Zur Mühlen Grup

Muehlen ApS & Co. KG'ye

logo
yasal şekli ApS & Co. KG
kurucu 1998
Oturma yeri Böklund , Almanya
yönetim
  • Peter fabrikalara
  • Axel Knau
Çalışan Sayısı yaklaşık 2499 (2017; önceki yıl 2180)
satış 671 milyon Euro (2017; önceki yıl 554)
Şube Gıda , et işleme
İnternet sitesi www.zurmuehlengruppe.de

Zur-Mühlen-Gruppe (yazım: zurMuhlen Gruppe ) bir Alman üretici et ve et ürünleri , pazar lideri de kendini -hizmetidir sosis ve konserve sosis. Ana şirket olan Zur Mühlen ApS & Co. merkezli Böklund .

Grup, Böklunder , Könecke , Redlefsen ( Jensen's ve Heine's dahil ), Schulte , Zerbster Original, Hareico, Plumrose ve Nölke (Gutfried) sosis markalarını içermektedir . Ağustos 2019'da kendi bilgilerine göre, Almanya, Danimarka ve Polonya'da "mevsimsel" 4000 çalışanla her yıl "yaklaşık 2 milyar tüketici birimi" (paket) üretti ve bu da " % 22'lik hesaplanmış bir pazar payı " oluşturuyor.

Tarih

Şirketin kendi adını taşıyan kurucusu Peter zur Mühlen, kariyerine toplam 20 yıl boyunca yönetim kurulu üyesi olduğu Westphalian sosis üreticisi Stockmeyer'de başladı . 1991'de yoğurt üreticisi Onken'in yüzde 10'unu satın aldı ve 1998'in şaşırtıcı sonuna kadar orada çalıştı. Kısa süre sonra, 50 yaşındayken Flensburg yakınlarındaki sosis üreticisi Böklunder'i satın aldı ve birkaç yıl içinde onu büyük bir şirket haline getirdi. milenyumun dönüm noktası, sorunlu ve hatta iflas etmiş şirketleri satın alarak ve bakkal ticaretindeki büyük müşterilerinin de yardımıyla, hızlı bir şekilde satışların oluşmasına yardımcı oldu.

2011-2014 yılları arasında Tönnies Holding grubunun ortak sahibi Clemens Tönnies , Zur Mühlen Grubu'nu tek malik olarak devraldı .

Aralık 2014 yılında Zur-Mühlen Grubu devralan Heinrich Nölke GmbH & Co. KG , yani tüm üretim alanının Gebr. Nölke GmbH & Co. KG için, Federal Kartel Ofisi basında çıkan haberlere göre hiçbir itiraz hangi.

2016 yılında Federal Kartel Ofisi, Tönnies'in yasal bir boşluktan ( sosis boşluğu ) yararlanması nedeniyle , kanıtlanmış fiyat anlaşmaları nedeniyle Böklunder Plumrose ve Könecke Fleischwarenfabrik'in yan kuruluşlarından 128 milyon Euro'luk bir ceza tahsil edemedi . Cezalar verilmeden önce şirketlerin faaliyetlerini Zur Mühlen Grubu'ndaki diğer şirketlere devretti ve ardından tasfiye etti. Şirketler artık yasal olarak var olmadıklarından, ceza yargılamalarının durdurulması gerekiyordu.

2017 yılında zur Mühlen, Gütersloh'daki Blankemeyer Grubunu ( Marten Vertriebs GmbH & Co. KG ve Vogt & Wolf GmbH) Tönnies Holding'den devraldı . 2019 yılında Zur Mühlen Group, sosis işini Bell Almanya'dan devraldı .

şirketler grubu

Ana şirket Zur Mühlen ApS & Co. KG'ye ek olarak, şirketler grubu şunları içerir :

Grubun tüm uluslararası faaliyetleri, bağlı kuruluşu Zur Mühlen International (ZMI) tarafından koordine edilmektedir . Bu ihracat departmanı , Zur Mühlen Group'un bağımsız bir şirketidir. Şirketin kendi bilgilerine göre, küresel ihracat payı %25'tir. On bir ihracat ofisi ürünleri, başta Avrupa , Asya , Avustralya ve Orta Doğu olmak üzere 40 ülkede pazarlamaktadır .

