Yararlı bitkilerin listesi
Faydalı bitkilerin listesi içeren bitki türlerinin vahşi yetiştirilen ya da yetiştirilmektedir gıda bitkilerinin , yem bitkileri , vb teknik amaçlı bitkiler,
Aşağıdaki listede faydalı bitkiler, beslenmede önemli olan bileşenlere, kullanımlarına ve teknik kullanımlarına göre ayrıştırılmıştır. Sınıflandırmaları Nutzpflanzenkunde kitabına dayanmaktadır: Ilıman enlemlerin, subtropiklerin ve tropiklerin yararlı bitkileri .
Tıbbi bitkiler Gessner / Orzechowski (1974) dayalı olarak, ana aktif bileşenlere göre derlenmektedir.
Gıda bitkileri
Gıda bitkileri , gıda olarak kullanılabilen bitkilerdir. Pek çok bitki bileşeni (örneğin şeker, nişasta, bitkisel yağlar) hem gıda hem de yem, biyoenerji kaynakları ve malzeme kullanımı için yenilenebilir hammaddeler olarak kullanıldığından, burada bahsedilen bitkilerin birçoğu teknik olarak yenilenebilir hammadde olarak gıda bitkileri olarak kullanılmaktadır . malzeme açısından ve enerji alanında kullanılan terimler. Bu her şeyden önce karbonhidrat (şeker ve nişasta), bitkisel yağlar ve mumlar ve protein üretimi için yetiştirilen bitkiler için geçerlidir.
Hasat hacmine göre en önemli gıda ürünleri
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) istatistiklerine göre , 2019'da dünya çapında yaklaşık 9,23 milyar ton ürün hasat edildi. Liste 166 farklı ürün içermektedir. En önemli 20 gıda mahsulünden toplamda yaklaşık 7,48 milyar ton üretildi.
rütbe | meyve | Miktar ( t cinsinden ) |
rütbe | meyve | Miktar (t cinsinden) |
|
---|---|---|---|---|---|---|
1 | Şeker kamışı | 1.949.310.108 | 11 | arpa | 158.979.610 | |
2 | Mısır | 1.148.487.134 | 12. | Muz 1 | 116.781.658 | |
3 | buğday | 765.769.635 | 13 | Karpuz | 100.414.933 | |
4. | pirinç | 755.473.800 | 14. | Soğanlar | 99.968.016 | |
5 | Yağ palmiye meyvesi | 410.696.692 | 15 | Tatlı patatesler | 91.820.929 | |
6 | Patates | 370.436.581 | 16 | salatalık 2 | 87.805.086 | |
7'si | Soya fasulyesi | 333.671.692 | 17'si | Elmalar | 87.236.221 | |
8. | Manioc / manyok | 303.568.814 | 18'i | Darı 3 | 86.265.170 | |
9 | şekerpancarı | 278.497.980 | 19 | Portakallar | 78.699.604 | |
10 | domates | 180.766.329 | 20'si | Üzüm | 77.137.016 | |
Toplam 20 | 7.481.787.165 |
Karbonhidrat sağlayan bitkiler
Nişasta tedarik eden bitkiler
Şalgamlar, yumru kökler, kökler, rizomlar
- Patates , manyok , yumru fasulye , tatlı patates , tatlı patates , Lathyrus tuberosus , arracacia xanthorrhiza , Oxalis tuberosa , Mashua , Ulluco , Doğu Hint ararot , ararot , Ahira , Taro , tannia , chayote , Yacon
Yer üstü atış eksenleri
Tohumlar
-
Tahıl bitkileri
- Buğday ( kılçıksız buğday , emmer , einkorn , kamut ), arpa , çavdar , yulaf , pirinç , mısır , darı ( teff , parmak darı , proso darı , Panicum Sumatrense , barnyardgrass , fonio , inci darı , tilki kuyruğu darı , sorgum )
-
Pseudocereals
- Karabuğday , amaranth , kinoa , deniz zambağı
Hamurdaki tohumlar
Jackfruit ağacı , okwa ağacı , galeta ağacı
Şeker üreten bitkiler
- ( şeker fabrikası makalesine bakın )
- Şeker kamışı , şeker pancarı , tatlı sorgum , şeker akçaağaç , Walddattelpalme , bal hurması , şeker hurması , palmyra ,
İnülin üreten bitkiler
- Yerelması , radika , karahindiba , dalya , teke sakalı , Yacon
