patojenini de inceledi . Pasteur'ün buradaki en önemli katkısı , gömülü hayvan leşlerinden şarbon sporlarını yeryüzüne geri getiren solucanların rolüne yaptığı göndermeydi . Bu, çiftçilere, şarbondan ölen hayvanları, otlatmak için tasarladıkları toprağa asla gömmemeleri tavsiyesine yol açtı. Koch'un ve aynı zamanda Pasteur'ün çalışmaları sayesinde şarbon, büyük çiftlik hayvanlarının genel olarak bulaşıcı bir hastalık olarak kabul edilen ilk hastalığı oldu.

1878'de Pasteur "mikrop teorisi" üzerine bir konferans verdi. Burada, sepsis patojeni örneğini kullanarak ( vibrion septique , bugün Clostridium septicum ; Pasteur başlangıçta sepsisin sadece bu patojeni olduğunu varsayıyordu), aynı patojenin virülansında varyasyonlar olduğunu gözlemledi . Bu bilgi, aşılarının geliştirilmesi için önemli bir ön koşuldu. 1880'de Pasteur , Tıp Akademisi'nden önce mikrop teorisinin bazı yaygın hastalıkların etiyolojisine genişletilmesi üzerine büyük konferansta bulaşıcı hastalık kavramını özetledi . Burada , ilk iki örnek için yalnızca tek bir hastayı incelemesine rağmen , çıban , osteomiyelit ve lohusalık ateşini mikroorganizmaların aktivitesine bağladı. Neden olarak daha sonra stafilokok olarak adlandırılan bir bakteriyi suçladı .

Pasteur'ün terminolojisi, cerrah Charles Emmanuel Sédillot'un ( 1804-1883 ) tüm mikroorganizmaları “mikroplar” olarak adlandırma önerisini desteklemeden önce, başlangıçta “Vibrionen” veya “Infusorien” gibi terimler arasında dalgalandı . Bundan , 1881'de Londra'daki Uluslararası Tıp Kongresi'nde önerdiği yeni teknik terim olan " bakteriyoloji " yerine " mikrobiyoloji " türetmiştir . Bu terim aslında daha uygundu çünkü Pasteur sadece bakterileri değil, mayaları ve kuduz durumunda virüsleri de inceledi.

Antisepsi uyarılması

Joseph Lister , antisepsi önerisini 1865'te Pasteur'ün fermantasyon ve çürüme süreçleriyle ilgili yazılarını okuyarak almıştı ve Pasteur'e bir teşekkür mektubunda teyit etmişti . Pasteur bu tanımadan gurur duymuş ve mektubu çeşitli vesilelerle yeniden yazdırmıştır. Kendisi antiseptik çalışmayı erkenden yaydı. 1874'te şöyle dedi: "Cerrah olma onuruna sahip olsaydım, insan vücuduna asla kaynar suya ya da daha iyisi bir aleve maruz bırakmadan ve sonra hızla soğutmadan herhangi bir alet sokmazdım." Kişisel olarak, Pasteur öyle bir enfeksiyon korkusu geliştirdi ki yemekten önce isteksizce el sıkıştı ve bulaşıklarını temizledi.

1877'de Pasteur ve Joubert, aynı anda başka bakterileri enjekte ederlerse şarbon enfeksiyonunun işe yaramayacağını gözlemlediler. Şarbon patojenlerini öldüren maddeler salıyor gibi görünüyorlardı. Pasteur, bu keşiften bir tedavi ilkesi geliştirme umudunu dile getirse de, anlamı ancak 1939'da René Dubos'un bir bakteri tarafından üretilen ilk antibiyotiği keşfetmesiyle anlaşıldı .

Aşı yoluyla bulaşıcı hastalıkların önlenmesi

Bir laboratuvardan ilk aşı: kuş kolerasına karşı

Pasteur'ün kuş kolerası üzerindeki çalışmasından önce , insan tıbbında bilinen tek aşı , Edward Jenner'ın çiçek aşısıydı , yani “aşılamanın” çiçek hastalığına karşı özel bir korunma yöntemi olduğu anlaşıldı. Nasıl çalıştığı belli değildi. 1880'de Pasteur, insan kolerasıyla hiçbir ilgisi olmayan kümes hayvanı kolera örneğini kullanarak, diğer hastalıkların da aşılama ile önlenebileceğini gösterdi . Pasteur, aşı fikrini genel bir ilkeye genişletti. Pasteur'ün ilk aşısı, hastalığa neden olan zayıflatılmış patojenlerden yapılan canlı bir aşıydı . Böylece Pasteur, canlı bir organizmanın dışında büyüyebilen bir patojenin neden olduğu bilinen bir hastalığa karşı bir aşı kullandı.

İshal, kuş kolerasının tipik bir belirtisidir .

Pasteur'ün hemen hemen tüm kitaplarında, olayların seyri, ilk kez René Vallery-Radot tarafından ortaya atılan , biçim değiştirmiş bir biçimde yeniden üretilir . Buna göre, Pasteur, sürekli olarak ekilmeyen ancak değişmeden kalan eski bir kuş kolera patojeni kültürünün farkına vardığında, aşının geliştirilmesinde şanslı bir tesadüf rol oynadı. Pasteur, bu eski kültürü birkaç tavuğa enjekte etmiş ve daha sonra hastalanmamıştı. Yeni, taze bir kültür püskürtüldüğünde, tavuklar sağlıklı kaldı. Bu anlatıda üç unsur öne çıkıyor: şans, önemli bir deneyin doruk noktası ve Pasteur'ün dahiyane gözlem gücü. Vallery-Radot'un temsili, Pasteur üzerine sonraki kitapların hemen hemen hepsinde benimsenmiştir.

İtalyan bilim tarihçisi Antonio Cadeddu, Pasteur'ün laboratuvar günlüklerini (özellikle “Kitapçık 89”) inceleyerek olayların daha az dramatik olduğunu kanıtlamayı başardı . Onlara göre aşı, Pasteur'ün işbirlikçisi Emile Roux tarafından yürütülen kapsamlı bir araştırma programının sonucuydu . Özellikle Pasteur'ün 4 Mart 1880'de yaptığı bir nota göre, patronunun yaz tatilinde eski kültürü iki tavuğa enjekte eden Roux'du. Bu tavuklar hayatta kaldı, ancak eski kültürün tekrarlanan enjeksiyonlarından öldü . Cadeddu'ya göre, Pasteur'ün biyografisini yazan René Vallery-Radot tarafından iddia edilen anahtar deney hiçbir zaman var olmadı, bu tür bir deney fikri Roux'tan geldi, ilk girişim başarısız oldu ve sonraki girişimler de çelişkiliydi.

