yağ dokusu

Adipoz doku çeşitli yerlerinde bir bir gövde biçimini ortaya çıkan bağ dokusu yağ hücreleri (oluşan adipositler ) inşa edilir. Yağ hücrelerinin temel görevi, hücre gövdesinde hem yağı hem de suyu depolamak ve gerektiğinde tekrar serbest bırakmaktır. Uzun bir süre sonra, sadece farklı işlevlere sahip iki yağ dokusu formu - beyaz ve kahverengi yağ dokusu - üçüncü bir yağ dokusu formu - bej yağ dokusu olarak adlandırılan - şimdi keşfedildi ve bu, yağ dokusu arasında bir ara pozisyonda yer alıyor. daha önce bahsedilen iki

Beyaz yağ dokusu

Bir de yağ dokusunun konuştuğunda insan vücudu kahverengi ve bej olanlardan çok daha sık olarak ortaya çıkar, beyaz yağ dokusu hemen hemen her zaman, kastedilmektedir.

Olaylar ve görevler

Bireysel veya grup halindeki yağ hücreleri, vücudun hemen hemen her yerinde gevşek bağ dokusuna gömülü olarak bulunabilir . Bazı vücut bölgelerindeki gerçek yağ dokusunda ise çok sayıda yağ hücresi, lobüller halinde bağ dokusu ile bir arada gruplanır. Yağ dokusu her zaman kan damarlarıyla iyi beslenir.

Beyaz yağ dokusu çeşitli işlevleri yerine getirir:

  • Depolama veya depo yağı : Lipitler yüksek enerjili bileşiklerdir. Vücuttaki yüksek yağ yüzdesi nedeniyle , insanların birkaç hafta boyunca yiyeceksiz kalma rezervleri vardır. Cinsiyete ve beslenme durumuna bağlı olarak, depo yağ vücut ağırlığının %10'unu (sporcular, aşırı zayıf insanlar), %15-25'ini (normal ağırlık) veya %50'den fazlasını (obez insanlar) oluşturur. Depo yağ işlevi esas olarak deri altı dokudaki ( subcutis ) yağ dokusu , burada esas olarak karın ve kalçalardaki (belirgin yağ birikintileri) ve peritondaki yağ tabakası tarafından yerine getirilir .
  • Yalıtkan yağ: Yağ, diğer dokulara göre daha zayıf bir ısı iletkeni olduğundan vücut için ısı yalıtımı olarak uygundur . Her şeyden önce, aynı zamanda deri altı dokudaki (deri altı yağ) yağı (yağ tabakası) çok hızlı ısı kaybetmekten korur. Toplam yağın yaklaşık %65'i deri altı dokuda, geri kalanı karındadır.
  • Bina yağ: ayak tabanı altında, tarih: Yağ dokusu, aynı zamanda, bir basınç elastik yastık (yağ yastığı) şeklinde belirli yerlerde mekanik koruma olarak hizmet eklem (diz ekleminde Hoffa'yı vücut yağ ile) yanak ( Corpus adiposum buccae , aynı zamanda yağ fiş Bichat) ile kaba eti ve böbrek kamp (bir organı deposu olarak kapsüla yağ Doku koroner arterlerde) ve göz küresi altında ( korpus adiposum çukuru ). Yiyecek eksikliği varsa, inşaat yağı yalnızca son rezerv olarak harekete geçirilir - bu, kıtlık felaketlerinden sonra insanların derin, batık gözlerinin hareket ettiği yerdir.
  • Metabolik organ : Yağ dokusu, hormon benzeri maddelerin salgılanması yoluyla enerji metabolizmasında önemli bir rol oynar.

Vücudun bazı bölgelerinde deri altı yağ dokusu genellikle çok zayıftır (el ve ayak arkası, burun, göz kapağı, dudak, penis ve testis torbası , küçük labia ve kulak kepçesi üzerinde (ama kulak memesi değil)). Özellikle belirgin yağ birikintileri, midede ve kalçalarda birkaç santimetre kalınlığında bir tabaka halinde bulunur . Karın kalınlığının yanı sıra kalçaların şekli, boyutu ve ağırlığı, kasların eğitim durumu ve depolanan yağ miktarı (besi yağı) ile belirlenir, dolayısıyla beslenme durumuna da bağlıdır. Yağ deposu miktarı normal kilolu erkeklerde 15 kg, kadınlarda ise 15-20 kg civarındadır.

Yağ hücreleri (adipositler) vücut tarafından parçalanır, ancak sürekli olarak yenileriyle değiştirilirler, bu sayede hücre içi yağ da sürekli değişime tabidir. Diyetler, yağ dokusunda depolanan yağı parçalayabilir, ancak yağ dokusunun kendisini değil.