Protein sağlayan bitkiler
Yüksek proteinli tohumlar
- Bakla , koşucu fasulyesi , çalı fasulyesi , lima fasulyesi (Ay fasulyesi), Phaseolus acutifolius , Vigna mungo , maş fasulyesi (Lunjabohne), güve fasulyesi , adzuki fasulyesi , börülce (börülce), pirinç fasulyesi , lablab , bakla , bezelye fasulyesi , Jack fasulye , kılıç fasulye , Goa fasulye , Samtbohne ( Mucuna argyrophylla ), Afrika Keçiboynuzu Bean , Meksika Chia , Lupin
- Soya fasulyesi , bezelye , mercimek , nohut , kadife fasulye , tylosema esculentum
- Dünya meyve baklagiller
- Fıstık , bezelye , öğütülmüş fasulye
Yağ üreten bitkiler
- Kolza tohumu , ayçiçeği , keten , yağlı devedikeni , hint yağı , kenevir
Filiz yumruları
Kağıt hamuru
Tohumlar
- Soya fasulyesi , kanola , kolza tohumu , susam , pamuk tohumu , keten tohumu , haşhaş , hint yağı , tung yağı ağacı , Oiticicabaum , yer fıstığı , kenevir , Avrupa fındığı , Fındık , kayın , mısır , ayçiçeği , hindistan cevizi hurması , palmiye yağı , BaBassu , badem ağacı , kakao ağacı , shea yağı ağacı , ceviz , Arganie , Taler balkabağı , Kemirinussbaum , aspir , crambe , Jatropha , Moringa oleifera
Sebze ve marul sağlayan bitkiler
Yosun sebzeleri ve mantarlar
- Yabani mantarlar
- Gümüş kulak , Yahuda kulak (kulak lobu mantar), Kuzugöbeği , Morchella Elata (veya Yüksek Morel), karnabahar mantar , chanterelle , boynuz arasında , hydnum repandum , koyun Porling , trüf , Yumru aestivum , Burgonya mantarı , kalaharituber , aslanlar mantarı , Perigord yer mantarı (veya siyah yer mantarı, kış yer mantarı), beyaz yer mantarı (veya Piedmont yer mantarı).
- Altın Boletus , Suillus , Cow Boletus , Suillus variegatus , keçi dudağı , Rotfußröhrling , Boletus badius , Boletus , Birkenröhrling , Eichenrotkappe , Espenrotkappe , leccinum versipelle , Ivory Röhrling , neoboletus luridiformatus , Suillus granulatus .
- Patty , değerli safran süt kapaklar , elma Täubling , Kadın Täubling (veya Mor Yeşil Täubling), Yeşil açıklıklı Täubling , Russula vesca , bal mantar , yeşil gövde , calocybe gambosa , Erdritterling , Blewit , tricholoma portentosum (veya Gri Ritterlingsartige) Flammulina , sarımsak Schwindling , MARASMIUS CEVHERLERİ (veya çayır Schwindling), istiridye mantarı , şemsiye , safran Schirmling , allık , Anischampignon , Agaricus campestris (Orta Gerling), orman mantarı , koyun mantarı , Coprinus comatus , Stockschwämmchen .
- Yetiştirilmiş mantarlar
- Zuchtchampignon , Stockschwämmchen , Japon Stockschwämmchen (veya Çince Stockschwämmchen), Shiitake , Flammulina , istiridye mantarı , Pleurotus eryngii , Yahuda kulak (kulak lobu mantar), pirinç samanı mantar , gümüş damızlık , stropharia rugosoannulata (Kulturträuschling), comatus .
bitki kökü
- Salsify , havuç , havuç , yaban havucu , Ortak çuha çiçeği , turp , salsify , şalgam , kök maydanoz , Yacón
Filiz sebzeleri
yumru sebzeler
- Şalgam , turp , frenk , kereviz , kıvırcık lahana , Stachys Affinis , su kestane , Yacon
Soğan sebzeleri
Yaprak sapı sebzeler
Yapraklı sebzeler ve marul
- Beyaz lahana , kırmızı lahana , savoy lahanası , Brüksel lahanası , Çin lahanası .
- Bahçe tere , su teresi , acı tere , kışlık tere , kaşık teresi , nasturtium .
