Mahkeme ölüyor

Hollanda'nın Texel adasında eski çiftlik
Neuhemsbach'daki eski çiftlik

As çiftlikleri ölen ya Hofsterben bir değişik nedenlerden kaynaklanan kitlesel görevi tarımsal işletmelerin belirlenmiş. Ortak nedenlerden biri karlılık eksikliğidir . Örneğin çiftlikler , tarımsal ürünlerin üretiminde diğer rakiplere göre daha az verimli oldukları için vazgeçmek zorundadır . Daha sonra , ürün satıldığında elde edilen fiyatın tarımsal üretim maliyetini karşılamaması riskini alırlar .

Tarihsel bir bakış açısından, bugünkü çiftlik ölümleri, 19. ve 20. yüzyıllardaki tarımsal teknoloji devriminin ve son birkaç on yılda tarımın sanayileşmesinin uzun vadeli bir sonucudur . Bu gelişmeler, makineleşme ( ziraat mühendisliğindeki yenilikler yoluyla ) ve kimyasallaştırma (örneğin sentetik azotlu gübrelerin tanıtılması yoluyla ) ile karakterize edildi. Üretkenliği artırmak için ortaya çıkan fırsatlar, o andan itibaren rekabet ve çiftliklerin varlığıyla belirlenir.

Çiftlik ölümü , bir bölgenin tarımsal yapısını değiştirir . Ayrıca, sosyal yapı ( sosyal nadas alanı ) ve doğal denge ile şehir manzarası ve peyzaj üzerinde etkiler vardır . Anahtar ve Roberts bulundu tarım sübvansiyonları gibi diğer unsurlarla birlikte, teknolojik gelişmeler , ortalama çiftlik büyüklüğü arttı. Sübvansiyonların gelir üzerindeki etkileri konusunda çelişkili sonuçlar var. Heinrich Böll Vakfı eleştirdi AB'nin ortak tarım politikasını bir dezavantaj küçük çiftlikler koyardı çünkü.

Almanya'daki durum

In 2011 Tarımsal Raporu , Gıda ve Tarım Federal Bakanlığı çiftlik sayısı gösterdi Almanya'da son zamanlarda yıllık yüzde 2,2 oranında düştü. Yaklaşık 1,1 milyon kişi hala tarımda çalışıyordu. Çiftliklerin ortalama alanı 2007-2010 çalışma döneminde 52 hektardan 56 hektara çıkmıştır. Bu süre zarfında, tarımsal alanın yüzde 55'i, 100 hektardan fazla tarım arazisini kapsayan büyük çiftlikler tarafından işlendi. Heinrich Böll Vakfı eleştirdi AB'nin ortak tarım politikasını bir dezavantaj küçük çiftlikler koyardı çünkü. Göre , Federal İstatistik Dairesi , çiftliklerin sayısı 2012 yılında 288,200 2001 yılında 448,936 kadar 1971 yılında 1,017,697 düştü. Özellikle küçük çiftliklerin sayısı önemli ölçüde düştü. Çiftlik halefiyetinin olmaması bunda önemli bir rol oynar. 2013 yılına gelindiğinde, Almanya'daki çiftlik sayısı 285.000 civarına düşmüştü. En az 100 hektar tarım arazisine sahip çiftlik sayısı 2007 ile 2013 yılları arasında 3.400 civarında artarak 35.200 civarına yükseldi.

2013 ve 2016 yılları arasında, toplam çiftlik sayısı yüzde 9.000 veya yüzde üç düşüşle 276.000'e düştü ve kullanılan alanlar ve çiftlik hayvanları aşağı yukarı aynı kaldı. Sığır besleyen çiftliklerin sayısı özellikle keskin bir şekilde düştü. Sayıları yüzde sekiz düşüşle 184.000'e düştü. Çiftlik yapısı anketinin sonuçlarına göre 2016 yılında hala 275 400 civarında çiftlik vardı. Düşüş oranı böylece uzun vadeli ortalamada% 3'ten% 1,4'e düşmüştür.

BÖLW'ye göre, 2005'ten bu yana (2019 itibariyle) saatte ortalama bir çiftliğin faaliyetlerini durdurmak zorunda kaldı. Öte yandan, aynı dönemde organik çiftliklerde güçlü bir artış oldu .

Avusturya'daki durum

In Avusturya , çiftliklerin sayısı 189,591 kadar 281,980 den 1990 ve 2005 yılları arasında düştü. 1991 ve 2004 yılları arasında yapılan bir araştırma , Avusturya'da organik tarımın da "büyümek ya da yol vermek" ilkesine dayanan yapısal bir değişim geçirdiğini göstermiştir , yani işletme kapasitelerinin profesyonelleşmesi, genişletilmesi ve yoğunlaştırılması veya tarımın terk edilmesi veya geri çekilmesi.

