Safra elma

Safra elma sapı, bozulmamış ve kesilmiş
Bir yaprak üzerinde safra elma

Meşe safrası , meşe safrası ve yaprak safrası (Latin galla'dan ) olarak da adlandırılan yuvarlak saf elma , sonbaharda , özellikle Quercus infectoria'da meşe yapraklarının alt tarafında , aynı zamanda sapsız meşe ve pedinkülatta meydana gelen bir bitkidir. meşe . Bu çökeltilmiş döllenmiş yumurta ortaya safra eşekarısı gibi (Cynipidae), ortak mazı yaban arısı ( Cynips quercusfolii ).

Safra elma İçinde var larva her meşe tomurcuk vejetasyon konisinin bir döllenmemiş yumurta bırakır hep dişi böcek sonbaharda yumurtadan hangi,. Bu orada kış uykusuna yatar ve haziran ayında meşe safra yaban arısının hem erkek hem de dişilerinin yumurtadan çıktığı bahardan tomurcuk safraları ( Taschenbergii galls ) oluşturur. Döllenen dişiler daha sonra yumurtlama başaklarının yardımıyla meşe yaprağının yaprak damarına tekrar yumurta bırakırlar. Meşe ağacının savunma reaksiyonu nedeniyle, küresel şekli nedeniyle safra elması olarak adlandırılan döşeme alanında patolojik aşırı büyüme gelişir.

Ticari kullanım

Demir safra mürekkebi

Safra elması% 60'a kadar tanik asit ( tanen ) ve gallik asit içerir ve bu nedenle buruk ekşi tadı vardır . Kaynatma kaba zeminin demir tuzları ile malzemeleri mazı (örneğin , demir (II) sülfat ) siyah bir derin koyu bileşikleri, mürekkep denir demir safra mürekkep , aynı zamanda, bir şekilde tabaklama maddesi için tabaklama ve deri kullanılmıştır. Kaiserslautern bölgesi Galappmühle adı, safra elmalarının işlenmesinde uzmanlaşmış bir değirmenin eski yerine atıfta bulunuyor.

Safra elmasına ek olarak, küre şeklinde olmayan ve sadece% 25-28 tanen içeren safra yaban arısının yumurtlamasıyla da tetiklenen meşe üzerinde büyümeler vardır . Bunlara bıçak (çoğul: topuz) denir , ticari olarak da kullanılır ve hammadde olarak ticareti yapılır.

Gallik asitten yapılan mürekkep reçetesinin 1. yüzyılda Arap bölgesinden Orta Avrupa'ya geldiğine inanılıyor . Yazılı açıklamalar 3. yüzyıla kadar uzanıyor .

Edebiyat

  • Thomas Gleinser: Daniel von Werdts'in (1658) Erlacher versiyonunda Anna von Diesbach'ın Bernese 'Farmakopesi'. Bölüm 2: Sözlük (= Würzburg tıbbi tarihsel araştırma. Cilt 46). Wellm, Pattensen / Han., Şimdi Königshausen & Neumann, Würzburg 1989 tarafından yayınlandı (aynı zamanda: Medical Dissertation Würzburg 1989), ISBN 3-921456-86-X , s. 111.
  • Ernst Küster: Safra anatomisi bilgisine katkılar. İçinde: Flora veya genel botanik gazete. Cilt 87, 1900, s. 117-193.

İnternet linkleri

Vikisözlük: Gallapfel  - anlamların açıklamaları , kelime kökenleri, eş anlamlılar, çeviriler
Commons : Galls on Quercus  - resimler, videolar ve ses dosyaları koleksiyonu

Bireysel kanıt

  1. ↑ Örneğin bkz. Jürgen Martin: 'Ulmer Wundarznei'. Giriş - Metin - 15. yüzyıldan kalma Alman uzman düzyazı anıtı üzerine sözlük. Königshausen & Neumann, Würzburg 1991 (= Würzburg tıbbi-tarihsel araştırma. Cilt 52), ISBN 3-88479-801-4 (ayrıca tıbbi tez Würzburg 1990), s. 129 ( Galla ).
  2. ↑ a b Demir safra mürekkebi için eski tarif. İçinde: Gezegen Bilgisi. 13 Mart 2015, 7 Kasım 2018'de erişildi .