- Marul , yaprak marul , Roma marul , hindiba , hindiba , karahindiba , mısır salatası
- Ispanak , bahçe kavunu , İsviçre pazı , bahçe iskelesi , kuzukulağı , su ıspanağı , Yeni Zelanda ıspanağı , ağaç ıspanağı ( Chaya , Cnidoscolus aconitifolius ), chayote , Küba ıspanağı , roka , shiso
Sebze olarak çiçek salkımları
- Karnabahar , brokoli , romanesco , enginar
Tohumluk sebzeler
Meyve sebzeler
Bitkilerin yenilebilir kısımları, farklı tanımlara göre bir yandan sebzeye, diğer yandan meyveye atfedilen meyve sebzeleri olarak adlandırılır.
meyve
Meyve, çoğu çiğ olarak yenebilen, çoğunlukla çok yıllık ağaçların ve çalıların yenilebilir meyveleri ve tohumları için ortak bir terimdir.
Tatlandırıcı sağlayan bitkiler
Aromatik bitkiler
Ayrıca bakınız: Botanik sınıflandırmaya göre mutfak otları ve aromatik bitkilerin listesi
Esas olarak uçucu yağlar içeren aromatik bitkiler
- Zencefil , havlıcan , zerdeçal , tatlı bayrak , angelica , sinameki , defne , rue , dereotu , Bahçe biberi , kereviz , aşk , maydanoz , Tatlı Cicely (veya mür frenk maydanozu ), semizotu , hodan , çördük , limon otu , nane , fesleğen , mercanköşk , kekik , biberiye , adaçayı , tuzlu , kekik , Eberraute , pelin , tarhun , misk otu , lavanta , karanfil , safran , Nigella sativa , hindistan cevizi , kakule , yenibahar , kimyon , kimyon , kişniş , rezene , anason , Gerçek vanilya , yıldız anason , ardıç , limon mineçiçeği
Çoğunlukla keskin tadı olan alkaloidler içeren aromatik bitkiler
Ağırlıklı olarak hardal yağı glikozitleri içeren aromatik bitkiler
Allium türlerinde kükürt içeren baharatlar
- Arpacık soğanı , sarımsak , kış soğanı , frenk soğanı , yabani sarımsak , mutfak soğanı , pırasa , kış soğanı, sarımsak-frenk soğanı
Ekşi tat veren maddeler içeren baharat bitkileri
Çoğunlukla acı maddeler içeren aromatik bitkiler
Kumarin içeren baharat bitkileri
Diğer içerikli aromatik bitkiler
Lüks gıda tesisleri
Kafein ve teobromin içeren bitkiler
- Kahve ağacı , çay bitkisi , kakao ağacı , kola , yerba mate , guarana
Nikotin içeren bitkiler
İlaç bitkileri
- Afrika aslanı kulak , Anadenanthera colubrina (Vilca) Anadenanthera peregrina (yopo), Aztek adaçayı , Banisteriopsis caapi , Areca , tembul , banotu , Chacruna , Echinopsis Lageniformis , echinopsis peruviana , Engelstrompete , Hawai ahşap Gül , kenevir , iboga , Kanna , khat , Kava , koka , Kratom , deniz haşhaş , muirapuama , ololiuqui ( Turbina corymbosa , Ipomoea violacea ), peyote , San Pedro kaktüsü , kum ebegümeci , afyon , sinicuichi , diken elma , rue , ölümcül gece gölgesi , rüya otu , Voacanga africana , yohimbe
Yem bitkileri
Yem otları
- Çayır tilki kuyruğu , yulaf otu , savunmasız brome otu , mısır , meyve bahçesi otu , çayır otlaması , kamış kanarya otu , timothy-çimen
Baklagil yem
- Yonca , yonca , boynuz yonca , saspette , fiğ , beyaz tatlı yonca , acı bakla
Diğer yem bitkileri
Yeşil gübre bitkileri
Teknik olarak kullanılan bitkiler
Orta Çağ gibi erken bir tarihte, "teknik bitkiler" kullanımı, özel evlerde kozmetik, boya, yapıştırıcı ve böcek öldürücü üretiminden, tarla yetiştiriciliğinden lif, boya, tanen ve yapı malzemelerinin çıkarılmasına kadar değişiyordu.
