Doğal ürün
Bir şekilde doğal bir üründür (dahil doğal ürün ) olan ham maddeler , gıda , bunların karışımları ya da malzeme , büyük ölçüde bu doğada veya doğal olarak ortaya çıkan birincil üretim elde edildi ve bunların malzeme özellikleri ya hiç ya da çok az bir değişiklik ile birlikte kullanılabilir.
Genel
Bileşik “doğal ürün” gösterir ürünlerini doğa kendisi önemli insan müdahalesi olmadan yarattığını söyledi. İnsan tüketimi için yiyecek veya lüks yiyecek olarak veya bir meta olarak hizmet ederler . Buna bitkiler , hayvanlar ve su gibi doğal maddeler dahildir . Daha önceki geçim ekonomisi , kendi kendine yeterlilik amacıyla buna başvurdu . Aristoteles zaten doğal ürünleri “hayvanlar ve onların yapıları, bitkileri ve toprak, ateş, hava ve su gibi temel cisimler” olarak anlamıştı.
Doğal ürünler için önemli bir kriter, büyük ölçüde doğal tutarlılıklarıdır. 1871 gibi erken bir tarihte, Georg Lemberger, su, meyve veya hayvanlar gibi doğal ürünlerin hala orijinal hallerinde olması gerektiği , ancak değiştirilip işlendikleri takdirde yapay ürünler olduğu kanısındaydı. Josef Kohler , 1878'de doğal ürünlerin ekonomik değerine ancak insanlar onları kontrol altına aldığında ulaştığını fark etti. Her aktivite, hatta bir orman meyvesini toplamak bile, doğal ürüne bir malın kalitesini verir . Tarımsal ürün , küçük bir işlem olarak toplanarak , doğal bir ürün olma özelliğini korudu . Ne kadar az doğal ürün işlenir ve ne kadar taze olursa besin içeriği o kadar yüksek olur .
Doğal ürünler olarak belirlenen ürünlere örnekler gibi gıdalar yumurta , sebze , tahıl , bal , mantar , meyve , yenilebilir balık ve av eti , aynı zamanda taş , ahşap ve yün .
Tarih
For John Locke , çalışma başladı onun mülkiyet yapmak için adam sırayla doğadan bir ürün alır 1690 yılında. İnsan mülkiyeti ancak (doğal bir ürün İngiliz doğal ürünü ) onu bir maddeyle düzenleyerek veya karıştırarak elde edebilir . In 1758, Fizyokratik François Quesnay gerçek gibi doğal ürünler gördü kaynağın ait için zenginlik durumuna. David Ricardo'ya göre doğanın ürünleri de çalışma yoluyla elde edilir. Doğal ürünleri "hizmetlerimiz için hazırlamak" için çalışmanın görevidir ( İngilizce hazırlayın ).
19. yüzyılda Alman uzman edebiyatı , doğal ürünlerle yoğun bir şekilde ilgileniyordu. 1827'de kural, bazılarının çiğ olarak ve herhangi bir hazırlık yapılmadan kullanılabileceği, bazılarının amacına hizmet edebilmesi için uygun muameleyle değiştirilmesi gerektiğiydi. Doğal ürünlerin bitkilerden , hayvanlardan veya minerallerden gelen kökenlerine göre mevcut sınıflandırması 1836'dan geldi. Bugün hala geçerli olan, doğal ürünler veya doğal ürünler olarak adlandırılan bir tanım, “Tanrı'nın yarattığı haliyle hala aynı durumda olan şeyler veya bedenler onları veya dünyayı ortaya çıkardı ”. Bu doğal ürünler insan sanatı tarafından işleniyorsa, yazar onlara "sanat ürünleri" veya "sanat ürünleri" adını verdi.
Doğal ürünler, işlem veya işlemenin derecesinin bir sonucu olarak, doğal ürünler olma özelliğini kaybeder. İle süt ve türevleri ( yağ , peynir ) doğal ham madde insanlar tarafından işlenmesi ve işleme ayrılamaz nasıl ve doğal ürün haline görülebilir, gıda . İşleme veya işleme derecesi, hala doğal bir ürün olup olmadığını belirler.
