yemekhane
Yemekhane (bir lat . Réfectio kurtarma, rahatlama, dinlenme), Almanca da yemekhane olarak adlandırılan, bir Hıristiyan veya Budist yemek odası manastırın . Başlangıçta bağımsız bir yapı olan yemekhane, Benedictine geleneğindeki manastırın bir kanadına bağlıydı . Kilise ve bölüm evinin yanı sıra yemekhane de bir manastırın en önemli odalarından biridir.
Ortodoks geleneği: Trapesa
Yunanca kelime aslında "masa" anlamına gelir ve hem yemekhaneyi hem de sunağı belirtir .
In Ortodoks manastırları, trapesa, yemek odası ( Rus трапеза , Yunan τραπέζι ), tersi olarak kabul edilir Katholikón , namaz odası. İdeal olarak, bu, her iki bina da tek eksende olduğu için mimaride de ifade edilir. Kapılar açık trapesa içinde başrahip, bir yüksek yerden, o olabilir bakmak kralın kapıya İkonostasisin içinde Katholikon . Trapesa'nın duvarları boyanmış, bu da odayı kiliseye benzetiyor. Rahiplerin masaları geleneksel olarak Yunan harf sigma (veya yarım daire) şeklindedir, eğri duvara doğru ve düz tarafı orta koridora doğru, böylece hizmetçiler için kolayca erişilebilirler. Uygun şekilde kavisli bir tezgah, masanın etrafında uzanır. Masa üstü, kolay temizlik için çevresel bir kanala sahip olabilir.
Yemek odasının resmi gelenek tarafından dikte edilir ve İncil'den farklı beslenme perikoplarını birbirine bağlar:
Önce başrahibin masasının üzerindeki kubbeye mistik yemeği boyayın . Ve iki tarafta kubbe dışında Müjde Theotokos . Ve Rab'bin mucizelerinin her yerinde: Mesih vergi tahsildarlarıyla beslenir, havariler mısır kulaklarını koparır, Mesih beş somunu kutsar, Martha'nın misafirperverliği, Mesih Emmaus'ta ekmeği kırar, Mesih Tiberias denizinde ve yapacağınız benzetmeler [...] (ressam kılavuzu) "
Batı kilise geleneği
Gallen ait manastırın planı yemekhane ve kilise (veya oratorium) bile Benedikten özelliklere sahip erken Ortaçağ manastır birbirlerine özel bir ilişki var ve onlar paralel inşa edildiği gösteriler. Ancak bir Sistersiyen manastırında yemekhane, manastırdaki kilisenin karşısında yer almaktadır. Şehir içi dilenci manastırları ilgili yerel koşullara uyarlandı. Yemekhane sadece temsili şekli ile özel bir oda olarak vurgulanmaktadır.
Barok manastırlar olarak Ettal ve Neresheim, benzer mimari unsurlar kullanarak kilise ve yemekhane arasındaki yazışmaları ifade ederler.
Batı'da yemekhanelerin boyanması için Ortodokslukta olduğu gibi sabit bir resim programı gelişmedi. Ancak İtalya'da birçok yemekhane Rönesans sırasında Son Akşam Yemeği'nin freskleriyle boyanmıştır.
Bazen, Benedictines veya Cistercians gibi bazı manastırlarda, din adamları ve sohbetler veya korolar ve meslekten olmayan kız kardeşler için ayrı yemekhaneler vardı . Özellikle Barok'ta, genellikle cömertçe dekore edilmiş (örneğin Geras manastırında ) ısıtılabilen bir kış yemekhanesi ve genellikle ısıtılamayan bir yaz yemekhanesi vardı . Bu ayrımlar genellikle bugün mevcut değildir.
Bazen misafirler için ayrı yemek odaları vardır. Bazı manastırlarda, başrahibin özel konukları ağırlaması için ayrı bir yemek odası vardı ya da var .
Sırasında ise bazı manastırlar, yemekler, dini tarafından sessizce alınır tablo okuma, gelen bölümleri manastır necrology , martyrology , kuralları sırayla basından, ruhsal ya da laik literatürde veya haber sıklıkta sesli oku.
Örneğin ünlü yemekhaneler var. B. Marienburg ve Sergiev Posad Teslis Manastırı'nda .
Edebiyat
- Laurentius Koch: Yemekhane . İçinde: Walter Kasper (Ed.): İlahiyat ve Kilise Sözlüğü . 3. Baskı. bant 8 . Herder, Freiburg im Breisgau 1999, Sp. 925-926 .
- Juan María Laboa (ed.): Manastırcılık Atlası . Nikol, Hamburg 2007, ISBN 978-3-937872-57-5 .
İnternet linkleri
Bireysel kanıt
- ↑ Guido Fuchs: Mahlkultur: zarafet ve sofra ritüeli . Pustet, Regensburg 1998, ISBN 978-3-7917-1595-7 , s. 136 .
- ↑ Guido Fuchs: Mahlkultur . S. 138-139 .
- ↑ Guido Fuchs: Mahlkultur . S. 141 .
- ↑ Guido Fuchs: Mahlkultur . S. 145 .
- ↑ Guido Fuchs: Mahlkultur . S. 146 .
- ^ Johann Thomas Ambrózy, Ambros Josef Pfiffig, Gerhard Trumler: Geras Manastırı ve sanat hazineleri . Verlag Niederösterrisches Pressehaus, St. Pölten 1989, ISBN 978-3-85326-850-6 .