Leuven Üniversitesi'nde fahri tıp profesörü olan Hervé Bazin de laboratuvar günlüklerini ayrıntılı bir analize tabi tuttu. Buna göre, Pasteur araştırma programına kesin bir aşı bulma hedefiyle başladı. 1879'un başında ilk kez beslenmeyi denedi, bu yüzden ağızdan bir aşı arıyordu . Roux'un gerçekleştirdiği diğer deneyler de Pasteur'ün talimatları doğrultusunda gerçekleştirilmiştir. Bazin, 5 Ocak 1880 tarihli bir deneyini "anahtar deney" olarak tanımlar.Bu deneyde 12 tavuğa taze bir kültür, 12 tavuğa daha eski, zaten ekşi bir kültür ve 12 tavuğun da eski, ayrıca ekşi kültüre sahip olduğu bulaştırıldı. Sekiz gün sonra, eski kültürle enfekte olan tavuklardan dördü hayatta kaldı ve eski kültürle enfekte olan tavuklardan on biri hayatta kaldı. Böylece Pasteur, kültür aralarının uzunluğu boyunca patojenin virülansını kontrol edebildi . 23 Ocak'ta yaptığı bir deneyde, aşılanmış sekiz tavuğun virülent patojene maruz kaldıktan sonra sağlıklı kaldığı zaman, zayıflatılmış bir patojene sahip bir kültürün aşı olarak uygun olduğunu gösterdi.

Pasteur'ün tipik özelliği, bilimsel uzman halka yaklaşmadaki aceleciliğiydi. 22 Ocak 1880'de Pasteur, bir veteriner tıp kongresinde belirsiz bir açıklama yaptı. 9 Şubat 1880'de Pasteur, Bilimler Akademisi'nde ve ertesi gün Tıp Akademisi'nde bu konuda ders verdi, ancak (Cadeddu'ya göre) ya da (Bazin'e göre) nasıl yaptığını açıklamak istemedi. aşı değil, sadece "kültürde belirli bir değişiklikten" bahsetti.

Pasteur'ün davranışı Tıp Akademisi'nde bir skandala neden oldu çünkü bazı üyeler Pasteur'ün aşı yapma yöntemini kasten sakladığına inanıyordu. Akademinin kıdemli başkanı Jules Guérin sert bir şekilde protesto etti, bunun üzerine Pasteur zaten bir taslak mektupta akademi üyeliğini sonlandırmak istedi, ancak mektubu göndermedi. Ekim ayında, Pasteur ve Guérin arasında, toplanmış akademinin önünde, Guérin'in Pasteur'u düelloya davet etmesiyle sona eren öfkeli bir fikir alışverişi oldu . Ancak Pasteur, 80 yaşındaki oyuncunun meydan okumasını üstlenmedi. 26 Ekim 1880'e kadar Pasteur, uzun kültür araları sırasında patojenleri zayıflatan şeyin oksijen olduğunu öne sürdü. ("Atenüasyon" - Pasteur'ün yaptığı gibi - patojenin virülansının kültür koşulları tarafından zayıflatıldığı değil, kültür koşullarının bireysel, a priori, daha az virülanlı patojenleri seçmek ve çoğaltmak için kullanıldığı anlaşılmalıdır . )

Uygulamada kuş kolera aşısının ciddi yan etkileri vardı, aşılanan hayvanlar hastalığı fark edilmeden yayabilirdi, aşı koruması kısa ömürlüydü ve aşı pahalıydı. Bu nedenlerden dolayı, kuş kolera stokları itlaf edilerek mücadele edildi ve hala mücadele ediliyor . Önemi doğada tarihseldir: Pasteur'ün kuş kolera aşısı, Jenner'ın çiçek aşısı gibi doğadan alınmayan ve laboratuvarda yapay olarak üretilen bir aşının ilk örneğiydi .

Şarbon ve domuz çürümesine karşı veteriner aşıları

Pasteur'ün bağışıklık anlayışı bugün tuhaf görünüyor . Bir vücudu, yalnızca kültür ortamı gerekli besinleri içerdiği sürece büyüyebilecek patojenler için bir kültür ortamı olarak gördü. Bu besinler tükenirse, patojenler artık büyüyemez ve bu da vücudun bağışıklık kazanmasına neden olur. Bir aşıdaki zayıflatılmış patojenler, ihtiyaç duydukları besinleri kullanarak bağışıklık kazandırdı. Bu açıdan bakıldığında aşılar temelde sadece canlı aşılar olabilir . Pasteur'ün bir sonraki projesini - bir şarbon aşısı - çevreleyen tartışma ancak bu arka plana karşı anlaşılabilir.

Pasteur'ün Pouilly-le-Fort'ta üstlendiği şarbon aşılama girişiminin çağdaş sunumu

Bir tabakçının oğlu olan Pasteur, hayvan derileriyle uğraşan insanların önemli bir meslek hastalığı olan şarbonu biliyor olmalıydı . Şarbon da önemli bir veteriner hastalığıydı: Fransa'nın yıllık kayıplarının 20 ila 30 milyon frank olduğu tahmin ediliyordu. Pasteur, şarbon bakterilerini havadaki oksijene uzun süre maruz bırakarak bir aşı yaptı - en azından öyle görünmesini sağladı .

28 Şubat 1881'de Pasteur Tıp Akademisi'ne koyunları, inekleri veya atları şarbondan korumaktan daha kolay bir şey olmadığını, koyunlar üzerinde büyük bir başarı ile kanıtlamış olduğunu duyurdu. Bununla birlikte, Melun Tarım Derneği (Société d'agriculture à Melun) tarafından veteriner Hippolyte Rossignol tarafından düzenlenen halka açık bir gösteri yapmaya kalkıştığında şaşkınlıkla tepki verdi . Rossignol'un Pouilly-le- Fort'taki (Melun, Département Seine-et-Marne yakınında) çiftliğinde yapılan deney, bir laboratuvarda geliştirilen bir aşının dünyanın ilk halka açık gösteri girişimiydi . Personeli, iki ardışık tarihte toplam 50 koyundan 25'ini aşıladı; kalan 25 hayvan kontrol grubu olarak görev yaptı. Son olarak, tüm koyunlara yüksek derecede öldürücü şarbon bakterisi enjekte ettiler. İki gün sonra, 2 Haziran 1881'de Pasteur deneyin muzaffer sonucuna ulaştı: Aşılanmış 25 koyundan 24'ü sağlıklı kaldı ve sadece bir koyun hastalandı - muhtemelen başka bir nedenden dolayı. Aşılanmamış hayvanlardan 23'ü bu noktada öldü ve diğer iki koyun ölüme yakındı. Seyirciler arasında , deneyin sonucunun uluslararası olarak tanınmasını sağlayan London Times'ın Paris muhabiri de vardı .

