Selivanov provası

Pozitif Selivanov örneği

Seliwanow örnek veya Seliwanoff örnek ya da resorsinol örneği, almıştır Theodor Seliwanoff (1859-1938), a, kimyasal kanıt hangi karbonhidrat ayırt edilebilir içine ketozlar veya aldoz .

Yürütme ve yanıt

Bunu yapmak için, bir şeker çözeltisi konsantre hidroklorik asit ile asitleştirilir, etanolik bir resorsinol çözeltisi eklenir ve karışım ısıtılır.

Ketozlar bu koşullar altında suyu hızla ayırır . Ketoheksozlar , d. H. Altı karbon atomlu ve bir keto gruplu monosakkaritler, örn. B. fruktoz , böylece resorsinol ve oksitleyici bir ajan ile olan 5-hidroksimetilfurfural oluşturur . B. atmosferik oksijen, kırmızımsı bir boyaya tepki verir.

Selivanov reaksiyonu

Aldos ise, d. H. Bir aldehit grubuna sahip monosakkaritler , örn. B. glikoz , bu reaksiyona girmeyin veya uzun süreli ısıtmadan sonra sadece çok yavaş.

Ayrıca bakınız

Bireysel kanıt

  1. ↑ Theodor Seliwanoff: "Meyve şekeri reaksiyonuna ilişkin not". In: Alman Kimya Derneği Raporları , 20  (1), 1887, s. 181-182, doi : 10.1002 / cber.18870200144 .
  2. ↑ Ivan A. Shuklov, Gisela Boeck: Fruktoz için Selivanov testi: Fédor Fédorovic'e bir anıt ̆ Selivanov . İçinde: Çağımızda Kimya . bant 49 , hayır. 2 , Nisan 2015, s. 106–112 , doi : 10.1002 / ciuz.201400666 ( wiley.com [erişim tarihi 4 Temmuz 2021]).
  3. ↑ Ulrich Flörke, Robert Wolff: Ders konuları kimya. Bonn 1982, ISBN 3-427-43121-5 . S.6 / 7-8.
  4. ^ Otto-Albrecht Neumüller (editör): Römpps Chemie Lexikon , 8. baskı, Frank'sche Verlagshandlung, Stuttgart 1983, ISBN 3-440-04513-7 , s. 3799.