Lif sağlayan bitkiler ( lifli bitkiler )
Saçtaki lifler
Sürgün eksenlerinden elde edilen lifler
- Elyaf keten , endüstriyel kenevir , elyaf ısırgan otu , rami bitkisi , jüt , abaca , bambu
Yapraklardan elde edilen lifler
- Manila keneviri , leopoldinia piassaba , Raphia türleri, örme palmiye , iç palmiye , sisal , Agave fourcroydes , Agave cantala , Furcraea foetida , Furcraea hexapetala (syn. Furcraea macrophylla ), Yeni Zelanda keteni , cüce palmiye , esparto , bazı Sansevieria türleri, Raphia farinifera , Ananas Comosus Çeşitleri
Meyvelerden elde edilen lifler
Odun sağlayan bitkiler
Avrupa dışı yumuşak ağaçlar
Avrupa dışı, özel tropikal sert ağaçlar
- Balsa ağacı , obeche , Senbaum , Honduras maun , Limba , Hakiki maun , İroko , Sarı huş ağacı , tik , şeker huş ağacı , Gambiya maun , Makore , Yünlü Hickory , gül ağacı , Brezilya gül ağacı , demir ahşap , abanoz ağacı , Pockholzbaum
Tek çenekli odun
Mantar sağlayan bitkiler
Tabaklama maddeleri sağlayan bitkiler
Kauçuk, doğal reçineler, merhemler ve vernik sağlayan bitkiler
Balmumu sağlayan bitkiler
- Balsam köknar , mastik , Pockholzbaum , Kauri , Lacksumach , karnauba , jojoba , balmumu incir ağacı
Boya veren tesisler (boya tesisleri , boya tesisleri)
- Annatto çalı , brazilwood , logwood ağacı , Quercus velutina , kına , çivit , Rukustrauch , duman ağacı , sarı odun , sandal ağacı
- Woad , kök boya , Dyer ot , kökü safran , aspir , Färberkamille , testere Wort , pokeweed , solucan otu , gülhatmi , Galium Mollugo , havacıva (havacıva)
Böcek öldürücü sağlayan bitkiler
- Tubawurzel , Deguelia utilis ve Lonchocarpus urucu (ayrıca balık zehir: Barbasco ) Acı ağaç ağaç ( ACIAĞAÇ ), Nicotiana Rustica (-> anabasine ), Neem (-> azadirachtin ) tanacetum - (> eskiden, kasımpatı aitti Pireotu ) Stemona , Veratrum nigrum , su biber ( Polygonum hydropiper , -> 1,4- cineol ), yaz ortası süt otu ( Euphorbia helioscopia )
Enerji ve yakıt sağlayan tesisler
Biyogaz , etanol , biyodizel , yağ ve diğer biyoenerji kaynaklardan gelen enerji bitkileri ;
- Enerji mısırı , turpgillerden süt otu , copaiva ağacı , okaliptüs , tecavüz , somun , şeker kamışı , jojoba , dev Çin kamışı ( Miscanthus x giganteus , fil otu ),
Şifalı Bitkiler
Ana aktif maddeler olarak alkaloit içeren bitkiler
Asiklik veya karbosiklik alkaloidler
alkaloidler heterosiklik
- Hemlock , Hundspetersilie , su lobelia , Lolium temulentum , Nicotiana tabacum , Diptam , belladonna , banotu , Datura , süpürge , sarı acı bakla , Laburnum , Dyer süpürge , haşhaş , kırlangıçotu , Hollow Corydalis , Gerçek fumitory , karamuk , Beyaz Germer , siyah üzümü , acı tatlı nightshade , Gerçek monkshood , Sarı monkshood , larkspur , şimşir , porsuk , çarpıcı frenk , karakafes , Gerçek köpek dil , piston-kulüp yosun , huperzia selago , Akuamma , Voacanga africana , Yohimbe
Ana aktif maddeler olarak glikozitler içeren bitkiler
Hardal yağı glikozidli bitkiler
Hidrojen siyanür glikozit içeren bitkiler
Anthra Glycosides İçeren Bitkiler
- Aloe ( Aloe ferox , Liliaceae); Topalak ( Rhamnus frangulae , Rhamnaceae); Cascara kabuğu ( Rhamnus purshianus , Rhamnaceae); Ravent ( Rheum palmatum , Polygonaceae)
Emodin glikozit içeren bitkiler
- Cehri , cehri , Çin raventi , rapontik ravent
Di- ve trioxyanthraquinone glikozit içeren bitkiler
Kalp glikozidli bitkiler