Yasal sorunlar
Bu görüş, Ocak 1990'dan beri yürürlükte olan Ürün Sorumluluk Yasası (ProdHaftG) tarafından da benimsenmiştir . Gelen § 2 cümle 2 ProdHaftG a. F. 2009 yılına kadar tarımsal doğal ürünler için bir ayrıcalık oldu: Tarım ürünleri toprakta , hayvancılık , arıcılık ve balıkçılık gibi avcılık ürünleri vardı muaf ürün sorumluluğu . Bunlar, ilk işlemeye tabi tutulmadıkları sürece Ürün Sorumluluk Yasası anlamında ürünler olarak kabul edilmemiştir . Bu, işleme (teknik veya mekanik yeniden şekillendirme), yani işleme değil, dondurma veya korumaya geldi . Bu tarımsal ürünler , ürün sorumluluğu dışında tutulmuştur. 2009 yılından bu yana, tüm tarım ürünleri - ilk işlenmemiş olanlar dahil - ürün sorumluluğuna tabidir. In Madde 38 (1) AB Antlaşması, AB hukuku varsayar topraktan ve ürünlerin yanı sıra, tarımsal ürünler arasında o hayvancılığın , balıkçılık ve ürünlerin birinci işleme aşamasına edilir doğrudan ayrıca ilgili tarımsal kategorisine aittir Ürün:% s.
Doğal ürünler herhangi bir özel yasal korumaya sahip değildir . Yalnızca doğal ürünler için reklam yapmak yasal öneme sahiptir . Sözde "doğal reklamcılık", bir gıda veya bileşenlerinin "doğa", "saf doğal ürün", "doğal", "doğal", "doğal", "doğal olarak yumuşak" veya "doğal olarak" gibi terimlerle kullanıldığı durumlarda her zaman ortaya çıkar. keyifli ”“ Reklamı yapılıyor. Doğayla ilgili olarak reklamı yapılan yiyeceklerin bu nedenle ne organik üretimden ne de bölgeden gelmesi gerekir . Efervesan yapay bir ürün olduğu için katkı maddeleri ile renklendirilmiş efervesan "saf doğal ürün" olarak tanıtılmamalıdır.
Doğal ürünler için reklam, bütünlük ilkelerine uygun olmalıdır . Bir yanıltıcı reklam ticari Yasası göre eğer varsa § 5 Abs. 1 UWG yanlış bilgi veya diğer içeriyor uygun bilgi için aldatma, böyle temel özellikleri olarak mal veya kalitelerine. Gıda ve Yem Kanunu (LFGB) 'de yasaklamaktadır § 11 gıda üzerine LFGB bilgi uymayan Sanat gereklerini. 7 Paragraf 1 ve Paragraf 3 Yönetmeliği (AB) sayılı 1169/2011 . Bu, gıdanın özelliklerini, özellikle türü, kimliği, bileşimi, miktarı, raf ömrü, menşe ülkesi veya menşe yeri ve üretim veya üretim yöntemi ile ilgili özelliklerini içerir. Kirletici seviyeleri ve bölgesellik hakkındaki beyanlar buradan çıkarılamaz.
ekonomik yönler
Daha yüksek bir işleme seviyesinde , tarımsal ürünler doğal ürünler olarak karakterlerini yitirir, çünkü işleme , işlenmemiş sütten yoğunlaştırılmış süt veya süt ürünleri ( tereyağı , peynir vb.) Üretimi gibi ürünün farklı bir durumuna yol açar . Harman tane yine bir parçası olan çalışma hazırlama işlemi , ancak öğütme içine un ürünün durumunu değiştirir birinci işleme aşamasıdır. Sağma inek çiğ süt elde etmek için, aynı zamanda çalışma hazırlama işleminin bir parçasıdır, ve süt içine süt olan birinci işleme aşaması. Presleme üzüm olan iş hazırlanması, fermantasyon için şarap olan birinci işleme aşaması. Aşağıdaki işlemler temizleme , ayırma , depolama , kurutma ya da paketleme , genellikle tarım doğal bir ürünün birinci işleme değildir. İlk işlemin ne zaman yapılacağına, münferit vakanın koşullarına göre karar verilmelidir.
Göre Art. 38 (1) TFEU , İlk işlem aşaması, yine tarımda aittir. Örneğin peynir veya deri, tam anlamıyla doğal ürünler değildir, çünkü doğal ürün çiğ süt veya hayvan derisi , önemli insan işlemleri ( peynir üretimi veya tabaklama ) yoluyla dönüştürülür ve fiziksel olarak değiştirilir. Tereyağı ve peynir zaten ikinci işleme aşamasıdır. Metaller veya mineraller de doğal ürünler değildir çünkü bunlar yalnızca teknik olarak karmaşık madencilik yoluyla elde edilir ve bu nedenle orijinal halini kaybeder. Tüm örneklerde, yalnızca temel malzemeler doğal ürünlerdir, ancak artık bitmiş ürünler değildir . Bu nedenle, doğal bir ürün olup olmadığı işlemenin derecesine bağlıdır.
ekoloji
Sağlıklı beslenme ve ekoloji bilinci, doğal ürünleri tüketicinin ilgi odağına daha fazla yerleştirmiş ve onlara insan yapımı maddelere göre öncelik vermiştir. Yenilenebilir ham maddeler , teknik kullanım veya ekonomi adına var olan yeni organik doğal ürünler olarak kabul edilir .