Louis Pasteur, Pouilly-le-Fort'ta kullanılan aşının bileşimini hiçbir zaman yayınlamadı, ancak bunu tıpkı kuş kolerasına karşı ilk aşısı gibi, oksijeni tükenmiş canlı bir aşı olarak yapacağı izlenimini verdi. Yeğeni Adrien Loir'in başlangıçta ihmal edilen anıları dışında, bu temsil şimdiki Pasteur biyografi yazarları tarafından benimsenmiştir . Öte yandan Loir, 1937'de Pasteur'ün Pouilly-le-Fort için potasyum dikromat ile tedavi edilen aşıya sahip olduğunu yazdı . Bu aşı Chamberland ve Roux tarafından yapıldı.

Henry Toussaint , 1880'de Pasteur'den önce bir şarbon aşısı geliştirmişti. Pasteur ve meslektaşları tarafından Pouilly-le-Fort'taki deneyde gerçekte kullanılan aşı, Pasteur'ün laboratuvar günlüklerinin gösterdiği gibi, Toussaint'in bakterileri zayıflatma veya öldürme yöntemine inanılmaz derecede benzer.

Bilim tarihçileri Antonio Cadeddu ve Gerald L. Geison, Pasteur'ün laboratuvar günlüklerini (bu durumda “Kitapçık 91”) değerlendirerek bağımsız olarak Loir'in açıklamasının gerçekten doğru olduğunu doğruladılar . Bu sonuç zorlaşıyor çünkü Pasteur ve meslektaşları, Pasteur'ün rakibi Henry Toussaint tarafından geliştirilmiş bir süreci kullandılar (Toussaint, Pasteur'ün kuş kolerası üzerine araştırmasını ona daha yeni keşfedilmiş olan bir patojen kültürü vererek mümkün kılmıştı). Pasteur'den farklı olarak Toussaint , bakterileri ısı veya kimyasallar kullanarak öldürdüğü ölü bir aşı kavramını takip etti . 1880'de patojen içeren kandan yapılmış bir şarbon aşısını test etti, bunun için bakterileri bir varyantta fenol ile karıştırdı ve başka bir varyantta bakterileri ısıyla öldürdü. Geison, Pasteur'ün laboratuvar günlüklerini ve özel mektuplarını kullanarak, Toussaint'in ölü aşı kavramının işe yaradığını ve kendi aşısının hala tatmin edici olmayan sonuçlar verdiğini öğrendiğinde Pasteur'ün ne kadar büyük sinirlendiğini gösterebildi. "Bu, patojenler veya aşılar hakkında sahip olduğum tüm fikirleri alt üst ediyor. Artık hiçbir şey anlamıyorum, ”diye yazdı meslektaşı Veteriner Hekim Henri Bouley'den Tıp Akademisi'nden . Pasteur, işbirlikçilerinin Toussaint'in deneylerini tekrarlamalarını hemen ayarladı. Patojeni içeren kanı on dakika boyunca 55 °C'ye ısıttılar, ancak yine de, Pasteur'ün aşı konseptine uyan, zayıflamış da olsa canlı bakteriler buldular.

Ancak Roux, Toussaint'in yöntemini fenol ve bir varyantta potasyum dikromat ile de denemişti. Roux ve Chamberland bu yöntemi Pouilly-le-Fort'ta kullanıldığına dair hiçbir belirti göstermeden yayımladılar. Pouilly-le-Fort'un sonuçları, Pasteur'ü şarbon aşısı yarışında açık ara kazanan yaptı. Toussaint'in öğretmeni Auguste Chauveau , 1882'de öğrencisinin önceliğine bir kez daha dikkat çekse de , Toussaint'in adı kısa sürede unutuldu. Geison, Pasteur'ün bu olaydaki davranışını bir bilim sahtekarlığı olarak yorumladı .

Bununla birlikte, Pasteur'ün laboratuvar günlüklerini yok etmemiş olması, onun bilimsel sahtekarlığı amaçladığına dair şüpheler uyandırmaktadır. Hervé Bazin, Geison'dan farklı bir değerlendirmeye geliyor. Pasteur'ün siniri, Henry Toussaint'in 9 Şubat 1880'deki dersinde kasıtlı olarak belirsiz kalmasına rağmen, aşı geliştirme alanında bu kadar hızlı bir rakip haline gelmesine şaşırmasından kaynaklandı. Bazin, Toussaint'e şarbon aşısına da öncelik veriyor. (Ancak Toussaint'e ek olarak , çiçek aşısı örneğine dayanarak sığırları kemirgenlerden şarbon patojenleriyle aşılayan Briton William Greenfield söz konusudur.) Ancak Pasteur'ün aşısı nesnel olarak üstündü çünkü Toussaint'in şarbon için bir kültür yöntemi yoktu. bakteri ve bu nedenle aşı için temel olarak enfekte hayvanların kanına başvurmak zorunda kaldı. Bu nedenle Toussaint'in aşısının kalitesi büyük ölçüde değişirken Pasteur stabil bir aşıyı garanti edebildi.

Toussaint daha sonra aşısının yorumunu tamamen net olmayan koşullar altında ölü bir aşı olarak revize etti ve halka açık bir şekilde bakterileri sadece zayıflattığını, ancak onları öldürmediğini belirtti. Dolayısıyla Pasteur, Toussaint'in deneylerine dayanarak bir aşının nasıl çalıştığına dair kendi fikirlerini gözden geçirmeye gerek görmedi. Pouilly-le-Fort davası sırasında, Pasteur'un geliştirilmekte olan birkaç farklı türde şarbon aşısı vardı (ısı ve oksijenli veya potasyum dikromat zayıflatılmış), bu nedenle Bazin'e göre, henüz kamuoyuna aranmasaydı mantıklı olurdu. bir prosedüre bağlı kalmak. Pasteur, Toussaint'i intihal etmedi . Cadeddu ayrıca Chamberland ve Roux'un potasyum dikromat ile ilgilenmesinin olası bir sebebine de dikkat çekti. Pouilly-le-Fort'un girişimine kadar, Pasteur oksijene maruz bırakarak şarbon patojeninin sporsuz kültürlerini üretmeyi başaramamıştı. Chamberland ve Roux potasyum dikromat ile aşı üretimine uygun ve aynı zamanda kimyasal tarafından zayıflatılmış sporsuz kültürler üretmeyi başardılar.

aşı endüstrisinin kökenleri

1880 civarında burada resmedilen Charles Chamberland, aşı üretiminden sorumluydu.

