Betty J. Sullivan

Betty Julia Sullivan (doğum Mayıs 31, 1902 yılında Minneapolis , † Aralık 25, 1999 tarihli orada ) bir oldu Amerikalı biyokimyacı .

Hayat

Betty J. Sullivan, 1902'de Minneapolis'te doğdu ve orada Minnesota Üniversitesi'nde kimya okudu . 1922'de Bachelor of Science derecesi ile mezun oldu ve ardından 1927'de kıdemli kimyager olduğu Russell-Miller Milling Company'de çalışmaya başladı . 1924/25 akademik yılında Paris Üniversitesi'nde okuyordu ve daha sonra mesleki faaliyetine ek olarak Minnesota Üniversitesi'nde biyokimya okudu ve burada 1935'te Clyde Harold Bailey (1887-1968) ile tez çalışması yaptı. üzerinde lipidlerin ait buğday - Keimlings PhD . 1947'de , Minneapolis'teki Russell-Miller Milling Company'nin araştırma bölümünün yöneticisi oldu . Peavey Company (şimdi parçası ele geçiriyor sonra Gavilon ), o oldu Başkan ait Peavey Co Un Mills 1967 yılında ve Başkan yılında 1970'lerin ortalarında.

Araştırmaları, tohumlardan elde edilen una ve içerdiği glütenden fırınlamayla ilgili işlemlere kadar buğdayın kullanımı ve işlenmesinin biyokimyasal yönlerine odaklandı . Yaklaşık 40 bilimsel makale yayınladı ve unun glüten zenginleştirilmesi için bir işlemin patentini aldı. 1948 yılında verildi Thomas Burr Osborne Madalyası tarafından Tahıl Kimyagerler Amerikan Derneği ve 1954 yılında o alınan den Garvan-Olin Madalyası American Chemical Society .

Edebiyat

• Elizabeth H. Oakes: Dünya Bilim Adamları Ansiklopedisi. Revize Baskı, Dosyadaki Gerçekler, 2007, ISBN 978-1-4381-1882-6 , s. 700 ( çevrimiçi ).
• Marilyn Ogilvie, Joy Harvey (Ed.): Bilimde Kadınların Biyografik Sözlüğü. Cilt 2, Routledge, 2000, ISBN 978-0-415-92040-7 , s. 1250.

Bireysel kanıt

1. ^ Betty Julia Sullivan: Buğday Embriyosunun Lipitleri. Tez, Minnesota Üniversitesi, 1935.
2. ^ Myron J. Rand: Amerika Birleşik Devletleri'nin endüstriyel araştırma laboratuvarları: araştırma laboratuvarlarına danışmanlık dahil. Ulusal Araştırma Konseyi Bülteni, No. 120, Washington, DC 1950, s. 308.
3. ^ ^{A b c} Elizabeth H. Oakes: Dünya Bilim Adamları Ansiklopedisi. Revize Basım, Dosyadaki Gerçekler, 2007, s.700.
4. ↑ Marilyn Ogilvie, Joy Harvey (Ed.): Bilimde Kadınların Biyografik Sözlüğü. Cilt 2, Routledge, 2000, s. 1250.
5. ↑ Patent US2957632A : Protein açısından zengin un hazırlama yöntemi. Yayın tarihi 25 Ekim 1960 Betty J. Sullivan, George F. Dasher,: Buluş Jr.
6. ↑ Thomas Burr Osborne Madalyası. Amerikan Tahıl Kimyagerleri Derneği (AACC International). Erişim tarihi: August 23, 2014.