Sınır belirleme
Genellikle saf bir maddeye veya kimyasal olarak tanımlanmış bir karışıma atıfta bulunan doğal madde terimi , doğal ürünlerden ayırt edilmelidir .
Bireysel kanıt
- ^ Aristoteles, Politika , Kitap II, 192 b10
- ↑ Georg Lemberger, Natural History and Theory of Nature, Alman hafta içi okulunun yüksek sınıfları için , 1871, s.3
- ↑ Josef Kohler, Alman Patent Kanunu , 1878, s.4
- ↑ Dagmar Hauner / Hans Hauner, Obezite - sonunda sağlıklı bir şekilde kilo vermek , 2006, s.76
- ↑ Ulla Brauer: Bal: üretim, çeşitleri, etiketleme. Norddeutscher Rundfunk, 12 Aralık 2016, 10 Aralık 2017'de erişildi .
- ↑ Peter Steinhauer: Cork - tamamen hafife alınmış yapı malzemesi. welt.de, 4 Ocak 2017, erişim tarihi 10 Aralık 2017 .
- ↑ Renate Ahrens: Sazan mevsimine ıslak başlangıç. Mittelbayerische.de, 18 Eylül 2017, 10 Aralık 2017'de erişildi .
- ↑ Saksonya'dan av eti - sachsen.de. İçinde: Staatsbetrieb Sachsenforst. Arşivlenmiş orijinal üzerine 4 Ocak 2020 ; 4 Ocak 2020'de erişildi .
- ↑ Steffen Müller: Mezar taşlarının kaderi. op-online.de, 25 Ağustos 2016, erişim tarihi 10 Aralık 2017 .
- ↑ Ahşap - büyüme potansiyeli olan doğal bir ürün. wald.de, 10 Aralık 2017'de erişildi .
- ↑ Schoeller Spinning Group'ta tam kullanım. ORF, 15 Kasım 2017, erişim tarihi 10 Aralık 2017 .
- ↑ John Locke, An Essay Concerning Human Understanding , 1690, s. 114 ff.
- ↑ Jörg Thomas Peters, John Locke'daki çalışma kavramı , Cilt 3, 1997, s. 168
- ↑ Ludwig Stein, Felsefe ışığında toplumsal soru , 1903, s.242
- ^ David Ricardo, Politik Ekonomi ve Vergilendirmenin İlkeleri , 1817/1975, s.85
- ^ David Ricardo, Politik Ekonomi ve Vergilendirmenin İlkeleri , 1817/1975, s.85
- ↑ Amberger Wochenblatt (ed.), 1827, s.10
- ^ G Apel, Doğal Tarih Öğretme Kılavuzu , 1836, s.36
- ↑ Georg Lemberger, Natural History and Theory of Nature , 1871, s.3
- ^ Sosyal hijyene Viyana katkıları (ed.), Grundriss der Sozialhygiene , 1957, s.124
- ↑ Alman Tarım Derneği (Ed.), DLG-Mitteilungen , Cilt 106, 1991, s.48
- ↑ Stefanie Hartwig, Werbung für Lebensmittel , 2013, s.159
- ↑ Walter Zipfel / Kurt-Dietrich Rathke, Lebensmittelrecht , 2001, § 17, Rn.7
- ↑ Markus Grube: "Tabii ki doğa" deyin . (PDF) Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung eV, 10 Aralık 2017'de erişildi .
- ↑ BT-Drs. 11/2447, 9 Haziran 1988, kusurlu ürünler için sorumluluk yasası taslağı (Ürün Sorumluluk Yasası - ProdHaftG) , s.12
- ↑ BT-Drs. 11/2447, 9 Haziran 1988, kusurlu ürünler için sorumluluk yasası taslağı (Ürün Sorumluluk Yasası - ProdHaftG) , s.12
- ^ Andreas Leitolf, Seri Avrupa Ekonomisi , Cilt 58, 1957, s.46
- ↑ Günter Altner / Heike Leitschuh / Gerd Michelsen / Udo E. Simonis / Ernst U. von Weizsäcker (editörler), Ekoloji Yıllığı: 2008 , 2007, s.102