1881'de Pasteur, Fransız devletine şarbon aşısı için devlete ait bir fabrika kurmasını teklif etti, eğer karşılığında tüm maddi endişelerden kurtulursa. Fransız devleti o zaman reddetti, bu yüzden Pasteur aşıyı laboratuvarında üretmeye devam etti. Ancak talep çok geçmeden o kadar büyük oldu ki Pasteur ve çalışanları endüstriyel boyutlara girmeye cesaret ettiler. Rue Vauquelin'de Charles Chamberland yönetiminde üretim için ayrı bir laboratuvar kuruldu. Özel olarak kurulmuş bir şirket olan Société de Vulgarisation du Vaccin Charbonneux , daha sonra Société du Vaccin Charbonneux Pasteur olarak yeniden adlandırıldı ve dağıtımı devraldı. Satılan aşı dozlarının sayısı (tam bir aşı iki doz gerektirir) keskin bir şekilde arttı: 1881'de - hala Pouilly-le-Fort davası yılında - 164.000 doz gönderildi, 1882'de zaten 700.000, 1885'te 900.000. 1882'de laboratuvarda ciddi bir kriz yaşandı, çünkü aşının umulduğu kadar stabil olmadığı ortaya çıktı, bu da çok sayıda denemeyi ve sıkı kalite kontrolünün uygulanmasını gerektirdi. Fransız yasalarına göre aşıların patentini almak mümkün değildi, ancak üretim süreci o kadar karmaşıktı ki şirket uzun yıllar tekelini koruyabildi. Bir doz aşının satış fiyatı 2.50 franktı. Pasteur karın beşte ikisine, beşte biri Chamberland ve Roux'a ve son beşte biri yedeklere devredildi.

Başlangıçta, potasyum dikromat ile zayıflatılmış bir aşı üretildi. Bunun yerini Pasteur'ün kendi yöntemini kullanarak geliştirdiği bir aşı aldı: İçinde bakteri havadaki oksijene maruz kaldı - ancak 42 ila 43 ° C'lik bir sıcaklıkta, tam olarak korunması gereken (bu sıcaklıkta Pasteur tarafından kullanılan şarbon Bacteria sporsuz geliştirdi). Bu şekilde bakteri sekiz gün içinde virülansını tamamen kaybetmiştir. İşlem daha önce sonlandırılırsa, herhangi bir derecede virülans belirlenebilir ve Pasteur'e göre herhangi bir süre boyunca korunabilirdi.

Koç ile tartışma

Pasteur, şarbon üzerine yaptığı çalışmalarla Robert Koch'un hakim olduğu bir alana girdi . 1877'de Pasteur, Koch'un (ve Davaines'in) başarılarını tanıdı. Öte yandan, defalarca önce bakteriyel endosporları keşfettiğini iddia etti ve bunun için düzleşme konusundaki çalışmasına atıfta bulundu . Onun gözünde Koch, daha önce yaptığı tek bir keşfi doğrulamıştı. 1881'de, "Mittheilungen aus dem Kaiserliche Gesundheitamt"ın ilk cildi, Robert Koch ve öğrencilerinin Pasteur şarbon deneylerine çeşitli noktalarda saldırdıkları birkaç makaleyi içeriyordu: Pasteur şarbon aşıları diğer bakterilerle kontamine oldu, Pasteur sayısız hastalığı karıştırdı Koch'un öncelik iddialarını göz ardı ettiğini ve solucanların Pasteur'ün şarbon patojeninin yaşam döngüsünde iddia ettiği rolü oynamadığını söyledi.

Pasteur, 1881'de Londra'daki Uluslararası Tıp Kongresi'nde Koch ile tanıştığında, görünüşe göre bu saldırıdan habersizdi ve Koch'un sağlam kültür medyasını büyük bir ilerleme olarak övdü. Öte yandan 1882'de Cenevre'deki Uluslararası Hijyen ve Demografi Kongresi'nde Koch Okulu'na sert bir şekilde saldırdı. Koch cevap vermedi ve yazılı olarak cevap vereceğine söz verdi, o da yaptı. Bu yayında, birdenbire zayıflatılmış patojen aşıları kavramını övdü, ancak Toussaint'e öncelik verdi. Hala Pasteur aşılarının kirli olduğunu düşünüyordu. Pasteur, 1882'de alaycı bir açık mektupla tekrar cevap verdi . Tartışmanın yoğunluğu göz önüne alındığında, yaş farkı - Koch 21 yaş daha gençti - ve Koch'un kullandığı bazen çirkin ton dikkate alınmalıdır.

Domuz hastalığına karşı aşı

Pasteur ayrıca başka bir veteriner hastalığı olan domuz kırmızısı hastalığına karşı bir aşı geliştirdi . (Artık Erysipelothrix rhusiopathiae olarak adlandırılan patojen, 1882 yılında meslektaşı Louis Thuillier tarafından izole edilmiştir. ) Bunun için ilk defa patojeni tavşandan tavşana sürekli aktararak yeni bir zayıflama yöntemi kullanmıştır . Domuz çürümesine karşı aşı ekonomik olarak - Macaristan dışında - büyük bir başarı değildi.

Pasteur'ün ilk insan aşısı: kuduz tedavisi

Jean-Baptiste Jupille tarafından kuduza karşı aşının çağdaş illüstrasyonu . Pasteur doktor olmadığı için arka planda izliyor.

Pasteur, aşıları insanlarda kullanmakta uzun süre tereddüt etti, bu nedenle Jaime Ferrán , 1885'te koleraya karşı bir aşı ile ondan önce geldi . Kolera bakteri aşısı , çiçek aşısından sonra insanlara uygulanan ilk aşıydı; etkili olup olmadığı tıp tarihçileri arasında tartışmalıdır. Pasteur, 1881'den itibaren ilk insan aşısı üzerinde çalıştı.Bunun için, ilk bakışta alışılmadık bir hastalık gibi görünen kuduz hastalığını seçti . Yana virüsler vardı kelimenin modern anlamda hala bilinmeyen, deneme burada görünür hiçbir patojen vardı. İnsan tıbbı açısından kuduz önemsizdi, ancak acımasız ölümü nedeniyle korkuluyordu: Fransa'da her yıl ortalama 30 kişi kuduzdan ölüyordu. Pasteur'ün seçimi genellikle 1831'de, memleketi Arbois'te birkaç kişinin kuduz bir kurt tarafından ısırıldığı bir çocukluk deneyimine kadar uzanır. Sekiz yaşındaki Louis Pasteur daha sonra geleneksel tedaviyi gözlemledi - köyün demircisi ısırık yarasını parlayan bir demirle yaktı - hayatının geri kalanında unutmadığı söyleniyor.

Pasteur kuduz bulaşmış kobayları gözlemler (çağdaş çizim).

