Hayvan öldürmek

Olarak kesilen hayvanların dahil ( sığır ) için bir adet kesim ve insan için beslenmesi , özellikle hayvan adı.

Alman yasaları sığırları , domuzları , koyunları , keçileri ve diğer toynaklı hayvanları , atları ve diğer solipleri , evcil hayvan olarak tutulan tavşanları ve öldürmek dışında öldürülen vahşi hayvanları (ör. Kapı oyunu) içeriyordu . 1986 yılına kadar köpekler , Et Muayene Yasası kapsamında katliam hayvanları olarak da tanımlanıyordu. O zamandan beri, köpeklerden ve diğer köpeklerden (köpekgillerden) et üretimi yasaklandı.

Uluslararası alanda, gibi sığır manda , bizon ve anlarımız , develer gibi lama ve alpaka yanı sıra geyiği vardır dahil.

Kümes hayvanları ve balıklar kesilmiş hayvanlar değildir. Bununla birlikte, Avrupa yasasının uygulanmasındaki Alman Hayvanları Koruma Katliamı Yönetmeliği, hayvanlardan et, kürk, post veya diğer ürünleri elde etmek için öldürülen balıklar ve kabuklular da dahil olmak üzere tüm hayvanlarla ilgilidir. Sadece uygun şekilde avlanma, hayvan deneyleri, izin verilen haşere kontrol önlemleri ve toplu balıkçılık türleri durumunda öldürme hariçtir.

Hayvanları kesim için öldürme yöntemleri kültürel olarak farklıdır. Batıda, Hıristiyan ülkelerde hayvanlar, kanın çekilmesiyle gerçek öldürme gerçekleşmeden önce cıvatalı tabancalarla , elektrikle bayıltma yoluyla veya karbondioksitli gazlı gondollarda sersemletilir . İslam'ın ve Museviliğin dini kuralları, başka bir öldürme yöntemi olan katliamı gerektirir . Hayvanın boynundaki büyük kan damarları önceden anestezi olmadan kesilir.

Almanya'da kesilen hayvan sayısı

Almanya'da kesilen hayvan sayısı, 2019. Kaynak: Fleischatlas 2021, Telif Hakkı: Bartz / Stockmar, Lisans: CC BY 4.0

Göre Et Atlas 2021 Henrich Böll Vakfı böylece daha başka bir AB ülkesinde Ülke içinde daha ve -., İki milyonu aşkın hayvan "1,7 milyon tavuk, 151.000 domuzlar ve 94.000 hindi dahil", 2019 yılında Almanya'da günde katledildi. Ancak Almanya'da tüm hayvanlar tüketilmiyor. Büyük bir kısmı ihraç edilmektedir.

kabarma

  1. ↑ Alman Et Hijyen Yasasının (FlHG) §§ 1, 4 Paragraf 1 Madde 3 uyarınca , 2005 yılına kadar geçerli , Vetion.de GmbH'den alınabilir: Et Hijyen Yasası hükümlerinin daha fazla uygulanması (Almanya)
  2. ↑ 13 Nisan 1986 tarihli Et Muayene Kanununda Değişiklik
  3. ↑ § 1 TierSchlV
  4. ↑ Et Atlası 2021 - gıda olarak hayvanlar hakkında veriler ve gerçekler Berlin 2021, ISBN 978-3-86928-224-4 , s. 39
  5. ↑ Fleischatlas 2021 (PDF) oraya bakınız s. 38f.
  6. ↑ P. Pinzler: Bir Alman hayvan yaşamı. İçinde: Zaman. 15 Mayıs 2014, s.36.

İnternet linkleri