Gulose

Yapısal formül
Fischer projeksiyonu , açık zincir gösterimi
Genel
Soyadı	D - (-) - Güloz, L - (+) - Güloz
diğer isimler	(2 R , 3 R , 4 S , 5 R ) -pentahidroksiheksanal (2 S , 3 S , 4 R , 5 S ) -pentahidroksiheksanal
Moleküler formül	C 6 H 12 O 6
Kısa açıklama	renksiz, viskoz sıvı
Harici tanımlayıcılar / veritabanları
CAS numarası 4205-23-6 ( D- Gulose) 6027-89-0 ( L- Guloz) ECHA Bilgi Kartı 100.021.927 PubChem 167792 ChemSpider 146783 DrugBank DB01914 Vikiveri Q101095953
özellikleri
Molar kütle	180,16 g mol −1
Fiziksel durum	sıkıca
Erime noktası	132 ° C
çözünürlük	suda iyi, etanolde kötü
güvenlik talimatları
GHS tehlike etiketi GHS piktogramları yok H ve P ifadeleri H: H ibaresi yok P: P cümlesi yok
Mümkün olduğunca ve geleneksel olarak, SI birimleri kullanılır. Aksi belirtilmedikçe, verilen veriler standart koşullar için geçerlidir .

Gulose , altı karbon atomlu bir monosakkarittir , yani bir heksoz . Guloz doğal olmayan yoldan meydana gelen gruba ait aldoz .

Her şekerde olduğu gibi (dihidroksiaseton hariç) , birbiriyle ilişkili görüntü ve ayna görüntüsü gibi iki enantiyomerik form vardır: D - (-) - guloz ve L - (+) - guloz. Bu metinde veya bilimsel literatürde herhangi bir ek isim ( önek ) olmaksızın "Gulose" denildiğinde , D- Gulose kastedilmektedir.

özellikleri

Sulu çözeltide, bazen molekül içi bir halka kapanması meydana gelir, böylece aldehit formu ile iki halka formu ( furanoz ve piranoz ) arasında bir denge kurulur :

D -Gulose - yazımlar
Kama formülü	Haworth notasyonu
	α- D- Gulofuranoz <% 1	β- D- Gulofuranose <% 1
	α- D- gulopiranoz % 22	β- D- gulopiranoz % 78
Sandalye konformasyonu

Bireysel kanıt

1. ↑ ^{a b} Veri sayfası L - (+) - Gulose at Acros, 19 Şubat 2010'da erişildi.
2. ↑ üzerinde giriş gulozdah. İçinde: Römpp Çevrimiçi . Georg Thieme Verlag, 28 Aralık 2014'te erişildi.
3. ↑ ^{bir B} Veri tabaka DL-gliserinaldehid, ≥90 (% GC) dan , Sigma-Aldrich , 15 Şubat 2013 (erişilen, PDF ).Şablon: Sigma-Aldrich / tarih verilmemiş
4. ↑ Jürg Hunziker: Karbonhidrat Kimyası ( içinde Memento Mayıs 10, 2008 , Internet Archive ), 1 Nisan 2007.

İnternet linkleri