Kuduz, hastalığın insanlarda ve hayvanlarda bulunması gibi deneysel bir avantaja sahipti, bu yüzden köpekler deney hayvanları olarak kullanılabilirdi. Kuluçka süresi aşılama müdahale için zaman sol iki ay için biriydi. Buna ek olarak, Pasteur tavşanı , köpeğin kuluçka süresinin yaklaşık yarısı kadar olan ve ele alınması çok daha güvenli olan bir deney hayvanı olarak belirlemiştir. Bu nedenlerle tavşanlar , Lyon'daki Veteriner Okulu'nda profesör olan Pierre Victor Galtier tarafından zaten önerilmişti. Galtier ayrıca 1881'de koyunlar üzerinde bir kuduz aşısını test etmişti , bunun için çiçek aşısına benzer şekilde, laboratuvarda yapay olarak zayıflatılmış bir patojeni değil, vahşi patojeni kendisi bulaştırmıştı. Galtier, sonuçlarını "Bilimler Akademisi İncelemeleri"nde yayınladığına göre, Pasteur'ün çalışmaları hakkında bilgi sahibi olması gerekir. Ancak, ondan sadece bir kez bahsetti ve sonra sadece onu eleştirmek için.

Pasteur önce maymunlara art arda bulaşma yoluyla kuduz patojenini zayıflatmak için bir yöntem geliştirdi ; inkübasyon süresi, zayıflamanın bir ölçüsü olarak kullanılmıştır. 1884'te, Eğitim Bakanı'nın bir komisyonu tarafından onayladığı, köpekleri kuduz enfeksiyonundan koruyan bu şekilde bir aşı geliştirdi. Bununla birlikte, bu deneylerde köpekler önce aşılandı ve ardından patojenle enfekte edildi.

Bilim tarihçisi Gerald L. Geison, Pasteur'ün grubunun bu aşıyı halkın haberi olmadan iki kişi üzerinde test ettiğini göstermek için Pasteur'ün laboratuvar günlüklerini kullanan ilk kişiydi. İlk durumda, Girard adında bir adam, yüksek bakanlık tepki vermeden ve Pasteur daha fazla tedaviyi yasaklamadan önce 2 Mayıs 1885'te tek bir enjeksiyon aldı. Bu vakanın tek kaynağı olan laboratuvar günlüğünde Pasteur, şiddetli bir krizden sonra iyileşen Girard'ın sonraki kaderini ancak 25 Mayıs'a kadar takip etti. Girard'ın tek seferlik tedavi nedeniyle iyileştiğine kendisi de ikna olmuştu, ancak uzun kuluçka süresi göz önüne alındığında, hastanın daha sonra kuduz olup olmayacağı gerçekten değerlendirilemez. Pasteur'ün laboratuvar günlüğüne ek olarak, ilgilenen hekimin görgü tanığı raporunun da bulunduğu ikinci vakada, Antoinette Poughon adında on bir yaşında bir kız çocuğu enfeksiyondan altı hafta sonrasına kadar tedaviye gelmedi. zaten ilk belirtileri gösteriyordu. İki enjeksiyon aldıktan sonra öldü. Pasteur'ün bu açıkça umutsuz vakada terapiye teşebbüs etmesi bile özellikle şaşırtıcıdır. Burada kullanılan sıralama için - kuduz enfeksiyonundan sonra aşılama - Pasteur küçük bir istisna dışında herhangi bir hayvan deneyi gerçekleştirmemiştir. Sadece bir kez kuduz olan bir tavşanı bir dizi aşı ile iyileştirmeye çalışmıştı; ama tavşan ölmüştü.

1885 yılında Joseph Meister

Halk bu önceki terapi girişimlerini duymuş olsaydı , Pasteur'ün 26 Ekim 1885'te açıkladığı genç Joseph Meister'in sözde veya gerçek iyileşmesine muhtemelen bu kadar coşkuyla tepki vermezdi . Haber sansasyon yarattı. Sözde kuduz hayvanlar tarafından ısırılan insanlar dünyanın dört bir yanından Paris'e akın etti ve bir yıl sonra 2500 hasta zaten orada tedavi edildi. Pasteur'e göre, kuduz köpekler tarafından ısırılan insanların sadece yüzde 10'u gerçekten enfekte oluyor. Joseph Meister'in "tedavisi", halk tarafından böyle anlaşılmış olsa bile, aşının etkinliğinin hiçbir şekilde kanıtı değildi. Sadece çok sayıda vakanın istatistiksel analizi, Pasteur'ün kuduz aşısının gerçekten etkili olduğunu hiçbir şüpheye yer bırakmayacak şekilde ortaya koydu.

Albert Edelfelt tarafından sık sık çoğaltılan bir resimde Louis Pasteur, bir tavşanın kurutulmuş omuriliğinin bir kurutma maddesinin üzerine ipe asıldığı bir şişeye bakıyor.

İlk iki terapi denemesindeki başarısız veya belirsiz sonuçların ardından Pasteur, üretim için "başka bir yöntem" - laboratuvar günlüğünde dediği gibi - kullandı. Meister'de kullanılan aşı, kuduzdan ölen bir tavşanın iki hafta boyunca havada kurutulan emülsiyon haline getirilmiş omuriliğinden oluşuyordu. Pasteur, aşıyı 50 köpek üzerinde denediğini ve tüm vakalarda başarılı olduğunu iddia etti. Aslında, laboratuvar günlükleri, Joseph Meister'in tedavi edildiği özel yöntem için hayvan deneylerinin henüz tamamlanmadığını gösteriyor. Meister, Pasteur'ün giderek daha öldürücü kuduz patojenleri ile giderek daha taze omurilik kullandığı bir dizi 13 enjeksiyon aldı.

Emile Roux , Pasteur'ün en yetenekli ve en bağımsız işbirlikçisiydi. Farklı siyasi görüşleri ve yaşam tarzları nedeniyle sık sık birbirleriyle çatışır hale geldiler.

Pasteur'ün kuduz aşısına katkısı Emile Roux, Pasteur tarafından hiçbir zaman kamuoyu tarafından tanınmadı . Yine sadece Adrien Loir'in anılarından ortaya çıktığı gibi Roux, kuduz bir hayvanın omuriliğini bir ipe asılmış bir şişede tutma ve böylece omuriliği çürümeden kurutma yöntemini geliştirmişti (Pasteur, potasyum hidroksit ekleyerek yöntemi geliştirdi. bir şekilde kurutma maddesi ). Roux, Dr. med. Doktorasını aldı çünkü Pasteur'ün kendisi, doktor olmayan bir kişi olarak, insanları tedavi etmesine izin verilmedi ve aslında aşıları yapmış olması gerekiyordu. Joseph Meister'in özel durumunda, Roux bir kişiyi kişisel olarak tamamen geliştirildiğini düşünmediği bir aşı ile tedavi etmeyi reddetmiş gibi görünüyor, bu yüzden Pasteur diğer doktorların yardımını aramak zorunda kaldı. Hervé Bazin olayı biraz farklı değerlendiriyor. Pasteur'ün patojen içeren omurilik için kurutma işlemini Loir'e göre Roux'tan kopyaladığı zamandan bile önce kullandığını kanıtlayabilir. Ancak Bazin'e göre Roux, 26 Ekim 1885 tarihli yayını imzalamayı reddetti, çünkü insanlarda uygulamanın erken olduğunu düşünüyordu.

