Otel Louis C. Jacob
| Otel Louis C. Jacob | |
|---|---|
| Otel İttifakı |
Dünyanın Önde Gelen Otelleri Güzel Özel Oteller L'Art de Vivre |
| Kent |
 Hamburg
|
| adres | Elbchaussee 401-403 |
| İnternet sitesi | www.hotel-jacob.de |
| Otel bilgisi | |
| açılış | 1900 |
| sahip | Otel Louis C. Jacob GmbH (operatör) |
| yönetim | Daniel Bar, Björn Franz |
| sınıflandırma | 5 yıldız |
| Ödüller | çeşitli, bkz. ödüller |
| mobilya | |
| oda | 85 |
| Restoranlar | 3 |
| Barlar | 1 |
.jpg) | |
Koordinatlar: 53 ° 33 ′ 1,6 ″ N , 9 ° 50 ′ 37.2 ″ E
Hotel Louis C. Jacob bir olan , 5 yıldızlı - Otel içinde Hamburg-Nienstedten . Hiç de bulunduğu Elbchaussee doğusunda 150 metre hakkında, 401-403 Nienstedten Kilisesi ve batı 430 metre hakkında , Deniz Hukuku Uluslararası Mahkemesi , gelen ve giden gemilerin geniş bir görünüm ile doğrudan Elbe kıyısında İki taraf da.
Hotel Louis C. Jacob, The Leading Hotels of the World otel grubuna aittir .
Tarih
tarih öncesi
Otel mülkünün tarihi 1625 yılına kadar uzanmaktadır. Belgeler, Heinrich Lüdemann adlı bir çiftçinin 1648'de sözde "Kätner Hof"u Nienstedter papazı Tobias Fabricius Schmidt'e sattığını gösteriyor . Birkaç ara mal sahibinin ardından, ev 1765'te Margaretha Catharina Burmester'in mülkiyetine geçti. Onu bir şekerlemeci olan oğlu Nicolaus Paridom Burmester'a vasiyet etti . Elbe kıyılarından gelen ve giden her gemiyi özel olarak yapılmış bir toptan üç el ateşiyle karşılayacak zaafı vardı . 18 Haziran 1790'da top geri tepti ve Burmester'ı öldürdü.
1791 ıhlamur terasından
Kendisini daha sonra Almanca olarak Louis Jacob olarak adlandıran Fransız peyzaj bahçıvanı Daniel Louis Jacques, Fransız Devrimi'nin kargaşası nedeniyle 1791'de Hamburg'a geldi . Mülkü dul Burmester'den satın aldı ve 1791'de onunla evlendi.
1 Temmuz 1791 tarihinde, ev doğrudan açılan Elbe ekli bir şarap barı olan bir konaklama iş olarak ilk defa. Ayrıca peyzaj bahçıvanı Jacob, Nienstedtener Elbe yamacındaki park benzeri yeşil alanların ve ünlü ıhlamur terasının kurucusu olarak kabul edilir. Jacob ayrıca şampanya dul eşi Cliquot-Ponsardin ile arkadaştı . 1802'de Kopenhag'dan ev için resmi ruhsat aldı , çünkü Holstein “Landgemeinde Nienstedten” (bugün Hamburg-Nienstedten ) Altona şehri gibi Danimarka tacı altındaydı.
1850'lerden itibaren Jacob, seyahat rehberlerinde bir manzara olarak bahsedildi .
1900 otelden itibaren
.jpg)
19. yüzyılın sonundan bir otelden söz ediliyordu. Bu dönemde tanınmış konuklar Carl Laeisz , Salomon Heine , Veliaht Prens Friedrich Wilhelm ve İmparatorluk Şansölyesi Wilhelm Cuno idi . 1902'de ressam Max Liebermann otelde daha uzun bir süre kaldı ve (o zamanlar bile) ünlü ıhlamur terasının manzaralarını çizdi. (Bugün Louis C. Jacob otelinin tamamında 19. ve 20. yüzyıl ressam ve grafik sanatçılarına ait 500'den fazla orijinali görebilirsiniz.)
1922'de ev beşinci nesilde Louis Carl Matthias Jacob'a geçti. O evin kendisi yönetmeye vermedi ailenin ilk, ama Louis Jacob yönetimin bıraktı GmbH . 1925'ten beri muhtelif kiracılar olmuştur.
Sonra İkinci Dünya Savaşı , evin transit memurları için otel ve sonra oldu yetimhane . 1949'dan itibaren ev tekrar otel olarak kullanıldı.
Kiracı Jürgen Parbs ile otel eski ihtişamına yeniden kavuştu. Eve Erich Kästner , Henry Miller , Zarah Leander , Maria Callas ve Sepp Herberger gibi ünlüler konuk oldu. 1956 yılında bahçe dahil bina, Hamburg anıtlar listesine girdi . 1960'larda birkaç skandal patlak verdi ve kiracı Parbs kısa bir süre sonra otelden vazgeçti.
1970 yılında evin envanteri açık artırmaya çıkarıldı, nesnelerin çoğu yeni kiracı Armin Gustav ve Jacobs mirasçıları tarafından ilk ret hakkı ile satın alındı. 1975 yılında Armin Gustav emekli oldu. Sonraki kiracılar hızla değişti ve ev kısa sürede bozulma belirtileri gösterdi.