Bitkiler ve yerler

Zur Mühlen Group'un teknoloji merkezi
  • teknoloji merkezi
2010 yılında Satrup'taki teknoloji merkezi açıldı. Ürün geliştirme, kalite yönetimi ve kalite güvencesi için mikrobiyoloji, kimya ve sensör teknolojisi laboratuvarları bulunmaktadır.
satrup bitkisi
  • satrup bitkisi
Üretim odağı : çiğ sosis , mini salam, atıştırmalıklar
Böklund bitkisi
  • Böklund bitkisi
Üretim odağı: konserve sosisler, taze sosisler
  • Böklund tesisi 2
Üretim odağı: vejetaryen ürünler
  • Karaağaç bitkisi
2019'a kadar üretim odağı: taze sosis, sosis, çiğ sosis
Delmenhorst bitkisi
  • Delmenhorst bitkisi
Üretim odağı: haşlanmış sosis, söğüş, pişmiş sosis, çiğ ve pişmiş jambon , şarküteri kolaylığı, konserve et
bitki
  • bitki
Üretim odağı: çiğ sosis, servis ürünleri, self servis ürünler, atıştırmalıklar
  • Versmold tesisi
Üretim odağı: kümes hayvanları sosisi, vejetaryen ürünler
  • Gütersloh bitkisi
Üretim odağı: Küflenmiş çiğ sosis, füme çiğ sosis
  • Chemnitz tesisi
Üretim odağı: haşlanmış sosis, sosis, et sosisi
  • Suhl bitkisi
Üretim odağı: Thüringen spesiyaliteleri, haşlanmış jambon, haşlanmış sosis
Zerbst bitkisi
  • Zerbst bitkisi
Üretim odağı : Bratwurst, et sosisi , haşlanmış sosis, Kabanossi , jöle , pişmiş sosis
Slubice tesisi
  • Słubice tesisi (Polonya)
Üretim odağı: çiğ sosis, sucuk
  • Nove tesisi (Polonya)
Üretim odağı: Danimarka spesiyaliteleri, Polonya spesiyaliteleri: haşlanmış sosis, pişmiş sosis ve pratik

markalar

  • Redlefsen

  • Schulte

  • Jensen'ın

  • Heine'nin

  • erik gülü

  • Zur Mühlen Uluslararası

Eleştiri ve Tartışma

ayrıca bakınız: Tönnies Holding # eleştiri ve tartışma

Yemek-zevk-restoran sendikasının Haziran 2020'de verdiği bilgiye göre Tönnies, geçmişte Zur-Mühlen Grubu'nda tüm sendika yapılarını yıkmaya çalışmıştı.

İnternet linkleri

Commons : Zur Mühlen Gruppe  - Görüntüler, videolar ve ses dosyaları koleksiyonu

Bireysel kanıt

  1. ↑ a b Zur Muehlen ApS & Co. KG, Böklund, 1 Ocak 2017 ile 31 Aralık 2017 arasındaki mali yıl için konsolide mali tablolar, Flensburg Bölge Mahkemesi HR A 7809 FL. Tarih 14 Haziran 2018. 27 Mart 2019 tarihli Federal Gazete'de yayımlandı , erişim tarihi 13 Ağustos 2019 .
  2. ↑ a b Hakkımızda. Öz beyan. zurmuehlengruppe.de, 13 Ağustos 2019'da erişildi .
  3. ↑ Mario Brück: Zur-Mühlen grubunun yükselişi. Wirtschaftswoche , 3 Şubat 2015, 13 Ağustos 2019'da erişildi .
  4. ↑ Tönnies sosis imparatorluğunu genişletiyor. DPA bildirimi. Handelsblatt , 5 Temmuz 2011, 13 Ağustos 2019'da erişildi .
  5. ↑ Silke Derkum: Nölke, Zur Mühlen Group'a satıldı. Haller Kreisblatt , 19 Aralık 2014, arşivlenmiş orijinal üzerine 3 Mayıs 2015 ; 13 Ağustos 2019 tarihinde erişildi .
  6. ↑ Helmut Bünder, Jan Grossarth: Sosis üreticisi Tönnies kartel ofisini sunuyor. FAZ , 3 Şubat 2015, erişim tarihi 28 Haziran 2015 .
  7. ↑ Tönnies hukuk tarihini "Wurst-Lücke" ile yazıyor. 19 Ekim 2016'dan itibaren Welt Online'daki makale .
  8. ↑ Gütersloh sosis üreticisi Marten satışa çıkmak üzere , nw.de, 3 Mayıs 2017
  9. ↑ Norbert Lehmann: Tönnies'in kızı Zur Mühlen, Bell'in Alman sosis işini devraldı. İçinde: agrarheute.com. 29 Temmuz 2019, erişim tarihi 3 Eylül 2019 .
  10. ↑ Tarih - hareiko. 19 Temmuz 2021'de alındı .
  11. ↑ Dünya pazarı için güçlü ortak. Öz beyan. zurmuehlengruppe.de, 13 Ağustos 2019'da erişildi .
  12. ^ Döllinghareico fabrikası için kapalı
  13. ↑ Nils Klawitter, DER SPIEGEL: Tönnies'deki çalışma koşulları konusunda sendikacılar: "Bu insanlık dışı" - DER SPIEGEL - Ekonomi. 19 Haziran 2020'de alındı .

Koordinatlar: 54 ° 36 ′ 10.8 ″  N , 9 ° 35 ′ 12.5 ″  E