Trikarboksilik asitler

Bu grubun en ünlü temsilcilerinden biri olan sitrik asidin yapısal formülü
Trimesik asidin yapısal formülü

Trikarboksilik asitler , üç karboksi grubuna  (-COOH) sahip karboksilik asitlerdir . Yalnızca bir karboksi grubuna sahip karboksilik asitlere monokarboksilik asitler , ikisi dikarboksilik asitler olarak adlandırılır . Trikarboksilik asitler, molekül yapısının geri kalanını tanımlamadan üç asit grubuna sahip bileşiklerdir.

Pek çok dikarboksilik asit gibi trikarboksilik asitler, suyun molekül içi eliminasyonu ile karboksilik asit anhidritler oluşturabilir .

Sitrik asit , akonitik asit , izositrik asit , ve oxalosuccinic asit karbohidrat metabolizması (ara ürünlerdir sitrik asit döngüsü ).

Örnekler

Bireysel kanıt

  1. ^ Otto-Albrecht Neumüller (Ed.): Römpps Chemie-Lexikon. Cilt 6: T-Z. 8. gözden geçirilmiş ve genişletilmiş baskı. Franckh'sche Verlagshandlung, Stuttgart 1988, ISBN 3-440-04516-1 , s. 4340.