1992'den beri lüks otel
1992'de Hamburglu girişimci Horst Rahe evi satın aldı ve "eski Jacob"u modern bir lüks otele dönüştürdü . Elbchaussee'nin karşı tarafında başka binaların satın alınması ve Elbchaussee'nin altındaki tünellerin açılması, hem tarihi anıtların korunmasını hem de modern gereksinimleri karşılayan bir bina kompleksiyle sonuçlandı. Tadilat sırasında sıva altında ortaya çıkarılan ve restore edilen gizli duvar resimleri bulunmuştur. 1866'dan itibaren taze malları depolamak için kullanılan tarihi bir buz mahzeni de keşfedildi. 1996 yılında buz mahzeni, 433 numara ile anıtlar listesine eklendi .
Otel, 2002'den beri Dünyanın Önde Gelen Küçük Otelleri'nin bir üyesidir .
Hotel Louis C. Jacob, 85'in üzerinde oda ve süite sahiptir . Jacobs Restaurant şef altında Thomas Martin iki verildi Michelin yıldızlı ve 18 puan Gault Millau . Ihlamur terası, Kleines Jacob şarap tavernası , bar , çeşitli etkinlik odaları ve etkinlikler için tarihi buz mahzeni bulunmaktadır.
2008'de otel , Hamburg'un HafenCity'sinde Elbphilharmonie'nin karşısında gastronomik bir şube olan CARLS'ı açtı . Konsept, bir bistro , bir brasserie - Fransız aksanıyla Kuzey Alman mutfağı - ve etkinlikler için de kiralanabilen Louis - Restaurant & Bar'ı içermektedir .
Temmuz 2009'da Robert Redford ve Sybille Szaggars, Louis C. Jacob otelinde evlendiler.
Ödüller
Otel veya otel restoranı ve çalışanları çeşitli ödüller almıştır. Seçim:
- 2011'den beri Jacobs Restaurant için 2 yıldız ( Michelin Rehberi )
- Jacobs Restaurant için 4,5 / 5 tahta kaşık ( Schlemmer Atlas 2009)
- Jacobs Restaurant için 4/5 şef şapkası ( Der Große Restaurant & Hotel Guide 2009)
- Jana Steffen için 2009 Yılının Baş Garsonu (Schlemmer Atlas 2009)
- Jacobs Restaurant için 18 puan / 3 şapka ( Gault-Millau 2009)
- Otel için 5 yıldız (Schlemmer Atlas 2008)
- Almanya'daki en iyi şehir otelleri arasında 2. sıra ( Hornstein Sıralaması 2008)
- Jost Deitmar için yılın otelcisi (Gault-Millau 2005)
- Yılın Oteli (Schlummer Atlas 2003)
- Jost Deitmar için Yılın Otel Müdürü (Schlemmer Atlas 2003)
- Thomas Martin için yılın şefi (Gault-Millau 2002)
- Dünyanın en iyi 1000 otelinden biri ( 1000hotels.net 2014)
Resim Galerisi
Hamburg-Nienstedten : Jacob otel restoranında Güney görünümü Elbe . Sağ kısım, Max Liebermann'ın bildiği gibi, ıhlamur teraslı tarihi bölüme karşılık gelir , sol kısım, Elbchaussee'deki mevcut eski yapı dokusunu içeren modern bir yapısal uzantıdır .
Elbe'den Jacob otel restoranının güneydoğu görünümü. Kıyısında, Elbuferweg kısa bölümünü oluşturan Elbuferwanderweg geçmiş burada açar. Sağda , Elbchaussee'nin yüksekliğinden kıyıya inen Yakup'un merdivenlerini görebilirsiniz. Bu merdiven üzerindeki bir anıt taş Primus'u anmaktadır .
2009'da "Liebermann Terası". Elbe tarafından görüntü.
Elbchaussee'den bina kompleksinin kuzeydoğu görünümüne bakış. Arkasında, Elbe tarafında, küçük bir bölümü resmin sol kenarında görülebilen Liebermann tarafından boyanmış ıhlamur terası uzanır.
Bina kompleksi, Elbchaussee'nin altındaki bir tünel ile ilişkili şarap tavernası Kleines Jacob ile bağlantılıdır .
Restoranın karşısındaki Elbchaussee'deki ilgili şarap tavernası Kleines Jacob .
.jpg)
Edebiyat
- Grobecker, Kurt: İki yüzyıllık restoran ve otel tarihi , Ernst Kabel Verlag, Hamburg 1996, ISBN 3-8225-0393-2
- Zganiacz, Werner: Yakup'un Evi'nin atalarının galerisi , Blankeneser Verlag, Hamburg 1998, ISBN 3-9802-4315-X
İnternet linkleri
Bireysel kanıt
- ↑ Baskı. 2 Ağustos 2020'de alındı (Almanca).
- ^ Tarih , 2 Eylül 2013'te erişildi
- ↑ Louis C. Jacob: Nehirde 5 yıldız. 2 Ağustos 2012, 8 Temmuz 2020'de erişildi .
- ↑ 1992 lüks otel , erişim tarihi 1 Eylül 2013
- ↑ Hamburg Serbest ve Hansa Şehri anıtlar listesi, 13 Nisan 2010 (PDF; 915 kB) itibariyle ( bir Memento Haziran 27, 2011 , Internet Archive .), S 58 (PDF dosyası, 894 KB)
- ↑ Robert Redford - Hollywood yıldızı evlenmekteydi Sibylle Szaggars ( Memento 18 Temmuz 2009 yılında Internet Archive )