eringer
Eringer ( Fransızca: Hérens ) bir olan sığırın iç cins ağırlıklı tutulur Valais kantonunda . Evcil hayvanların eski ırklarından biridir. Adını Eringertal'den ( Fransızca Val d'Hérens ) almıştır.
Görünüm özellikleri
Eringer, Avrupa'daki en küçük sığır ırklarından biridir. Hayvanların koyu kırmızı ila siyah bir ceketi vardır. Alaca hayvanlar nadirdir, ancak kırmızı bileşen nedeniyle karışık formlar olabilir, örn. B. parlak burunlar veya kırmızı sırtlar ve alınlar. İçbükey bir alın çizgisine sahip kısa ve geniş kafa ile karakterizedir. Hayvanlar, güçlü bir şekilde kaslı ve çok çeviktir, bu da mükemmel dağ hareketliliğini açıklar. Her iki cinsiyette de doğumda siyahlaşan ve yaklaşık 18-24 ay sonra aydınlanan güçlü boynuzları vardır. Bu, tabanda beyaz olan, 5-8 cm çapında olabilen ve siyah uçlarda sivrilen tipik Eringer boynuzları ile sonuçlanır.
Sığırlar, başa çıkmak için hoş ve sakindir ve çok güçlü bir sürü uyumuna sahiptir. Otlakta ve ahırda buzağılar arasında bile katı bir hiyerarşi vardır. Hayvanlar çok meraklıdır, ancak kendilerini tehditlere karşı savunurlar.
Omuz yüksekliği de boğa olan 125 134 santimetre. Tamamen büyüdüklerinde, 650 ila 750 kilogram arasında, nadiren 1000 kilogramın üzerindedirler. İneklerin omuzlarındaki yükseklik 118 ila 128 santimetre arasındadır. Ağırlıkları 500 ila 600 kilogramdır, nadiren 800 kilogramdan fazladır. Valais'te şimdiye kadarki en yüksek resmi dövüş ağırlığına sahip inek 867 kilogramdı (Nisan 2009). Et bazlı çift amaçlı bir cins olarak kabul edilirler . Bunların süt verim süt miktarı, ama çoğunlukla çok altındaki yılda 3200 kilogram ve etli olma ters ilişkilidir. Çift amaçlı bir cins olarak dizayn edilmesinden dolayı hem sütçülük hem de sütçü inek yetiştiriciliği yapılabilmektedir.
Sığırlar iddiasız ve uyarlanabilir olarak kabul edilir. Sağlam ayakları sayesinde dağ meralarında veya çok dik alpin çayırlarında da otlayabilirsiniz . Genellikle kendi başlarına ve sorunsuz bir şekilde buzağılarlar. Düşük performans seviyesi ve genel sağlamlığı nedeniyle hastalıklar (sabit/kalsiyum eksikliği, mastitis, pençe problemleri vb.) ve yaralanmalar nadirdir.
üreme tarihi
Bu cinsin atalarının Romalılarla birlikte şimdiki Valais'e geldikleri söylenir . Ancak, bu eski cins için bir cins standardı 1884 yılına kadar oluşturulmamıştı. 1917'de kendi üreme derneğinin kuruluşu gerçekleşti.
Eringer sığırları kullanılarak, Alp bölgesinde rol oynayan diğer sığır ırkları birkaç kez yetiştirilmiştir. Örneğin, Tuxer bifteği , Evolèner ve Pustertaler Schecken'in Eringer'den geldiği söylenir. Bununla birlikte, Eringer sığırlarının sayısı 1960'lardan beri azalmıştır. 2000 yılında nüfus yaklaşık 13.500 hayvandı. Dölleme için kullanılan safkan boğalar da Mülligen'deki bir tohumlama istasyonundaki diğer şeyler arasındadır .
inek dövüşü
Eringer inekler, ineklerin saldırganlık potansiyelinin de yüksek olduğu bir cins olarak kabul edilir . İlkbaharda hem ineklerin hem de düvelerin beş ağırlık sınıfında birbirleriyle savaşmasına izin verilir. Kazanan hayvanlar yüksek satış fiyatları elde eder. Bu inek dövüşleri , bugün Valais'te önemli bir turistik cazibe merkezidir ve birçok bakıcının bu hayvanları bir kenarda tutmasının nedenidir.
Eringer inekler arasında İnek kavgalar şimdi turistik merkezlerinden biri olan Valais
Eringer inekler arasında kavga
Eringer inekler arasında kavga
Aletsch Buzulu'nda Eringer bifteği
sığır eti
