altın çilek pelerini
| altın çilek pelerini | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Cape bektaşi üzümü ( Physalis peruviana ), | ||||||||||||
| sistematik | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Bilimsel ad | ||||||||||||
| Physalis peruviana | ||||||||||||
| L. |
Cape bektaşi üzümü ( Physalis peruviana ), botanik cins isim göre genellikle kısaltılır Physalis , aynı zamanda Andenbeere , And kiraz ve Peru Kış Kiraz , nadir Yahudiler Kiraz denilen olduğu bir tür cins arasında jujubes içinde ailenin içinde itüzümü ailesinin ( Solanaceae).
açıklama
Cape bektaşi üzümü, yaklaşık 0,5 ila 2 metre yüksekliğe ulaşan , tek yıllık veya çok yıllık, dik ve otsu bir bitkidir . Saçları tomentoza kadar ince tomentoza sahiptir, trikomlar eklemlidir ve genellikle nervürlü gövdelerden dik açılarda çıkıntı yapar .
Saplı, basit yapraklar , 5 ila 15 santimetre uzunluğunda ve 4 ila 10 santimetre genişliğinde yumurta şeklinde bir yaprak bıçağa sahiptir. Uç genellikle sivri uçludur, taban aşağı yukarı kalp şeklindedir. Yaprak marjı tamamen veya birkaç düzensiz, daha büyük dişlere sahiptir. Hem üst hem de alt taraflar bitişik, mafsallı trikomlarla kaplıdır, alt taraf ve ana damarlar üzerindeki alanlar biraz daha kıllıdır. Nervürlü ve tüylü yaprak sapları 2 ila 5 santimetre uzunluğundadır. Meyveler olgunlaştıktan sonra yapraklar düşer.
Çift çiçek zarflı beş katlı, hermafrodit çiçekleri 1,5 cm uzunluğa kadar ve tüylü çiçek saplarına sahiptir . Genellikle yaprak akslarında ayrı ayrı görünürler. Çok tüylü kaliks , çiçeklenme anında çan şeklindedir, 8 ila 9 milimetre uzunluğunda ve kaliks dişlerinin tabanında 4 ila 6 milimetre genişliğindedir. Dışarıdan sallanan kaliks dişleri üçgen şeklindedir ve kaliks tüpü kadar uzundur. Sarı, kupa şeklindeki, büyümüş ve ince tüylü, kalın ve uzun tüylü, 10 katlı taç , 10 ila 14 milimetre uzunluğa ve 12 ila 15 milimetre genişliğe sahiptir ve boğazın önünde yarı saydam, mor renklidir. Beş kısa stamen 2 ila 4 milimetre uzunluğunda stamen ve mor, 3.5 ila 4 milimetre uzunluğundaki anterlerden oluşur. Över a, üst sabit kalemi kapitat ile stigma .
Meyvecilik üzerinde, kaliks, 3 ila 4 santimetre uzunluğunda ve 2.5 ila 3 santimetrelik bir çapa büyütür bir lampion gibi . Yumuşak tüylü, on nervürlü veya hafif on köşelidir. Daha sonra olgunlaşana kadar ince, kahverengimsi ve kâğıtları kurutur. Çok tohumlu, sarı ila turuncu, 12 ila 20 milimetre uzunluğunda ve 10 ila 15 milimetre genişliğinde, pürüzsüz, parlak ve yumurta şeklinde ila yuvarlak meyveler içerir . 3 ila 5 milimetre çapa ulaşan ters çiçek ekseni üzerinde durur . Sarımsı, yassı ve ince çekirdeksiz tohumlar yaklaşık 2 milimetre büyüklüğündedir ve kabaca eliptike yuvarlatılmıştır.
Kromozom sayısı 2n = 48'dir.
dağıtım
Cape bektaşi üzümünün evi Güney Amerika'dadır ; dağıtım alanları Venezuela , Bolivya , Kolombiya , Ekvador ve Peru'ya uzanıyor . Bu alanların dışında genellikle ekilir ve genellikle yabani olarak bulunur.
sistematik
Mesane kirazları ( Physalis ) cinsi içinde, Cape bektaşi üzümü Lanceolatae bölümünde sınıflandırılmıştır .
kullanım
Cape bektaşi üzümü ağırlıklı olarak Afrika , Güney Amerika , Hindistan ve Endonezya'nın Java adasında yetiştirilir ve tüm dünyaya ihraç edilir. Diğer büyüyen ülkeler Avustralya , Kenya , Yeni Zelanda , Amerika Birleşik Devletleri ve güney Fransa'dır . Ana hasat zamanı Aralık'tan Temmuz'a kadardır. Almanya'da genellikle Physalis jenerik adı altında ticareti yapılmaktadır. Meyveler hasattan sonra olgunlaşmaz, klimakterik olmayan meyveler olarak sınıflandırılır . Cape bektaşi üzümü meyveleri, diğer şeylerin yanı sıra C vitamini , B1 , provitamin A ve demir içerir . Tat açısından, Cape Bektaşi üzümü - benzer ananas - birleştirmek ayrı asidite ile tatlılık; ancak aromaları bağımsızdır ve diğer birçok meyveden daha yoğundur. Afrika'da, Cape bektaşi üzümü yaprakları geleneksel olarak yaraları tedavi etmek için sıva olarak kullanılır ve bitkinin farklı kısımları ishali tedavi etmek için kullanılır .
