Domuz cinayeti
Sözde domuz cinayeti (aynı zamanda: " Profesör katliamı"), Birinci Dünya Savaşı sırasında Alman İmparatorluğu'nda devlet tarafından emredilen toplu domuz katliamıydı .
Katliam
Birinci Dünya Savaşı'ndan önce, Alman İmparatorluğu'nda etle yüzde 95 kendi kendine yeterlilik mümkündü. Sığır çoğunluğu domuzların oluşuyordu, ancak beslenme biri için ithal güvenmek zorunda arpa dan Rusya . 1912 yılında toplam arpa ithalat hacmi, 444.213.000 mark eşdeğeri olan 2.969.415 ton civarındaydı.
Birinci Dünya Savaşı'nın başlaması, kaçınılmaz olarak artık Almanya'nın rakibi olan Rusya ile ticaretin sona ermesine yol açtı. Arpa ithalatı olmadan domuzları besleme sıkıntısı yaşanıyordu ve nüfusun ekmek arzı da tehlikeye giriyordu.
Imperial İstatistik Ofisi hububat ve yem stoku sayılır içinde patates erken 1915 . İstatistikler, yaklaşık 25 milyon Alman domuzu için yeterli yem stoğu olmadığını gösterdi.
Bu istatistiklerin kalitesi literatürde sorgulanmaktadır. El koyma korkusuyla veya daha yüksek fiyatlar elde etmek için, gerçek yem stokları çiftçiler tarafından gerçekte olduğundan çok daha düşük olarak belirtildi. Et ile daha yüksek kar elde edilebileceğinden, gizli patatesler domuzlara yedirildi. 1914'ün sonundaki yemlik patates araştırması bu nedenle gerçek arzı hafife aldı.
Domuz besi için gerekli olan patates ve tahıl stokları, alternatif olarak doğrudan popülasyona arz için kullanılabileceğinden, beş milyon domuzun katledilmesi emredildi.
Federal Konsey tarafından yapılan bir duyuruda, nüfusu 5.000'den fazla olan tüm belediyeleri et ürünlerini stoklamak zorunda bıraktı.
Sonuçları
1915'in ilk çeyreğinde beş milyondan fazla domuz katledildi. Bunun acil sonuçları, pazarın et ürünleri ile dolması ve fiyatlarda önemli bir düşüş oldu. Zorla koruma aradı , ancak savaşla ilgili metal eksikliğinden dolayı yiyecek kutuları için düşük kaliteli malzemeler konserve etin çoğunu lekeledi. Ancak, domuz fiyatları yükseldi hızla nedeniyle sığır yüksek sıkıntısına 1915 yılının ikinci yarısında kesim . Bu nedenle, 1915'in sonunda domuz eti için maksimum bir fiyat belirlendi, bu da sonuçta sadece domuz eti geliştirme için bir karaborsaya ve domuz etinin piyasada daha da azalmasına neden oldu.
Aşağıdaki "1 Aralık 1916 sayımına göre canlı hayvan":
| yıl | Atlar | Sığır | Koyun | Domuz | Keçi | Kümes hayvanları |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1916 | 3.304.168 | 20.873.629 | 4.979.128 | 17.002.401 | 3.940.147 | 65.177.874 |
| 1915 | 3.341.624 | 20.316.948 | 5.073.478 | 17.287.211 | 3.438.296 | bilinmeyen |
| 1914 | 3.435.283 | 21.828.783 | 5.471.468 | 25.341.272 | 3,538,414 | bilinmeyen |
| 1913 | bilinmeyen | 20.994.344 | 5.520.837 | 25.659.140 | 3.548.384 | bilinmeyen |
Not: Askeri atlar, at popülasyon rakamlarına dahil değildir. Yani bunlar yalnızca özel mülkiyete ait atlar; Genellikle tarımın taslak atları.
Milyonlarca domuzun öldürülmesi genellikle planlanan ekonomi ve istatistikte bir hata olarak görülüyordu ve bu nedenle profesörler katliamın yalnızca teorik modellerine dayanarak gerekli olduğunu düşündükleri için "profesör katliamı" olarak da anılıyordu.
Terimin daha fazla kullanımı
Ulusal Sosyalizm döneminde, 1915'teki toplu katliam Yahudi akademisyenler tarafından bir komplo olarak sunuldu, örneğin 1937'de " Reichsbauernführer " Walther Darré'nin "Der Schweinemord" kitabında .
1915 katliamının anısına, 1951 ve 1952'de Doğu Almanya'da katledilen acil durum domuzlarına domuz cinayetleri de deniyordu. Beş yıllık plan her iki yıl için domuz sayısında önemli bir artış sağladı. Buna bağlı olarak, domuz popülasyonları her durumda büyük ölçüde arttı. Ancak yem hasadı domuz besi için çok küçük olduğundan, hayvanların çoğu, kesime hazır olmadan önce 1951 ve 1952 Noellerinde katledildi. Ticaret ve Tedarik Bakanı Karl Hamann bundan sorumlu tutuldu.
Ayrıca bakınız
Edebiyat
- Reinhard Güll: "Domuz cinayeti" veya "profesör katliamı" . In: Aylık istatistik dergisi Baden-Württemberg . 6/2004, s. 55, çevrimiçi (PDF; 164 kB)
- Dieter Baudis: "Domuz cinayetinden İsveçli kışa". Birinci Dünya Savaşı sırasında (Ağustos 1914'ten 1917'ye kadar) Berlin'deki yaşam koşullarının gelişimine ilişkin yan ışıklar . In: Yearbook for Economic History , özel cilt 1986: 17. yüzyıldan günümüze Berlin'in ekonomik ve sosyal tarihi üzerine , s. 129–152, Akademieverlag, çevrimiçi
İnternet linkleri
- Walter Koch - Saxon Gıda Ofisi Başkanı - 1916'da gıda karnesi
- Udo Pollmer: 1915 domuz cinayeti - Bilim kıtlığa neden olduğunda . Deutschlandradio Kultur, 25 Eylül 2015.
Bireysel kanıt
- ^ Roger Chickering: Alman Reich ve Birinci Dünya Savaşı , Verlag CH Beck, ISBN 3406475922 , s.57 .
- ↑ Almanya Denizcilik İlgi Alanları Yıllığı - Nauticus - Onaltıncı Yıl - 1914 - sayfa 325.
- ↑ Baden-Württemberg Eyalet İstatistik Ofisi'nde "domuz cinayeti" veya "profesör katliamı"
- ↑ Gesine Gerhard: Bir daha asla şalgam! İkinci Dünya Savaşı'nın işareti altında Ulusal Sosyalist gıda politikası . In: Ernst Langthaler, Ina Markova (Hrsg.): Nasyonal Sosyalizmde Tarım ve Beslenme . V&R unipress GmbH, Göttingen 2018, ISBN 978-3-8471-0850-4, sayfa 273-292. Dipnot 29, s. 281. ( PDF ; 2,6 MB)
- ↑ "Domuz Cinayeti"; 14 Ocak 1953 tarihli Spiegel 3/1953, PDF belgesi olarak makale [1] .