- Kırmızı yüksük , sarı yüksük , büyük çiçekli yüksük , yünlü yüksük , vadi zambağı , bahar şeytan gözü , kara karaca ot , yeşil karaca ot , zakkum , renkli fiğ , altın cila
Saponinli bitkiler
- Soapwort , Cowslip , Acı topuzla , mısır cockle , Herb Paris , siklamen , sarmaşık , Ortak altın sarısı , Eryngium Campestre , Hercai menekşeler , kokulu menekşe , gümüş huş , Çok yıllık Bingelkraut , at kestanesi , kuşkonmaz , Nigella sativa , Türk çörek otu , Figwort , yulaf , mısır , ceviz yıkama , Jiaogulan , Gotu Kola
Fenolik glikozit içeren bitkiler
Kumarin glikozitleri olan bitkiler
Flavon glikozitli bitkiler (flavon bitkileri)
- Heather , yaban eriği , boyayıcınm hav , deniz dikeni , ayçiçeği , gerçek nevruzotu , scabiosa peygamberçiçeği
İndoksil glikozitli bitkiler
Glikozit içeren diğer şifalı bitkiler
- Merhamet ot , kırmızı meyveli Bryan , beyaz Bryan , Bindweed , swallowwort , süt kardeş , mine çiçeği , safran , mor loosestrife
Ana etken maddeler olarak tanen içeren bitkiler
- Yaz meşesi , kış meşesi , dizanteri , yılan knotweed , yaban mersini , küçük ormennig , büyük çayır düğmesi , orman çileği , böğürtlen , çayır hanımefendi manto , bataklık kan gözü , köpek gülü , ahududu , dere-karanfil kökü , gerçek karanfil kökü , çayırlar - Storchschnabel , ahşap cranesbill , dağ mayasıl otu , Perilla , Küçük Brunelle , woundwort şifa , sarmaşık , adaçayı , Acker-Skabiose , Parnassia palustris , iki yılda bir çuha çiçeği , söğüt otu , su kestanesi , Gerçek houseleek , mor top çayır , siyah -Erle , karaağaç , ceviz , kestane , geyik boynuzu sumak .
Temel etken maddeler olarak uçucu yağlar içeren bitkiler
- Kum çam , ardıç , ardıç , Batı Mazısı , solucan otu , feverfew , bahçe adaçayı , pelin , Pelin , Eberraute , Elecampane , kokulu horoz ibiği , yabani zencefil , tatlı bayrak , yabani biberiye , arnika , kadife çiçeği , Başmelek Wurz , Vahşi Angelica , Çayır tavşancılotu , gerçek papatya , Roma papatyası , civanperçemi , gerçek kekik , tarla kekik , rezene , anason , kimyon , kişniş , masterwort , nane , polei nane , tuzlu , gerçek dost , mercanköşk , melisa , lavanta , biberiye , karanfil tahammül kök , gerçek karanfil kökü , maydanoz , selam , defne ağacı , rue , su biber , Kanadalı fleabane , dikenli restoratör , havuç , gerçek St.John's wort , kara mürver , kış ıhlamuru , yaz ıhlamuru , gerçek kediotu , küçük kediotu , sarımsak , yabani sarımsak , sofra soğanı , Damiana
Ana etken maddeler olarak azot içermeyen acı maddeler veya diğer N içermeyen organik maddeler içeren bitkiler
- Sarı yılan otu , Gerçek kantaron , buckbean , peygamber dikeni , hindiba , beyaz horehound , su baldıran , biberiye , Zehir marul , şerbetçiotu , kenevir , erkek eğreltiotu , Thorny kalkan eğrelti otu , orman Frauenfarn , selvi sütleğen , cowbells , çayır çiçeği , Ranunculus sceleratus , Knolliger düğün çiçeği , altıntopu , küre çiçeği , Clematis , hakiki yabanasması , Baneberry , fincan Primrose , zehir sumak , ısırgan otu , defne , dağ kül , midland alıç , Adi alıç , Lein çayır , karahindiba , Alman Bertram , Bleicher Wallflower , ashwagandha
Azot içeren, alkaloid olmayan, glikosidik olmayan ana etken maddeler içeren bitkiler
Ana etken madde olarak müsilaj içeren bitkiler