Besin içeriği - vitaminler ve eser elementler
| Beslenme tablosu | And meyveleri, 100 g ham içerik |
||
|---|---|---|---|
| Enerji = 222 kJ / 53 kcal | Su = 85.40 g | Protein = 1.90 g | Yağ = 0,70 g |
| Karbonhidratlar = 11.20 g | Kalsiyum = 9 mg | Demir = 1.0 mg | Fosfor = 40 mg |
| C vitamini = 11.0 mg | Tiamin = 0.110 mg | Riboflavin = 0.040 mg | Niasin = 2.80 mg |
| A Vitamini = 36 µg |
Kaynak: Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı
Adlandırma
Physalis, Portekizli denizciler bitkiyi Güney Afrika'ya getirip Ümit Burnu'na yayıldığı Güney Afrika'ya getirdiğinden beri "Cape bektaşi üzümü" olarak biliniyor .
"Yahudi kirazı" adı, şekil ve renk bakımından Yahudiler için çeşitli kıyafet kurallarına göre reçete edilen şapkalara benzeyen ve daha sonra Frig başlığından türetilebilen çevredeki fenerin (kaliks) şeklinden türetilmiştir. Bunlar, Orta Çağ'ın başlarından beri yaygındı.
In İspanyolca konuşan Latin Amerika , meyve için hiçbir ortak adı haline gelmiştir. Bunun yerine, ülkeden ülkeye veya bölgeden bölgeye değişen farklı isimler vardır. In Peru , Physalis denir aguaymanto adından sonra Quechua , awaymantu , aynı zamanda tomatillo , tomate silvestre (orman domates), uchuba veya upshanqu . In Kolombiya isimleri guchavo , guchuva , uchuva , uvilla veya vejigón olan içinde, ortak Bolivya chirto (den Aymara ) ve chupulí , ayrıca Şili'de bolsa de amor (aşk torba ) ve Meksika içinde cereza del Peru (Peru kiraz).
In Hawaii , Physalis Peruviana invaziv formlar çalılıkları, meyve denir Pohu içinde, Madagaskar ve yakındaki Mascarene Dağları denir Pok Pok .
Bireysel kanıt
- ↑ a b Eckehart J. Jäger, Friedrich Ebel, Peter Hanelt, Gerd K. Müller (Ed.): Almanya'dan gezi florası . Werner Rothmaler tarafından kuruldu. bant 5 : Otsu süs ve faydalı bitkiler . Springer, Spektrum Akademischer Verlag, Berlin / Heidelberg 2008, ISBN 978-3-8274-0918-8 , s. 450 .
- ↑ Bir b Heinrich Marzell: Macleya - Ruta. Hirzel, Leipzig 1977 ( Almanca Bitki Adları Sözlüğü. Cilt 3).
- ↑ Physalis peruviana. İçinde: Ecocrop. (Veri sayfası, İngilizce).
- ↑ CABI, Invasive Species Compendium'dan Physalis peruviana , 10 Eylül 2019'da erişildi.
- ↑ Erich Oberdorfer : Almanya ve komşu bölgeler için bitki sosyolojik gezi florası . Angelika Schwabe ve Theo Müller işbirliği ile. 8., yoğun bir şekilde revize edilmiş ve genişletilmiş baskı. Eugen Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) 2001, ISBN 3-8001-3131-5 , s. 820 .
- ↑ Physalis peruviana içinde Germplazm Kaynakları Bilgi Ağı (GRIN), USDA , ARS , Ulusal Genetik Kaynakları Programı. Ulusal Germplasm Kaynakları Laboratuvarı, Beltsville, Maryland.
- ↑ Mahinda Martínez: Physalis'in Infrageneric Taksonomisi. M. Nee ve ark. (Ed.): Solanaceae IV. Biyoloji ve Kullanımda Gelişmeler. Kraliyet Botanik Bahçeleri, Kew 1999, ISBN 1-900347-90-3 , s. 275-283.
- ↑ a b c Julia F. Morton: Cape Bektaşi üzümü. İçinde: Julia F. Morton: Sıcak iklimlerin meyveleri. Miami 1987, ISBN 0-9610184-1-0 , s. 430-434.
- ↑ Grace Njeri Njoroge, Joan Wanjiku Kibunga: Kozmopolit bir kentsel alanda (Thika, Kenya) ishal yönetimi için bitkisel ilaç kabulü, kaynakları ve kullanımı. İçinde: Afrika Ekoloji Dergisi. 45, 2007, s.67 , doi : 10.1111 / j.1365-2028.2007.00740.x .
- ↑ Arşivlenen kopyalamak ( bir hatıra orijinal halinde 11 Ağustos 2014 tarihli Internet Archive ) Bilgi: arşiv bağlantısı otomatik olarak takılmış ve henüz kontrol edilmedi. Lütfen orijinal ve arşiv bağlantısını talimatlara göre kontrol edin ve ardından bu uyarıyı kaldırın.
- ↑ Helmut Genaust: Botanik bitki adlarının etimolojik sözlüğü. 3., tamamen gözden geçirilmiş ve genişletilmiş baskı, Nikol, Hamburg 2005, ISBN 3-937872-16-7 (1996'dan itibaren yeniden basılmıştır).
Edebiyat
- UT Şelalesi: Meksika, Orta Amerika ve Batı Hint Adaları'ndaki Physalis. İçinde: Rhodora. 69, 1967, s. 82-120.
İnternet linkleri
- Physalis peruviana , Faydalı Tropik Bitkiler.
- Thomas Meyer: Flora-de: Flora von Deutschland'da kimlik anahtarı ve fotoğrafları içeren bektaşi üzümü veri sayfası (web sitesinin eski adı: Swabia'daki Çiçekler ) .