Kimyasal bileşim

İnsan yağ dokusundaki yağ , aşağıdaki yağ asidi oranlarından oluşur : oleik asit %42-51, palmitik asit %21-30, palmitoleik asit ve stearik asit (her ikisi de %5-8.5), miristik asit (%2-6) ). Doymamış yağ asitlerinin doymuş yağ asitlerine oranı yaklaşık 60:40'tır.

Histolojik özellikler

Beyaz yağ dokusunda univacuolar adipositler

Beyaz yağ adipositler neredeyse tamamen olan hücre gövdesi olan oldukça büyük hücreler (100 um kadar) vardır doldurulmuş olan bir büyük lipid damlacığı : Bir söz bu yüzden univacuolar yağ hücreleri. Çekirdek, devasa boşluk tarafından kenara bastırılır ve düzleştirilir, diğer hücre organelleri veya çok sayıda sitoplazma genellikle tanınmaz (biri bir taş yüzüğüne benzerlikten bahseder). Salgı veziküllerinin aksine, yağ vakuolü bir biyomembranla çevrili değildir , sitozolde "serbesttir" . Ancak bir arada ve formda kalması için ara filamentlere sarılır. Her bir adiposit, hücreyi belirli bir kuvvet altında bile formda tutan bir bazal lamina ve retiküler liflerle çevrilidir (yapı yağına bakınız). Beyaz yağ dokusu, kan kılcal damarları tarafından bol miktarda sağlanır.

Beyaz yağ dokusu, adını standart histolojik preparasyonlarda yağın hemen hemen her zaman salınması ve bu nedenle hücrelerin tamamen boş, yani mikroskop altında beyaz görünmesi gerçeğinden alır.

İnsan yağı kıvamda yağlıdır (yüksek oleik asit içeriği) ve yarı sıvıdır ve vücut sıcaklığında yoğun sarıdır.

Yağ depolama

Adipositler , kandaki yağ asitlerini emer ve hücrede depolanan ( yağ asidi sentezi ) metabolizmalarından ( glikoliz baypası ) lipidleri sentezlemek için a-gliserofosfat (aktive gliserin ) kullanır . Gerekirse, lipidler yapı taşlarına geri bölünebilir ( lipoliz ) ve kana salınabilir, böylece diğer hücreler onları enerji üretmek için kullanabilir. Her iki süreç, lipogenez ve lipoliz, diğer şeylerin yanı sıra insülin ve adrenalin hormonlarından etkilenir .

Depolanan yağ miktarındaki bir değişiklik, esas olarak tek tek hücrede depolanan miktarın artmasıyla gerçekleşir. Ancak kök hücrelerden yeni yağ hücreleri de oluşabilir.

Kahverengi yağ dokusu

Kahverengi yağ dokusunun görevi , depolanan yağdan doğrudan ısı üretimidir ( termojenez ). Yetişkin insan vücudunda yalnızca birkaç yerde bulunur, ancak yine de bebeklerde veya kış uykusuna yatan hayvanlarda bulunur .

Kahverengi yağ dokusu hücresi çok sayıda daha küçük lipid damlacıklarına sahiptir ve bu nedenle plurivacuolar olarak adlandırılır . Aynı zamanda , UCP-1 (ayrılan protein 1) yardımıyla yağ asitlerinin parçalanmasından elde edilen enerjinin çoğunu, olağan ATP sentezi yerine doğrudan ısıya dönüştüren mitokondri açısından da zengindir . Kahverengi renk mitokondriyal sitokromlar ve lipokromlardan gelir . İkincisi yağ damlacıklarında çözülür. Kahverengi yağ dokusu da yoğun şekilde kapillerizedir ve sempatik sinir lifleri tarafından yoğun bir şekilde innerve edilir. Sempatik uyaranlar lipolizi ve yağ asitlerinin parçalanmasını uyarır .

Yenidoğanlarda, kahverengi yağ vücut ağırlığının yaklaşık yüzde beşini oluşturur ve sırtta ve göğüsteki büyük kan damarları boyunca yoğunlaşır. Bebekler çeşitli nedenlerle hipotermiye daha duyarlıdır: Yetişkinler gibi iskelet kaslarının titremelerine tepki veremezler ve elverişsiz bir yüzey-hacim oranına sahiptirler, bu nedenle kahverengi yağda ısı üretimi hayati olabilir. Yetişkinlerde, kahverengi yağ büyük ölçüde azaldı; sadece büyük arterlerin çevresinde, mediastende , böbreklerde ve koltuk altlarında kalıntılar bulunabilir.

