Spor içeceği
Bir spor içeceği bir olan fonksiyonel içecek olan fiziksel efor sırasında kullanılmak üzere optimize edilmiştir. Sportif aktivite sırasında su sağlamak için ve dayanıklılık performansı sırasında enerji kaynağı olarak kullanılır.
Su , karbonhidrat (genellikle litre başına yaklaşık 30 ila 80 gram), mineraller ve genellikle vitaminler , amino asitler ve eser elementler gibi diğer katkı maddelerinin bir karışımından oluşur . Tadı oluşturmak için meyve suları ve aromaları kullanılır. Bazı içeceklerin kalorisi azaltılır veya süt serumu temelinde yapılır , diğerleri ayrıca kafein gibi uyarıcı maddeler içerir (ayrıca taurin ile kombinasyon halinde - yarı gerekli bir amino asit - birleşmediğinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir, ancak uyarıcı etkisini artırır. kafein ile kombine edildiğinde etkisi), bkz.Enerji -İçecekler . Su ile karıştırılabilen hazır içecekler ve tozlar mevcuttur. Bu içeceklerden bazılarının, özellikle yüksek şeker içeriği ve kafein eklenmiş olanların spor için uygunluğu tartışmalıdır.
Meyve suyu içecekleri ve limonatalar sporcu içecekleri olarak uygun değildir: yüksek şeker içeriği midede geçirilen zamanı artırır ve böylece suyun ince bağırsaktan emilimini geciktirir . Ayrıca , ince bağırsakta bulunan hipertonik çözelti emilmeden önce seyreltilmesi gerektiğinden , bu tür içeceklerin tüketimi kısa bir süreliğine dehidrasyona bile yol açabilir . Alman Olimpik Spor Birliği , diğer taraftan, önerir Elma suyu spritzer elma suyu ve yüksek sodyum ve gazsız maden suyu eşit oranda yapılan spor için yeterli bir içecek olarak . Diğer kendi kendine yapılan içecek olabilir karışık çeşitli gelen şekerler ile glikoz , früktoz , sükroz , maltoz ya da karbonhidrat karışımları ve sodyum ya da kullanabilir peynir altı suyu şeker ve esas olarak hazır küp sodyumdur.
Spor içecekleri rekabette kullanılacaksa, farklı ürünlerin sübjektif toleranslarının önceden birbirleriyle karşılaştırılması tavsiye edilir.
Bununla birlikte, izotonik içecekler yalnızca bir yönüdür. Fiziksel eforun türüne ve süresine bağlı olarak, sporcu içeceği bazen çok farklı hedefleri karşılamalıdır. Bir karbonhidrat kaynağı faydalı olabilir. Maruziyet süresi ayrıca sporcu içeceği ile hangi minerallerin sağlanması gerektiğini belirler. Kısa maruz kalma durumunda, odak sodyum tedariki üzerindeyken, örneğin daha uzun maruz kalma durumunda, ilave potasyum kaynağı yararlı olabilir.
Bireysel kanıt
- ↑ Besin bilgileri : sıvı gereksinimlerinizi karşılayın! In: rightfit.de. German Olympic Sports Confederation, 2009, erişim tarihi 7 Nisan 2009 .
- ↑ Kurt A. Moosburger: Drinking in Sport ( İnternet Arşivinde 30 Eylül 2013 tarihli orjinalinden hatıra ) Bilgi: Arşiv bağlantısı otomatik olarak eklendi ve henüz kontrol edilmedi. Lütfen orijinal ve arşiv bağlantısını talimatlara göre kontrol edin ve ardından bu uyarıyı kaldırın. . Innsbruck, Kasım 1995, en son Mart 2007'de güncellenmiştir (PDF; 138 kB).
