Kampilobakter

Kampilobakter
Campylobacter fetusu

Campylobacter fetusu

sistematik
Etki Alanı : Bakteriler (Bakteriler)
Bölüm : Proteobakteriler
Sınıf : Epsilonproteobakteriler
Sipariş : Campylobacterales
Aile : Campylobacteraceae
Tür : Kampilobakter
Bilimsel ad
Kampilobakter
Sebald ve Véron 1963
Türler

Campylobacter ( eski Yunan καμπὐλος kampylos = crooked, βακτήρια bakteria = stick) (bazen de Camphylobacter ), Campylobacter enteritis ( campylobacteriosis) gibi hastalıklara neden olabilen tirbuşon şekilli (spirilla) bir bakteri cinsidir . Bunlar Gram-negatif , mikroaerofilik ve polar Flagellalı . Jenerik isim 1963'te Sebald ve Veron tarafından oluşturuldu. Geçmişte, cinsin temsilcileri "mikroaerofilik Vibrionen" olarak anılıyordu ve Vibrionaceae ailesine aitti.

Aşağıdaki türlerin genomu tamamen dizilmiştir : Campylobacter concisus , C. curvus , C. fetus , C. hominis ve C. jejuni

özellikleri

Hücre boyutu 0.2-0.8 × 0.5-5 mikrometre aralığındadır. Bir ucunda tek bir kamçı ile tek kutuplu kamçılı veya hücrenin her iki ucunda iki kutuplu kamçılıdırlar. Hücreler, kültür sırasında tirbuşon şeklinden koka şekline dönüşebilir. Çoğu tür Campylobacter olan catalase- ve oksidaz pozitif katalaz-negatif, örneğin, C sputorum , C concisus , C mucosalis ve C helvetikus . Tıbbi açıdan önemli C. fetus subsp. fetus , C. coli , C. jejun subsp. jejuni katalaz pozitiftir.

metabolizma

Campylobacter cinsinin türleri kemoorganotrof , yani nitrat soluyanlardır . Bu, oksidatif enerji metabolizmasına sahip oldukları ve “normal” aerobik solunumda kullanılan oksijen (O 2 ) yerine oksidan olarak nitratı kullandıkları anlamına gelir . Elektron donörleri , nitrat tarafından oksitlenen trikarboksilik asit döngüsünün amino asitleri ve ara maddeleridir . Karbonhidratlar kullanılmamaktadır.

Patojenite

Çoğu tür insanlara patojeniktir, diğerleri zararsızdır ve insanların ve çeşitli hayvanların doğal oda arkadaşlarıdır.

Campylobacter grubunun patojenik bakterileri, hayvanlardan insanlara bulaşan ve burada hastalığa yol açabilen zoonotik patojenler grubuna aittir . Genellikle çiğ kümes hayvanı etinde de bulunurlar (2017 itibariyle: Birleşik Krallık'ta% 50 kirlenme oranı ). Domuzlar veya sığırlar gibi hayvanlarda, genellikle hastalığın hiçbir semptomunu göstermedikleri için hastalık genellikle tespit edilmez . Ancak evde, özellikle kanatlı eti söz konusu olduğunda, çapraz bulaşmayı önlemek için iyi bir mutfak hijyeni sağlanmalıdır . Almanya'daki resmi gıda kontrolü bu nedenle epidemiyolojik araştırmalar yürütmektedir . Tüketicilere ürünleri iyi durchzugaren tavsiye ediyor . Üreticiler, önleyici ürün sorumluluğu açısından uygun hazırlık talimatlarını basmaya teşvik edilir. 1 Ocak 2018'den bu yana , Avrupa Birliği içinde piliçlerin teftiş edilmesi için yasal bir zorunluluk bulunmaktadır . Bununla birlikte, kesim hijyeni koşulları endişe kaynağı olmaya devam etmektedir.

Patojenler C. jejuni ve C. coli , insanlarda inflamatuar ishale ( Campylobacter enteritis ) neden olabilir . Salmonella ile birlikte C. jejuni en yaygın bakteriyel diyare patojenlerinden biridir. İnsanlar için daha az önemli olan ishal patojenleri C. lari , C. fetus ve C. upsaliensis'tir . C. helveticus ayrıca nadiren bir patojen olarak ortaya çıkar . C. curvus , C. showae ve C. gracilis gibi bazı türler periodontal hastalıkta rol oynayabilir .

C. fetus (eşanlamlısı: Vibrio fetus ) sadece insanlarda ishale değil, aynı zamanda sığır ve koyunlarda enzootik Campylobacter düşüklüğüne de neden olur . C. hyointestinalis ve C. mucosalis domuzlarda nekrotizan enterokolit oluşturur .

Raporlama gereksinimi

Almanya'da enterik patojenik Campylobacter sp. Kanıtların akut bir enfeksiyonu göstermesi koşuluyla , özellikle Enfeksiyon Koruma Yasasının (IfSG) 7. Bölümü uyarınca raporlamaya tabidir . Bildirim yükümlülüğü öncelikle laboratuvar hatları için geçerlidir ( Bölüm 8 IfSG).

İsviçre'de Campylobacter spp.'nin pozitif ve negatif laboratuvar sonuçları . Laboratuar bildirilmesi ve bundan sonra salgın hastalık Yasası ile bağlantılı olarak (EPG) epidemik Yönetmelik ve Ek 3 arasında Düzenlenmesi EDI insanın bulaşıcı hastalıkların gözlemlerin raporlanması üzerine .

Edebiyat

Bireysel kanıt

  1. Neden çiğ kümes hayvanlarını yıkamamalısınız? İçinde: Dünya. 12 Eylül 2017. Erişim tarihi: 30 Kasım 2017 .
  2. ^ Matthias Adelmund: Campylobacter mikropları ile kontamine olmuş dondurulmuş tavuklar. İçinde: NDR.de. 4 Eylül 2017, 1 Aralık 2017'de erişildi .
  3. Ute Messelhäußer: Kümes hayvanı etini her zaman tüketilmeden önce iyice pişirin - araştırma sonuçları 2008-2009. Bavyera Eyalet Sağlık ve Gıda Güvenliği Dairesi (LGL) , 20 Haziran 2018, erişim tarihi 19 Kasım 2019 .
  4. LADR bildirir: Broylerlerde Campylobacter'i test etme zorunluluğu, baskı 12/2017
  5. Zoonoz İzleme 2018

İnternet linkleri