İnhibitör

Bir inhibitör ( Latince inhibe etmek , durdurmak, durdurmak için) bir inhibitördür , yani bir veya daha fazla reaksiyonu (kimyasal, biyolojik veya fiziksel) etkileyerek yavaşlatan, inhibe edilen veya önlenen bir maddedir. İnhibitörler özellikle kullanılan enzim kinetiği olarak enzim inhibe eden kimyasalları ve teknolojide da maddelerin, ancak.

Biyokimya, farmakoloji ve toksikolojide inhibitörler

Birçok inhibitör , biyokimyasal maddelerin dönüşümünü, yani enzim reaksiyonlarını inhibe eder veya geciktirir . İnhibitör tipine bağlı olarak, inhibe edici enzim reaksiyonlarının farklı formları ayırt edilir:

Bu engellemelerin çoğu tersine çevrilebilir, yani tersine çevrilebilirler. Zehirlenme alanında, örneğin siyanürlerle zehirlenme durumunda geri dönüşü olmayan engellemeler meydana gelir .

Tersinir escapements ayrılır:

  • Rekabetçi inhibisyonlar : Burada inhibitör substrat (dönüştürülecek madde) ile rekabet eder . Bu tıpta kullanılabilir.
  • Allosterik inhibisyonlar : Burada inhibitör enzimin moleküler yapısını değiştirir, böylece substrat artık bağlanamaz ve bu nedenle dönüştürülemez.

Özel bir allosterik inhibisyon şekli, ürün inhibisyonudur. Bu tür inhibisyon ile ürün , bir enzimi inhibe ederek enzimatik prosese kendi kendini düzenleyen bir şekilde müdahale eder. Bir örnek, kolesterol biyosentezidir .

Mikrobiyolojide inhibitörler

Olarak mikrobiyoloji terimi önleyicisi bu maddeler için kullanılan engelleme ya da gecikme bakteri üremesi . Örneğin, besleyici ortam , bir grup bakteri büyümesini baskılayan bir inhibitör katkı maddesi içerebilirken , diğer bakteri türleri seçici olarak onlarla yetiştirilebilir. Bu tür besleyici ortamlar bu nedenle genellikle seçici ortamlardır , örneğin gram-negatif Enterobacteriaceae'nin izolasyonu ve farklılaşması için MacConkey agar veya XLD agar . Gram-pozitif bakterileri inhibe etmek için inhibitör olarak antibiyotikler veya kristal mor veya parlak yeşil gibi belirli boyalar kullanılır.

İnhibitörler ayrıca süt , süt ürünleri ve diğer hayvansal kaynaklı gıdaların mikrobiyolojik analizi alanında da kullanılmaktadır . İçinde süt kalitesi düzenleme içinde § 3 işlem süt tespit edilebilir inhibitörleri için yayınlanan öngörmektedir dahil edilebilir. Bunlar antibiyotikleri, temizlik maddelerini , dezenfektanları ve laktik asit bakterilerini inhibe eden koruyucuları içerebilir ; B. yoğurdun işlenmesi başarılı olmaz. Bir de tarama mikrobik soruşturma süt veya diğer gıdalarda inhibitörleri üzerinde gerçekleştirdi. Bu, örneğin bakteri azaltma testleri (BRT'ler) ile veya üzerinde bir test bakterisinin normal olarak sözde bir bakteri çimine dönüştüğü plaka formundaki jel besleyici ortamın yardımıyla yapılır . İncelenecek numuneler uygun bir formda bu besleyici ortam jeline uygulanır. İnhibitörler bir numunede bulunursa, test bakterisinin numune uygulama bölgesinde ve çevresindeki difüzyon bölgesinde büyümesi engellenir (bir inhibisyon bölgesi oluşumu ). Bu tür testler, inhibitör testleri veya agar difüzyon yöntemleri olarak bilinir . Tıp alanında benzer bir inceleme antibiyogramdır .

Tıpta inhibitörler

İkame edilmiş pıhtılaşma faktörü VIII'e karşı oluşan inhibe edici antikorlar , hemofilide (kan hastalığı) korkunç bir komplikasyondur ; bu faktörün etkinliğini azaltırlar, bu nedenle genellikle yüksek doz ikamesi gereklidir. Bazen de tam bir etkinlik kaybına yol açarlar.