Pasteur toplam dört farklı aşı geliştirdi ve böylece bundan böyle - en azından prensipte - aşı ile herhangi bir bulaşıcı hastalığa karşı korunmanın mümkün olduğunu gösterdi. Koşullar bugüne kadar hala tartışmalı olsa da, her durumda Pasteur sonunda etkili bir ürün yarattı.

Pasteur Enstitüsü

1862'den beri Pasteur ile yakın çalışan Emile Duclaux, 1895'te Pasteur Enstitüsü müdürü olarak onu takip etti .

Pasteur Enstitüsü'nün orijinal binası şimdi bir Pasteur müzesine ve cesediyle birlikte kripta ev sahipliği yapıyor.

Joseph Meister'in “Şifa”sının olağanüstü başarısı nedeniyle, bir bağış seli geldi. Pasteur Enstitüsü'nün kurulması için kurulan fon 2,6 milyon franka yükseldi. İlk müdürü Pasteur olan Başkan Sadi Carnot'un huzurunda 14 Kasım 1888'de açıldı. Statüsü bakımından Pasteur Enstitüsü özel bir kurumdu, ancak beş şubenin başkanları ve Pasteur'ün kendisi maaşlarını devletten almaya devam etti.

Bağışlar, kuduz aşısı için bir merkez oluşturma amacıyla istenmişti, ancak Pasteur Enstitüsü başından beri çok daha fazlasıydı: tıbbi mikrobiyoloji için ilk araştırma enstitüsü. Rol modeli, 1891'de Berlin'de kurulan Prusya Enfeksiyon Hastalıkları Enstitüsü , 1891'de Londra'daki Lister Enstitüsü , 1891'den itibaren Moskova'daki Gamaleya Enstitüsü ve Tokyo'daki Kitasato Enstitüsü ile tüm dünyada kopyalandı . 1892'de Geri Dönmek'in öncüsü. Mikrobiyolojinin kurumsallaşması, 1887'de Emile Duclaux tarafından kurulan Annales de l'Institut Pasteur de dahil olmak üzere uzman dergilerde de ifade edildi .

Dünyanın her yerinde kuduz aşılama hizmetleri de kuruldu ve bu da genellikle başka bir Pasteur Enstitüsü'nün mikrobu haline geldi . Kuduzun büyük bir sorun olduğu Rusya'da, kuduza karşı aşılama 1886 gibi erken bir tarihte Odessa'da başladı. Petersburg , Moskova , Samara ve Varşova'da başka enstitüler kuruldu . Ayrıca altında, örneğin, 1886 gibi erken değil, aynı zamanda olarak New York'ta açılan bir kuduz aşısı hizmeti Albert Calmette içinde Saygon içinde 1891 ve Tunus'ta 1893 yılında . Bugün, 100'den fazla tıp enstitüsü ve bilim merkezi, çoğu zaman Pasteur Enstitüsü ile hiçbir ilgisi olmaksızın Louis Pasteur'un adını taşımaktadır .

Pasteur'ün bilim tarzı

Pasteur'ün çalışmasında temel araştırma ile uygulamalı araştırma arasında kesin bir ayrımın mümkün olmadığı sıklıkla görülmüştür . Pasteur, uygulamayla ilgili sorunlar üzerinde büyük bir hevesle çalıştı ve düzenli olarak temel öneme sahip bulgular elde etti. 19. yüzyılın akademik dünyasındaki tartışma kültürünün günümüzde olduğundan daha genel olarak polemiklerle şekillendiğini belirtmek gerekir. Eleştiriye açık olduğunu iddia ederken, aslında eleştirildiğinde hassastı. Akıl yürütme yönteminin güçlü bir retorik bileşeni vardı. Örneğin, gerçekleri doğrulamak için halka açık deney gösterileri düzenledi ve bilimsel bir anlaşmazlığı çözmek için araştırma komisyonları istedi. Bununla birlikte, komite üyelerinin seçimini etkiledi, böylece bilimsel rakibi için adil bir yargı sağlanamadı. Pasteur'ün şarbon aşısının etkinliği konusunda çatıştığı Torino Veteriner Okulu'ndaki bilim adamları, Pasteur'ü "kendisiyle çelişmeye cesaret eden, hatta ona sert bir şekilde bakan herkese meydan okuyan, ancak alışkanlık sahibi olan bir düellocuya benzettiler. silah seçme hakkı ve rakiplerini eli kolu bağlı olarak savaşmaya mecbur kılıyor”.

Laboratuvar günlükleri

1878'de, kendisi için rahatsız edici bir deneyime yanıt olarak Pasteur, ailesinden laboratuvar günlüklerini asla kimseye göstermemelerini istedi. Fizyolog Claude Bernard'ın ölümünden sonra, öğrencilerinden biri Bernard'ın Pasteur'ün fermantasyon teorisinden şüphe duyduğuna dair notlar yayınladı. Bu, Pasteur'ü gerçekten hayran olduğu Bernard'a karşı halka açık bir pozisyon almaya zorladı. Kendisi de benzer bir durumu kışkırtmamak için laboratuvar günlüklerine yayın yasağı koydu.

1964'te, Louis Pasteur Vallery-Radot - o zamanlar doğrudan erkek torunlarından hayatta kalan son kişi - laboratuvar günlüklerini Fransız Ulusal Kütüphanesine verdi . 1971'de Pasteur Vallery-Radot'un ölümüyle erişilebilir hale geldiler, ancak yalnızca 1985 kataloğu ile pratik olarak kullanılabilir hale geldiler. 42'si gazete kupürleri, ders notları vb. ile doldurulmuş toplam 144 defterden oluşmaktadır. Kalan 102 defter gerçek laboratuvar günlükleridir ve 40 yıllık araştırmayı belgelemektedir.

Amerikan bilim tarihçisi Gerald L. Geison, Pasteur'ün 1995'teki ölümünün 100. yıldönümü vesilesiyle, bazı durumlarda Pasteur'ün deneylerinin tarihinin döndüğünü göstermek için laboratuvar günlüklerini kullandığı Louis Pasteur'ün Özel Bilimi kitabını yayınladı. Öner yayınlarından farklı olarak. Kitap, hiçbir zaman tercüme edilmemesine rağmen Fransa'da bir skandala yol açtı. İtalyan Antonio Cadeddu'nun yayınları da benzer bir itici güce sahiptir. Tartışma hala ulusal kökenler tarafından belirleniyor: Eleştirmenler yurtdışından gelse de Pasteur, Patrice Debré ve Hervé Bazin gibi Fransızlar tarafından korunuyor.

Başarılar

Pasteur'ün portresi son beş franklık banknotu süsledi.