- Mann's orkide , bayağı hatmi , gülhatmi , yabani ebegümeci , sığırkuyruğu , öksürükotu , lungwort , İzlanda yosunu , Alman irisi , ortak keten (tohumlar), çemen otu , yengeç elması (veya yabani elma)
Ana aktif bileşenler olarak organik asitler içeren bitkiler
- Kuzukulağı , ahududu , asma
Ana etken madde olarak inorganik içeren bitkiler
- Silika bitkileri : tarla at kuyruğu , knotweed , sarı çukur diş , taş tohumu , kum saz , kanarya otu
- İyot bitkileri : mesane kırığı , su teresi
- Tuz bitkileri : Kali tuz otu , samphire
- Radyum depolayan bitkiler : Küçük su mercimeği
Ana etken madde olarak vitamin içeren bitkiler
Kimyasal olarak araştırılmış ana aktif bileşenleri çok az içeren veya hiç içermeyen bitkiler
- Ortak Hanımeli , Sambucus racemosa , cüce yaşlı , Kramp , Kurtbağrı , kayın , Mesane Senna , Holly , euonymus , Arum maculatum , yılan ot , stonecrop , Trunkelbeere , devedikeni , ölümsüz Çiçek , Ortak ölümsüz , Eupatorium , enginar , inek maydanoz , solucan otu , sundew , shore Wolf Trapp , motherwort , İlik , polipodi , karabuğday , Kicherling , Sushni
Uyuşturucu veya toksin içeren mantarlar
- Amanita Phalloides , Beyaz Ölüm kap , Amanita Verna , Amanita citrina , zehirli mantar , Pantherpilz , Inocybe erubescens , morel , Satanspilz , Russula Emetica , torminosus , et Kırmızı Schirmling , Psilocybe spp., Ergo mantar
- Kişisel mantarlar gibi bilinen tıbbi mantar,: comatus / kuşkonmaz, mantar ( comatus ), Grifola Frondosa / Laubporling / Maitake ( Grifola Frondosa ), Reishi'nin / Reishi / Ling Zhi ( Ganoderma lucidum ), shiitake / Pasaniapilz ( Lentinula edodes ), Yahuda kulak / mürver sünger / Mu err ( Auricularia polytricha veya Auricularia oriküla-judae ), Polyporus umbellatus ( Polyporus umbellatus ), Stachelbart hedgehog ( Hericium erinaceus ), badem mantar / Agaricus subrufescens ( Agaricus subrufescens veya Agaricus blazei Murrill ), Çin tırtıl mantar ( tırtıl mantarı ), Trametes versicolor / Kelebek sporu ( Trametes versicolor veya Coriolus versicolor )
Ayrıca bakınız
İnternet linkleri
- www.nutz Pflanzenvielfalt.de - Dernek
- www.arche-noah.at - Yetiştirilen Bitki Çeşitliliğini ve Gelişimini Koruma Topluluğu
- www.ethno-botanik.org - Dünyanın her yerinden ürün çeşitliliği
- Ait Mahsul bitkileri veritabanı Marburg Philipps Üniversitesi
Bireysel kanıt
- ^ Bir B Reinhard Lieberei Christoph Reisdorff Wolfgang Franke: Nutzpflanzenkunde. Ilıman enlemlerin, subtropiklerin ve tropiklerin kullanılabilir mahsulleri . 7., tamamen gözden geçirilmiş ve genişletilmiş baskı, Georg Thieme, Stuttgart / New York 2007, ISBN 978-3135304076 , s. 367-370.
- ↑ Otto Geßner, Gerhard Orzechowski: Orta Avrupa'dan zehirli bitkiler ve tıbbi bitkiler . 3. Baskı. Universitätsverlag Winter, 1974, ISBN 978-3-13-530407-6 .
- ↑ Ben-Erik van Wyk: Gıda bitkileri el kitabı. Resimli bir kılavuz. , Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart 2005, ISBN 978-3804722460 .
- ↑ a b FAO üretim istatistikleri 2019 (Mahsuller) , fao.org, 26 Ocak 2021'de erişildi.
- ↑ Christina Becela-Deller: Ruta graveolens L. Sanat ve kültür tarihi açısından tıbbi bir bitki. (Matematik ve doğa bilimleri tezi Würzburg 1994) Königshausen & Neumann, Würzburg 1998 (= Würzburg tıbbi tarihsel araştırma. Cilt 65). ISBN 3-8260-1667-X , s.103 .
- ↑ Susanne Ehlers: Çin şifalı mantarları , Lübbe Verlag, 2003, ISBN 978-3431040661