Kimyada İnhibitörler

Kimyasal inhibitörler (pasifatörler, inhibitörler, geciktiriciler , anti-katalizörler, negatif katalizörler) z'dir. B. gıdalardaki oksidatif değişiklikleri (→ antioksidanlar ) önlemek veya polimerizasyon oranını kontrol etmek için kullanılır . Makromoleküler kimyada, Allen gibi inhibitörler de polimerizasyonu durdurmak ve aktif merkezlerin nispi konsantrasyonu hakkında açıklamalar yapmak için kullanılır (polimerizasyonun dinamik olarak ilerlediği noktalar). Paris veya beton sıvası işlenirken, bu yapı malzemelerinin çok hızlı priz almasını önlemek için geciktiriciler eklenir. Zaten geciktirici içerir paris bir sıva ticari ismi Moltofill altında pazarlanan ® . İçinde katalitik işlemlerin, inhibitörler olarak hareket katalizör zehirlerinin de örneğin kurşun, araç katalizörler .

Olarak petrokimya endüstrisi , çeşitli inhibitörler ilave edilir için ham petrol veya doğal gaz önlemek için gaz hidratları yerleşme duvarlarında yoluyla nakliye sırasında boru hatları artan basınç düşüşü ve daha düşük bir akış hızına neden olabilir yapışmasına neden valf .

Elektrokimyada inhibitörler

Gelen elektrokimya , inhibitörleri, diğerlerinin yanı sıra, kullanılır. yüzeyleri korozyondan korumak için kullanılır . Bu adsorpsiyon ile mağaza z. B. yüzeydeki organik moleküller ve çevre ile reaksiyonları bloke eder. VCI ajanları ( Uçucu Korozyon Önleyiciler ), korozyon inhibitörleri için geçici koruma olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır. Gibi kapalı sistemlerde B. ortama soğutma devreleri , korozyon inhibitörleri eklenebilir.

Teknolojide İnhibitörler

Isıtma ve iklimlendirme teknolojisinde olduğu kadar buhar teknolojisinde de soğutma ve ısıtma devresine veya genel olarak su devresine inhibitörler eklenir . Bu istenmeyen reaksiyonları ( örn. Korozyon ) önler. Katkı maddelerinden biri , suda veya ıslak buharda bulunan oksijeni bağlayan ve nitrojen dioksit salgılayan hidrazin , N 2 H 4'tür . Hidrazin ilavesi, 12 ila 13 pH değerine sahip güçlü alkali çözeltilerle sonuçlanır, bu da güvenlik cihazlarını alkali çözeltiler için gerekli kılar.

Hidrazin şu anda enerji santrallerinde besleme suyunun arıtılması için bir şartlandırma maddesi olarak kullanılmaktadır. Bununla birlikte, kullanımı hiper kritik alandaki yüksek basınçlı sistemler veya sistemlerle sınırlıdır. İkame maddeler, 125 bara kadar çalışma basınçlarında zaten başarıyla kullanılmaktadır.

Gıda teknolojisinde, hidrazin ancak izin verilen sınır değerler aşılmadığı takdirde kullanılabilir.

Çok sayıda yağlayıcı eklenen katkı maddesi , metal yüzeyler için görevi olan bir korozyon önleyicidir. B. Korozyona karşı korumak için motorlarda.

Yangınla mücadelede inhibitörler

Yangınla mücadelede, yangın sınıfı B ve C'nin inhibitörleri çok sık söndürme tozu (heterojen engelleme) biçiminde ve şimdi de bazen halon biçiminde (homojen engelleme) kullanılmaktadır.

Ayrıca bakınız

Bireysel kanıt

  1. ^ Siegfried Ebel, Hermann J. Roth (Ed.): Eczacılık Sözlüğü. Georg Thieme, Stuttgart ve diğerleri 1987, ISBN 3-13-672201-9 , sayfa 338.
  2. ↑ Eckhard Bast: Mikrobiyolojik Yöntemler: Temel Çalışma Tekniklerine Giriş . 2. Baskı. Spectrum Akademischer Verlag GmbH, Heidelberg / Berlin 2001, ISBN 978-3-8274-1072-6 , s. 149-150 .
  3. ↑ a b Klaus Pichhardt: Gıda Mikrobiyolojisi: Uygulama için temel bilgiler . 1. baskı. Springer Verlag, Heidelberg / Berlin 1984, ISBN 3-540-13522-7 , s. 70-76 .
  4. ↑ Karl Zickrick ve diğerleri: Hayvansal gıdaların mikrobiyolojisi. Giriş . 2. Baskı. Verlag Harri Deutsch, Frankfurt 2001, ISBN 3-87144-633-5 , s. 36-40, 96-100 .
  5. ^ Brockhaus ABC kimyası. Cilt 1: A - K. VEB FA Brockhaus-Verlag, Leipzig 1965, s.579.
  6. ^ Manfred Dieter Lechner, Klaus Gehrke, Eckhard H. Nordmeier: Makromolekulare Chemie. 4., gözden geçirilmiş ve genişletilmiş baskı. Birkhäuser, Basel ve diğerleri 2010, ISBN 978-3-7643-8890-4 , sayfa 98.