Bej yağ dokusu

2009 yılında, çeşitli araştırma grupları, yetişkin deneklerin vücudunda ek oranlarda kahverengi yağ hücrelerinin keşfedildiğini bildirdi. 2012 yılında, genetik analizler, bunun daha önce bilinmeyen üçüncü bir yağ hücresi türü olduğunu ortaya çıkardı. "Bej yağ hücreleri" olarak bilinen adipositler, beyaz yağ dokusunda yaygın olarak dağılır ve kahverengi hücreler gibi mitokondri açısından zengindir . Kahverengi dokudan temel fark , enerjiyi dönüştürmek için gerekli olan bir aktivasyon proteininin ( UCP1 ) önemli ölçüde daha düşük konsantrasyonudur . Bej yağ hücrelerinin belirli hormonlar (örneğin irisin ) ve dış etkiler (örneğin soğuk) tarafından aktive edilebileceği ve daha sonra kahverengi yağ dokusuna benzer şekilde vücudun ısı üretimine katkıda bulunabileceği varsayılmaktadır . Bu nedenle, bej hücrelerin harici aktivasyonu, obezitenin gelecekteki tedavisi için ilgi çekicidir.

Yağ dokusundan kök hücre çıkarılması

Onlarca yıldır kök hücreler tıbbi amaçlarla öncelikle kemik iliğinden elde edilmektedir. Bu yeni nesil kök hücreler için temel araştırmalar hala genişletilebilir, ancak mezenkimal kök hücreler hala yağ dokusundan izole edilebilir ve yeniden kullanılabilir. Yağ kök hücreleri ( adipoz kaynaklı kök hücreler ASC) birçok multipotent kök hücre içerir ve ekstraksiyon yöntemi kemik iliği bağışına kıyasla daha naziktir. Bu yöntem birçok Avrupa ülkesinde (örneğin Çek Cumhuriyeti) halihazırda kullanılmaktadır. Bu prosedür Almanya'daki Doku Yasası kapsamına girdiğinden ve ekstraksiyon ve yeniden kullanım yöntemi bir tıbbi ürün olarak kabul edildiğinden, resmi onay henüz tamamlanmamıştır (2018 itibariyle).

Ayrıca bakınız

Edebiyat

  • Johannes Sobotta, Ulrich Welsch: Ders kitabı histolojisi. Sitoloji, histoloji, mikroskobik anatomi. 2. Baskı. Urban & Fischer, 2005, ISBN 3-437-42421-1 .

Bireysel kanıt

  1. ↑ a b Jun Wu, Pontus Boström ve diğerleri: Bej Adipositler Fare ve İnsanda Farklı Bir Termojenik Yağ Hücresidir. İçinde: Hücre. 150, 2012, s.366 , doi : 10.1016 / j.cell.2012.05.016 .
  2. ↑ a b c Sabine Kurz: Yeni yağ bej. Bild der Wissenschaft, 13 Temmuz 2012 , en son 9 Eylül 2019'da erişildi.
  3. ↑ J. Fanghänel, F. Pera, F. Anderhuber et al. (Ed.): Waldeyer Anatomie des Menschen . 17. baskı. De Gruyter, Berlin 2003, ISBN 3-11-016561-9 , s. 1222 ( önizleme [20 Kasım 2011'de erişildi]).
  4. ↑ Adipositlerin Kalıcılığı veya Tüm Diyetlerin Neden Başarısız Olduğu. İçinde: Deutsches Ärzteblatt. 7 Mayıs 2008. (çevrimiçi) ( İnternet Arşivinde 27 Haziran 2013 tarihli orijinalin hatırası ) Bilgi: Arşiv bağlantısı otomatik olarak eklendi ve henüz kontrol edilmedi. Lütfen orijinal ve arşiv bağlantısını talimatlara göre kontrol edin ve ardından bu uyarıyı kaldırın. @1@ 2Şablon: Webachiv / IABot / www.aerzteblatt.de
  5. ↑ KJ KINGSBURY, S. PAUL, A. CROSSLEY, DM MORGAN: İnsan Depo Yağının Yağ Asidi Kompozisyonu . İçinde: Biyokimya Dergisi . bant 78 , Mart 1961, s. 543 , PMC 1205373 (serbest tam metin) - (İngilizce).
  6. ↑ D. Drenkhahn (Ed.): Anatomi . 16. baskı. Cilt 1, Urban & Fisher, Münih 2003, s. 127-128.
  7. ↑ Kuhbier, JW; Weyand, B.; Sorg, H.; Radtke, C.; Vogt: Yağ dokusundan kök hücreler: rejeneratif tıp için yeni bir kaynak mı? Ed.: Cerrah; Operatif tıbbın tüm alanları için dergi. 81. baskı. Hannover 2010, s. 826-832 .
  8. ↑ J. Jobst: kemik iliği, göbek kordon kanı veya yağ dokusundan alınan kök hücreler. İçinde: Kigorosa. Roman Safreider, 3 Ekim 2018, erişim tarihi 13 Mart 2019 .