Pastör pipetleri

1883'te Pasteur, Amerikan Sanat ve Bilim Akademisi'ne ve Ulusal Bilimler Akademisi'ne seçildi . Pasteur Enstitüsü 1887'de kuruldu. Pasteur, hayatının son yıllarında (1888'den itibaren) enstitünün ilk binasında yaşadı. Pasteur Müzesi , 1936'dan beri bu binanın bir bölümünde yer almaktadır . Dole ve Arbois'deki eski evlerinde başka müzeler var (bkz. Maison de Louis Pasteur ).

Onuruna çok sayıda anıt dikildi. Napolyon'dan önce, Fransız anketlerinde zaman zaman Pasteur, gelmiş geçmiş en önemli Fransız olarak kabul ediliyordu.

London School of Hygiene and Tropical Medicine frizinde halk sağlığı ve tropikal tıp hizmeti yapmış kişileri listeleyen 23 orijinal isimden biridir .

Almanya'da hafızasına ihtiyatla değer verilirken, Pasteur özellikle Rusya ve Osmanlı İmparatorluğu'nda popülerdi. Çar İskender III 100.000 frank katkısıyla Pasteur Enstitüsü'ne en cömert bağışçılardan biriydi . Çok sayıda Rus bilim adamı Paris'e geldi, aralarında Pasteur Enstitüsü'ndeki bölümünde geçici olarak bir Rus kolonisi kurulan gelecekteki Nobel Ödülü sahibi Ilya Metschnikow . Osmanlı Padişahı II. Abdülhamid , 8 Haziran 1886'da Pasteur'u hizmetlerinden dolayı Birinci Sınıf Mecidiye Nişanı ile ödüllendirdi . 1893'te İstanbul'da bir salgın olması üzerine Padişah, Louis Pasteur'den yardım istedi, ancak salgını kolera salgını olarak tanımlayan meslektaşı André Chantemesse'yi Hadaypaşa Tıp Fakültesi'ni kurmaya gönderdi.

Bakteriler aile Pasteurellaceae cinsi ile Pasteurella Pasteur almıştır . Yol açtığı hastalıklar tarafından Pasteurella multocida "Pastöriellozun" olarak bilinir. Asteroit (4804) Pasteur ayrıca kendi adını taşıyan, hem ay krater yapar Pasteur ve Mars krateri Pasteur .

Cezayir'de bir yer ve Kanada'da bir bölge olan Arbois'teki kolejine Pasteur adı verildi . Paris'in önemli bir caddesi olan Boulevard Pasteur de dahil olmak üzere, Fransa'daki 2000'den fazla cadde onun adını taşımaktadır . Metro gider Pasteur istasyonu orada . Antarktika'daki Pasteur Yarımadası ve Pasteur Adası da onuruna adını taşıyor . 1939 yılında hizmete giren Pasteur adlı yolcu gemisine de adı verilmiştir .

Adını da taşıyan Louis Pasteur Madalyası , tıp uzmanları için ünlü bir bilimsel onurdur. 2009'dan önce Strasbourg'daki Louis Pasteur Üniversitesi tarafından ödüllendirildi .

Edebiyat

Louis Pasteur'ün eserleri

Pasteur Vallery-Radot (ed.): Œuvres de Pasteur . Masson, Paris

• Cilt 1: Dissymétrie moleculaire . 1922.
• Cilt 2: Fermentasyonlar ve nesiller dites spontanées . 1922.
• Cilt 3: Études sur le vinaigre et sur le vin . 1924.
• Cilt 4: Études sur la maladie des à soie . 1926.
• Cilt 5: Etudes sur la bière . 1928.
• Cilt 6: Maladies virulentes, virüs aşıları ve profilaksi de la rage . 1933.
• Cilt 7: Melanges scientifiques et littéraires . 1939. (tüm çalışmaların örnek bir indeksini içerir)

Pasteur Vallery-Radot (ed.): Yazışma de Pasteur . Flammarion, Paris.

• Cilt 1: Lettres de jeunesse. L'Étape de la cristalographie 1840–1857 . 1946.
• Cilt 2: La Seconde étape. Fermantasyonlar, kendiliğinden oluşan oluşumlar, des vins, des vers à soie, de la bière 1857–1877 . 1951.
• Cilt 3: L'Étape des maladies virulentes. Virüs aşıları du choléra des poules, du charbon, du rouget, de la rage 1877–1884 . 1951.
• Cilt 4: L'Étape des maladies virulentes (süit). Aşılama de l'homme contre la rage. Dernières anneleri 1885–1895 . 1951.

Pasteur'ün laboratuvar günlükleri de bilimsel çalışmanın bir parçasıdır .

biyografiler

Yazar tam bir biyografi sunduğunu iddia etmese de, bugüne kadarki tartışmayı önemli ve belirleyici olan Gerald L. Geison: Louis Pasteur'ün Özel Bilimi'dir . Princeton University Press, Princeton 1995.

Fransızca

• René Vallery-Radot: M. Pasteur. Histoire d'un savant par un cahil . J. Hetzel, Paris 1883. (İngilizce çeviri 1885)

(Başlangıçta, Pasteur'ün aynı zamanda sekreteri olarak da görev yapan damadı tarafından yazılan anonim olarak yayınlanan çalışma. Bu kitabın büyük bölümleri Pasteur'ün doğrudan gözetimi altında yazılmıştır ve bu nedenle resmi olmayan bir "otobiyografi" olarak kabul edilebilir.)

• Émile Duclaux: Pastör. Histoire d'un esprit . Charaire, Sceaux 1896 . (İngilizce çeviri 1920, yeniden basıldı 1973)

(Duclaux, Pasteur'ün yakın bir işbirlikçisiydi ve daha sonra Pasteur Enstitüsü'nün ilk direktörüydü )

• René Vallery-Radot: La vie de Pasteur . 2 cilt. Paris, Flammarion 1900. (İngilizce çeviri 1902, yeniden basıldı 1975; Almanca çeviri 1948)

(Pasteur'ün hayatı hakkında önemli bir kaynak ama bilimsel olarak güvenilmez. Duclaux'nun kitabıyla birlikte Pasteur etrafında deha kültünü kurdu, sayısız dile çevrildi ve tekrar tekrar yayınlandı.)

• Émile Roux : Pasteur'ün tıp doktoru . İçinde: Centième anniversaire de la naissance de Pasteur. 27 Aralık 1922 . Hachette, Paris 1922.
• Le Laboratoire de Monsieur Pasteur . İçinde: Centième anniversaire de la naissance de Pasteur. 27 Aralık 1922 . Hachette, Paris 1922.
• Elie Metchnikoff : Modern fondateurs de la médecine: Pasteur, Lister, Koch . Alcan, Paris 1933. (İngilizce çeviri 1939, 1971'de yeniden basıldı)
• Adrien Loir: A l'ombre de Pasteur. Hediyelik eşya personeli . Le Mouvement Sanitaire, Paris 1938.

