Glikozaminoglikanlar
Glikozaminoglikanlar ( GAG ) veya mukopolisakkaritler , tekrarlayan disakkaritlerden lineer olarak oluşturulan asidik polisakkaritlerdir . Bireysel disakarid birimleri oluşur üronik asit (genellikle glukuronik asit , daha nadir iduronik asit , bir üronik asit idoz olan), 1-3-glikosidal bağlantılı bir için bir amino şekeri gibi N -asetilglikozaminin . Zincirlerin kendi disakkarit birimleri 1-4-glikozidik olarak bağlanır. Glikozaminoglikanların bazıları ayrıca sülfürik asit veya asetik asit ile esterleştirilir .
Mukopolisakkaritler birçok biyolojik makromolekülün bileşenleridir, örneğin proteoglikanlar formunda bir proteine kovalent olarak bağlanan çok sayıda . Birçok lif oluşturucu maddenin çerçevesini oluştururlar ve suyu emme yetenekleri sayesinde yüksek derecede esnekliğe sahiptirler .
Disakkarit birimlerinin bileşimine bağlı olarak, glikozaminoglikanların çeşitli alt grupları arasında bir ayrım yapılır:
Hyaluronik asit (HA)
Hyaluronik asit, β- (1 → 4) -glikozidik olarak bağlı glukuronil-β- (1 → 3) - N- asetilglukozamin disakarit birimlerinden oluşur, bu sayede 50.000'e kadar birbirini takip edebilir. Şeker birimleri sülfatsızdır. Hyaluronik asit, amfipatik bir sarmal olarak bulunur ve merkezi bir protein filamentine bağlı olmayan tek glikozaminoglikandır. Hidrasyonun bir sonucu olarak, bir hyaluronik asit molekülü, molekülün hacminden 10.000 kat daha fazla yer kaplayabilir, böylece düşük konsantrasyonlarda bile viskoz bir jel oluşur. Böylece biyolojik bir yağlayıcı görevi görür . Hyaluronik asit kıkırdakta , eklem sıvısında , göbek kordonunda ve gözün vitreus sıvısında bulunur . Olarak fibroblastlar , hiyalüronik asit, bir sentez gelen D- glukoz .
Heparin / heparan sülfat (HS)
Heparin , β- (1 → 4) -glikosidik olan D- glukuronik asit veya bir glukozamine bağlı α- (1 → 4) -glikosidik olan L -iduronik asitten oluşur. Farklı disakkaritler arasındaki bağ α- (1 → 4) -glikosidiktir. Glukozaminin amino işlevi genellikle bir asetil grubu veya bir sülfat grubu taşır. Ek olarak, O sülfat grupları mevcuttur. Heparan sülfat yapısal olarak heparin ile ilişkilidir, sadece daha az N ve O sülfat kalıntısına ve daha fazla N asetil grubuna sahiptir.
Kondroitin Sülfat / Dermatan Sülfat (CS / DS)
Kondroitin sülfat veya kondritin sülfat , β- (1 → 4) -glikosidik olarak bağlı glukuronil-β- (1 → 3) - N -asetilgalaktozamin disakkaritlerden oluşur, burada D- glukuronik asit kısmen L-iduronik aside dönüştürülür. Üronatın %10'dan fazlası iduronat olarak mevcutsa buna dermatan sülfat denir. Kondroitin sülfat ve dermatan sülfatın sülfatlaşma derecesi, disakkarit başına yaklaşık bir sülfat kalıntısıdır. Kondroitin sülfattaki sülfat, 4-sülfat veya 6-sülfat olarak bulunur. Dermatan sülfat ile, C5'teki epimerizasyon nedeniyle glukuronat da oluşabilir.
Mol kütlesi 10 ile 50 kDa arasındadır.
Kondroitin sülfat bağ dokusunda (özellikle kıkırdak ve sinovyada ), dermatan sülfat ayrıca bağ dokusunda (esas olarak deride ) oluşur.
Keratan sülfat (KS)
Keratan sülfatın disakarit birimleri, β- (1 → 3) bağlı galaktosil-β- (1 → 4) -N-asetilglukozamin kalıntılarıdır. Her iki şeker de C6 atomunda sülfatlanma gösterebilir. Birim başına 0,8-1,5 sülfat grubu vardır. Keratan sülfat kıkırdak, kornea ve intervertebral disklerde bulunur ( Disci mevcut).