İsviçre'deki durum

İsviçre 2015 (-1.9%) göre 52'263 çiftliklerin toplam 990 daha az 2016 sayılmıştır. Toplam tarımsal alan (1.05 milyon ha) sabit kalmıştır. Bu sonuçlar, Federal İstatistik Dairesi tarafından yapılan 2016 tarımsal yapı anketinden ortaya çıktı . Vadi alanı (−% 1,8) ve dağlık alan (−% 1,9), çiftlik sayısındaki düşüşten eşit derecede etkilenmiştir. Önceki yıllarda olduğu gibi, 30 hektardan fazla kullanılabilir alana sahip çiftliklerin sayısı İsviçre genelinde artarken (+% 1,9), mikro çiftlikler arasındaki düşüş eğilimi durdurulamazdı (-% 2,9). Organik tarımda son yıllarda gözlenen patlama devam ediyor: 2016'da 6.348 organik çiftlik vardı, i. H. Bir önceki yıla göre 104 fazla. Trend 2019'da da devam etti.

Edebiyat

  • Alexander Zorn: Bireysel çiftlik verilerine dayalı olarak İsviçre tarımındaki yapısal değişiklikle ilgili temel rakamlar . İçinde: Agroskop Bilimi . Hayır. 88 , 2020 ( admin.ch [PDF; 1.8 MB ]).

Ayrıca bakınız

Bireysel kanıt

  1. ↑ Werner Rösener : Avrupa tarihindeki çiftçiler , CH Beck, Münih 1993, ISBN 3-406-37652-5 , s.9 ( çevrimiçi )
  2. ↑ Nigel Key, Michael J. Roberts (2007): Emtia Ödemeleri, Çiftlik İşletmelerinde Hayatta Kalma ve Çiftlik Büyüklüğünde Büyüme. ( İnternet Arşivinde 3 Eylül 2011 hatırası ) ABD Tarım Bakanlığı, Ekonomik Araştırma Servisi, ERR-51, Kasım.
  3. ^ Bruce L. Gardner : Yirminci Yüzyılda Amerikan Tarımı: Nasıl Gelişti ve Maliyeti Nedir . Harvard University Press, 2002. ISBN 0674007484 .
  4. ↑ https://www.boell.de/de/2019/01/09/hoefesterben-wachsen-oder-haben
  5. ↑ Almanya'da çiftliklerin ölümü devam ediyor . 22 Ocak 2014'te erişilen merkur-online.de portalındaki 7 Mayıs 2011 tarihli makale
  6. ↑ Tarım Politikası Raporu 2011 , bmel-statistik.de (Federal Gıda ve Tarım Ajansı) portalındaki web sitesi, 24 Ağustos 2017'de erişildi.
  7. ↑ https://www.boell.de/de/2019/01/09/hoefesterben-wachsen-oder-haben
  8. ^ Dorothea Elsner: Höfesterben devam ediyor . 25 Temmuz 2013 tarihli makale agrar-presseportal.de'de , 25 Ocak 2014'te erişildi.
  9. ↑ Aşağı Saksonya: Çiftliğin halefi olmayan üç işletmeden ikisi ( İnternet Arşivi'nde 2 Nisan 2015 tarihli orijinalin Hatırası ) Bilgi: Arşiv bağlantısı otomatik olarak eklendi ve henüz kontrol edilmedi. Lütfen orijinal ve arşiv bağlantısını talimatlara göre kontrol edin ve ardından bu uyarıyı kaldırın. . 25 Ocak 2014'te erişilen agrarheute.com portalındaki 26 Ekim 2011 tarihli makale @ 1@ 2Şablon: Webachiv / IABot / www.agrarheute.com
  10. ↑ Belirsiz mahkeme halefiyeti . 25 Ocak 2014'te erişilen hofgruender.de portalındaki web sitesi
  11. ↑ Tarımda çiftlik halefi (Federal Hükümetin 14 Kasım 2012 tarihli yanıtı, Drs. 17/11464, küçük bir soruşturmaya Drs. 17/11256). In: Letters on Agricultural Law , Sayı 1, 2013, s.10 , 25 Ocak 2014'te nl-bzar.de portalından erişildi.
  12. ↑ Kuzey Ren-Vestfalya'daki büyük çiftlik sayısı dört katına çıktı . 13 Mart 2015'te erişilen proplanta.de portalındaki 11 Mart 2015 tarihli makale
  13. ↑ Trend, 9 Şubat 2017'de erişilen Handelsblatt'ta 20 Ocak 2017'den itibaren daha büyük şirketlere yönelik Makale .
  14. ↑ BÖLW: Sektör raporu 2020 (PDF; 7.9 MB) Organik gıda endüstrisi. İçinde: boelw.de . Şubat 2020, s.10 , erişim tarihi 25 Şubat 2020 .
  15. ↑ Manuela Larcher, Stefan Vogel: Avusturya'daki organik aile işletmelerinin ev stratejileri ve kalkınma yönlerinin nitel analizleri , İçinde: GJAE 59 (2010), Sayı 2, s. 106, PDF dosyası, 25 Ocak'ta ageconsearch.umn portalından erişildi. .edu 2014
  16. ↑ Manuela Larcher, Stefan Vogel, s.114
  17. ↑ Federal İstatistik Ofisi: Tarımsal Yapı Araştırması 2016 In: admin.ch , 11 Mayıs 2017, 25 Şubat 2018'de erişildi.
  18. ↑ Federal İstatistik Ofisi: Çiftlik sayısı 2019'da azalmaya devam etti. Tarımsal yapı araştırması 2019. In: admin.ch. 11 Mayıs 2020, 12 Mayıs 2020'de erişildi .