(Yazar bir yeğeniydi ve zaman zaman Pasteur'ün asistanıydı. Önemli noktalarda olağan Pasteur biyografilerinden sapan, laboratuvar günlüklerinin değerlendirilmesinden sonra genellikle doğru olduğu anlaşılan bir sunum yapıyor.)

• Patrice Debre: Louis Pasteur . Flammarion, Paris 1994. (İngilizce çeviri 1998)
• Françoise Balibar (ed.): Pastör. Cahiers d'un savant . CNRS, Paris 1995.
• Pierre-Yves Laurioz: Louis Pasteur. La réalité après la legend . Editions de Paris, Paris 2003.
• Antonio Cadeddu: Bilimin gerçekleri. Pratique, écit, histoire: le cas Pasteur . Leo S. Olschki, Floransa 2005.

(Aynı yazar tarafından İtalyanca: Dal mito alla storia. Biologia e medicina in Pasteur . Franco Angeli, Milan 1991.)

İngilizce

• René J. Dubos : Louis Pasteur. Bilim Serbest Lance . Little, Brown and Company, Boston 1950. (Fransızca çeviri 1955, yeniden basıldı 1976)
• René J. Dubos: Pastör ve modern bilim . Doubleday, Garden City (New York) 1960. (1988'de yeniden basıldı; Almanca çeviri 1960)
• Gerald L. Geison: Pasteur, Louis . İçinde: Charles Coulston Gillispie (Ed.): Bilimsel Biyografi Sözlüğü . kaset 10 : SG Navashin - W. Piso . Charles Scribner's Sons, New York 1974, s. 350-416 (temsil bugün hala okumaya değer, ancak yine de laboratuvar günlüklerini hesaba katmadan). 
• Bruno Latour : Fransa'nın Pastörizasyonu . Cambridge, Massachusetts / Londra 1988. (Fransızca orijinalinin 1984'ten çevirisi)

Almanca

• Werner Köhler : Pasteur, Louis. İçinde: Werner E. Gerabek , Bernhard D. Haage, Gundolf Keil , Wolfgang Wegner (ed.): Enzyklopädie Medizingeschichte. De Gruyter, Berlin / New York 2005, ISBN 3-11-015714-4 , s. 1110-1112.
• Paul de Kruif : Louis Pasteur. Bir tehlike olarak mikroplar! ve Pasteur ve büyük köpek. İçinde: Paul de Kruif: Mikrop avcıları. (Orijinal baskı: Microbe Hunters. Harcourt, Brace & Co., New York 1926) Orell Füssli Verlag, Zürih / Leipzig 1927; 8. baskı aynı eser 1940, s. 59-101 ve 138-174.

Bireysel yönler hakkında ikincil literatür

• Antoine Béchamp ile olan tartışma üzerine : Keith L. Manchester: Antoine Béchamp: père de la biologie. Oui sen değil misin? İçinde: Endeavour. Cilt 25, No. 2, 2001, s. 68-73.
• Pasteur aşıları hakkında: Hervé Bazin: L'Histoire des aşılar . John Libbey Eurotext, Paris 2008, s. 135-282.

(Pasteur'ün aşılarının kökenlerinin tarihinin ayrıntılı bir yeniden analizi, Pasteur'ün kapsamlı bir şekilde alıntılanan laboratuvar günlüklerine dayanarak)

• Kuş kolerasına karşı aşının geliştirilmesi üzerine : Antonio Caddedu: Pasteur et le cholera des poules. Eleştiri d'un récit historique gözden geçirin . İçinde: Yaşam bilimleri tarihi ve felsefesi . Cilt 7, No. 1, 1985, sayfa 87-104.
• Mikrop teorisi üzerine: K. Codell Carter: Pasteur'ün hastalık nedenselliği kavramının gelişimi ve Ondokuzuncu Yüzyıl tıbbında spesifik nedenlerin ortaya çıkışı . İçinde: Tıp Tarihi Bülteni . Cilt 65, Sayı 4, 1991, sayfa 528-548.
• Robert Koch ile tartışma üzerine : K. Codell Carter: Şarbonun Nedenini Belirleme Üzerine Koch-Pasteur Anlaşmazlığı . İçinde: Tıp Tarihi Bülteni . Cilt 62, No. 1, 1988, sayfa 42-57.
• Şarbon aşısının geliştirilmesi üzerine : Antonio Caddedu: Pasteur et le aşılama contre le charbon. Tarihsel ve eleştiriyi analiz edin . İçinde: Yaşam bilimleri tarihi ve felsefesi . Cilt 9, No. 2, 1987, sayfa 255-276.
• Şarbon aşısından bir aşı endüstrisinin ortaya çıkması üzerine: Maurice Cassier: Pasteur'un Şarbon Aşısını Üretmek, Kontrol Etmek ve Stabilize Etmek . Yeni Bir Sanayi ve Sağlık Piyasası Yaratmak . İçinde: Bağlamda Bilim . Cilt 21, Sayı 2, 2008, sayfa 253-278. doi: 10.1017 / S0269889708001713
• On Pastör etkisi Efraim Racker: Pasteur etkisi ve onun patobiyolojisi Tarihi . İçinde: Moleküler ve Hücresel Biyokimya . Cilt 5, Sayı 1-2, 1974, sayfa 17-23. doi: 10.1007 / BF01874168
• Félix-Archimède Pouchet ile olan tartışma üzerine: Nils Roll-Hansen: Deneysel Yöntem ve Kendiliğinden Nesil. Pasteur ve Pouchet, 1859-64 arasındaki Tartışma . İçinde: Tıp Tarihi ve Müttefik Bilimler Dergisi . Cilt 34, No. 3, 1979, sayfa 273-292.

Film

Louis Pasteur'ün Öyküsü (Almanca: Louis Pasteur ). Yönetmen: William Dieterle . ABD 1936. Pasteur rolündeki Paul Muni için Oscar ile .

Pasteur & Koch: Un duel de géants dans la guerre des microbes (Almanca: Koch ve Pasteur - mikroplar diyarında düello ), Mathieu Schwartz, Fransa 2018.

İnternet linkleri

• Alman Ulusal Kütüphanesi kataloğunda Louis Pasteur tarafından ve hakkında literatür
• Dole'deki Pasteur Müzesi'nin Almanca web sitesi
• Paris'teki Pasteur Enstitüsü'ndeki Pasteur Müzesi'nin internet sitesi (Fransızca)
• Arbois'deki Pasteur Evi'nin internet sitesi (Fransızca)
• Kısa biyografi ve eserlerinin listesi Académie française (Fransızca)
• Louis Pasteur hakkında Gazetesi makale içinde 20. yüzyıl basın kiti ZBW - Ekonomi Leibniz Bilgi Merkezi .

Bireysel kanıt